和ごはん倶楽部
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イベント開催地

  • 自宅

    神奈川県厚木市 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    小田急線 愛甲石田駅から送迎いたします。 車で約15分 ほか

オーナー紹介

基本の和食をベースに簡単時短料理まで、楽しく作ります!

【コンセプト】
近所のスーパーで買える材料や家にある調味料、時には便利な市販品を活用し、便利グッズも大いに使って、なるべく少ない調味料と少ない工程で 和食を基本にした簡単で美味しい毎日ごはんをご提案します

【先生】
● 白崎 理枝
毎日のご飯だからこそ、基本を押さえ 便利な道具や市販品も大いに活用して料理を楽しんでみませんか!

[経歴]
息子の小学校の役員仲間に『料理を教えて欲しい』と言われたのをきっかけに『白崎さんちの料理会』をスタートしたのは17年前になります。
簡単で美味しい季節感ある家庭料理のレシピ、話題の調味料の使い方、巷で人気のレシピなど様々なレシピを紹介してきました。この料理会を通して、食に関する様々な知識や技術、考え方を培うことができました。

・2015年10月に厚木愛甲にオープンした『お酒と器と手作り料理のお店 しゅえっと』の監修、立ち上げに参加。

・豆腐マイスター
・おから味噌インストラクター
・醸しにすと(発酵食スペシャリスト)

開催中イベント

夏休み親子企画、一緒に作ろう豆腐クリーム活用ランチ!
  • 夏休み親子企画、一緒に作ろう豆腐クリーム活用ランチ!
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夏休み親子企画、一緒に作ろう豆腐クリーム活用ランチ!
5,500円(税込)
  • 8/25(土) 11:00〜14:00
    1/2席
  • 8/29(水) 11:00〜14:00
    1/2席
美味しい基本Ⅱ~秋に食べたい和献立
  • 美味しい基本Ⅱ~秋に食べたい和献立
  • 美味しい基本Ⅱ~秋に食べたい和献立
  • 美味しい基本Ⅱ~秋に食べたい和献立
美味しい基本Ⅱ~秋に食べたい和献立
4,800円(税込)
  • 9/8(土) 11:00〜14:00
    0/4席
  • 9/10(月) 11:00〜14:00
    1/4席
  • 9/20(木) 11:00〜14:00
    2/4席
  • 10/6(土) 11:00〜14:00
    0/4席
リクエスト 鍋奉行になろう、この鍋はひと味違う、絶品3種のつみれ鍋
  • リクエスト 鍋奉行になろう、この鍋はひと味違う、絶品3種のつみれ鍋
  • リクエスト 鍋奉行になろう、この鍋はひと味違う、絶品3種のつみれ鍋
  • リクエスト 鍋奉行になろう、この鍋はひと味違う、絶品3種のつみれ鍋
リクエスト 鍋奉行になろう、この鍋はひと味違う、絶品3種のつみれ鍋
4,800円(税込)
  • 9/27(木) 11:00〜14:00
    満席

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