しおがまの小さな料理教室
クオリティオーナー

しおがまの小さな料理教室

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日々の料理も少しのコツでごちそうに🍳

【コンセプト】
塩釜駅から徒歩1分のマンションで1~4人の少人数の料理教室を開催しています。

身体に優しい料理。身近な旬の食材を使い、手作りの楽しさを伝えていけたら幸いです。

【先生】
● 伊藤 しほ
発酵食品を取り入れた食卓
生きるための基本となる食、日々の食生活を手作りで豊かな生活に

[経歴]
食物栄養科の短大を卒業後、総合病院と産婦人科の栄養士として勤務。
妊婦さんにヘルシーレシピを指導。

その後念願だった海外生活へ、ホームパーティメニューを学んだり
日本食の素晴らしさを再確認!

結婚後は、某大手料理教室講師として勤務
出産を機に退社。

発酵食スペシャリスト 醸しにすと 取得

● まいこ
手作りアクセサリー作家。色々な素材を使って作る楽しさを皆さまにお届けします♡

[経歴]
結婚を機に アクセサリー作りを始める。
ネットでアクセサリーショップ 「star blue」をオープン。
「minnie」「creema」にも出店。

イベントやワークショップにも参加して、アクセサリー作りを身近に感じてもらうよう活動中。

  • 自宅マンション

    宮城県塩竈市

    JR東北本線(黒磯~利府・盛岡) 塩釜 徒歩1分 ほか

予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします。また、イベント7日前から予約一覧ページでご確認いただけます。

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しおがまの小さな料理教室 さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • 麹のレッスンは、塩 醤油に続き3回目です。
    毎回為になるものばかり!!
    簡単に作れるのでお家でも活躍してます。

    先生も楽しい方なので、毎回和気あいあいとレッスンしてします。

    参加イベント: 自家製甘麹(甘酒の素)で疲れしらず、彩り豊かな食卓を!

    クック75AIHJ☆

    しおがまの小さな料理教室 からのコメント

    嬉しいコメントありがとうございます😊!
    写真もきれいです♡

    発酵調味料を使うとシンプルな材料でも
    美味しくなるの嬉しいですよね。

    またお待ちしています🍳

  • とっても美味しかった甘麹レッスン❗☺

    前回の塩麹のレッスンに続き、簡単で美味しくすぐお家で使いこなせるようになったのでとても役に立つ、有意義なレッスンでした。ほんの些細な気づきとかで日常に活かせるのはいいですね。また、先生や他の生徒さんとの会話もとっても楽しくて料理だけでないことも学び、充実した時間になりました。また、興味のあるメニューの時は是非参加したいと思っています。

    参加イベント: 自家製甘麹(甘酒の素)で疲れしらず、彩り豊かな食卓を!

    クックTJYFGW☆

  • またまた感動!

    今回は甘麹のレッスン。
    前回の塩麹と同様に炊飯器でできてしまうなんて、とっても感動しました。麹というと和のイメージですが、今回作ったお料理は洋。美味しく出来るし、いろんなお料理に使えるなんて感動です。身体にも美容にも良いし一石二鳥、いやそれ以上?!
    先生のレッスンはお家でもまた繰り返し作りたくなるメニューです。もっと、麹を使ったお料理のレパートリーを増やしたいな。先生、またよろしくお願いします!!

    参加イベント: 自家製甘麹(甘酒の素)で疲れしらず、彩り豊かな食卓を!

    クックEUBMNC☆

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