まりこの小さなお菓子教室
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まりこの小さなお菓子教室

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季節のお菓子を学びのポイントいっぱいに楽しくレッスン♪

【コンセプト】
ケーキやデザート、贈り物の焼き菓子などを実習スタイルでレッスン。フンワリ・スポンジ生地やサクサクのタルト生地など、家庭で作りやすい方法を取り入れたコツやポイント満載!小さなキッチンでお待ちしています♪

【先生】
● すずき まりこ
フランス菓子を中心に、ケーキや焼き菓子の基礎が学べる教室。美しい仕上げと優しい味をお伝えします。

[経歴]
幼稚園教諭を経てお菓子作りを学ぶ
田中範子先生に師事
「CAFÉねむの木」にてパテシエール経験
今田美奈子食卓芸術サロンにて製菓、シュガーデコレーションを学び師範資格取得
白神こだまパン教室に学び師範資格取得
下井圭子氏に師事
パティスガストロノミー協会鈴木博士氏に師事
パリ・リッツエスコフィ製菓研修
パリ・ルノートル料理研修

生活クラブ生協食のコンシェルジュ
日本アイシング協会認定インストラクター
食品衛生管理者
まりこの小さなお菓子教室及び今田美奈子お菓子教室分室主宰
パティスガストロノミー協会スイーツインストラクター
アフタースクール子供料理教室講師

  • 自宅

    東京都多摩市 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    京王相模原線/小田急線 永山駅 バス10分+徒歩1分 または 徒歩23分 ほか

  • 吉祥寺スタジオ

    東京都杉並区 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    JR中央線/京王井之頭線 吉祥寺駅 駅から徒歩で20分 、バス利用の場合バスで14分徒歩2分です。 ほか

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