スイーツボックス 都島教室~パイと焼き菓子・アメリカンスイーツ~
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スイーツボックス 都島教室~パイと焼き菓子・アメリカンスイーツ~

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最高においしい手作りケーキと楽しいレッスンを目指す教室

【コンセプト】
スイーツボックス 都島教室は少人数制のアットホームなお菓子教室です。
パウンドケーキなどの焼き菓子、アップルパイなどのアメリカンホームメイドスイーツが最高においしく楽しく作れることを目指しています。

【先生】
● 松尾 美佳子
アメリカンアップルパイと焼き菓子、失敗しないしっとりパウンドケーキが大好評のアットホームな教室です。

[経歴]
現在パティスリーでケーキ職人として働きながら、お菓子教室を開催しています^^
アメリカで、最高においしいアップルパイやキャロットケーキ、キュートなカップケーキに魅せられたのがお菓子の道を目指すことになったきっかけ。
パイとパウンドケーキ、焼き菓子のレッスンが好評で、クックパッド認定料理教室時代には、のべ1000人以上の生徒さんにお越しいただけるほどになりました。
●平野顕子のパイとケーキの店「松之助」にてNew England Baking Examinaton のディプロマを取得。
●「Wilton」にてアメリカンケーキデコレーションを学びインストラクター試験に合格。
●製菓衛生師

  • スイーツボックス 都島教室

    大阪府大阪市

    大阪環状線 大阪 市バス守口車庫前行きで毛馬町2丁目下車徒歩5分 ほか

予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします。また、イベント7日前から予約一覧ページでご確認いただけます。

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スイーツボックス 都島教室

クチコミ

  • わくわくバレンタインDAYのケーキ

    バレンタインの前日に、タイミング良くシークレットハートパウンドケーキを焼くことに決定♪カットすると、ハートのカタチが現れるマジックみたいなケーキ。どうやってつくるんだろう?好奇心をくすぐる
    レッスン。種明かしで、納得して、焼き上がったケーキに包丁を入れる。切り口が現れて、また感激。
    本当に、ハートが入っている!!想像以上のわくわく感に、自分でもびっくり。
    ファンタジーな気分にひたれ、かつ、めっちゃ喜んでもらえました。
    受講して本当によかったです!!
    最後の仕上げのイチゴチョココーティングもプロ仕様です!!リキの入ったレッスン、先生本当に、ありがとうございました。

    参加イベント: バレンタインに最適♪~シークレットハートパウンド&いちごのケーキポップ

    マダムゆうこ

  • カナダのクラシカルなオレンジケーキとスモアのスイーツ

    初めて耳にするフレーバー、モラセスを使い、日本人向けにアレンジされたクラシックなケーキを作れました。オレンジとバニラの優しい甘さの色鮮やかな生地と甘酸っぱいジャム、オレンジの爽やかなバタークリーム。150年程前からカナダの人達に愛されているケーキを現代で再現できた事が嬉しく、美味しさ溢れる松尾先生のレシピ、大切に活用していきたいです。個人的にモラセスのケーキ生地、好きです!
    熱々とろとろなマシュマロとチョコ、ビスケットで簡単に出来たスモア、寒い冬にほっこり♪現代のカナダの国民的スイーツにも出会えて、プチ海外旅行しているような楽しいレッスンでした☆

    参加イベント: 焼菓子専科~カナダのクラシックオレンジケーキと国民的スイーツのスモア

    クックLYJAS4☆

  • 初めてのアメリカンお食事系レッスン☆

    お食事系パイ作成ははじめてで、興味シンシン。ハニーマスタードチキン+マッシュルーム入りマッシュドポテト+チーズ入りの3層構造の、手のこんだパイ♪冷めても、あつあつでも、どっちでもすご~く美味しかったです。ハニーマスタードっていうのが、ちまたで流行っているのも知らず、相変わらずトレンド感満載の先生に脱帽です。カップリングの白づくめのバニラケーキも、とてもファンタスティック。
    白い生地、白いバタークリーム、バニラ生クリーム。トリプルホワイトに大満足でした!!先生ありがとうございました。

    参加イベント: アメリカンベーキングシリーズ1~ハニーマスタードチキンパイ&スノーホワイトバニラケーキ

    マダムゆうこ

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