リンコントロ吉祥寺料理教室
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リンコントロ吉祥寺料理教室

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楽しい吉祥寺で簡単お洒落なイタリアンを一緒に作りましょ

【コンセプト】
簡単だけどお洒落で美味しいイタリアンのレッスンです。前菜またはスープ、メイン、パスタ、ドルチェを短時間で作ります。出来上がったらお喋りしながらゆっくり試食タイムを楽しんでいただきます。

【先生】
● 坂本 秀子
豪華に見えてご家庭でも簡単にできるイタリアンのレッスンです。時々中華のレッスンもします。

[経歴]
クラシック音楽に関わる仕事をする傍ら、イタリアンレストランの勤務経験やブライダル誌を扱う広告代理店勤務でレストランウエディングなどの様々なメニューに触れてきました。
大好きなワインがもっと美味しくなるお料理が作りたい!大切な人が喜んでくれるお料理にしたい!お腹を満たすだけじゃなくて、人を元気に笑顔にできるお料理をいつも心がけています。
都内のレストランを食べ歩き、お店のシェフからもお話をうかがい、美味しいと感動したメニューは家庭料理にアレンジして再現することにも日々挑戦し続けています。

○2015年2月6日 日本テレビ「ニュースevery」で個性派料理教室として紹介される。

  • 自宅

    東京都武蔵野市

    JR中央線(快速) 吉祥寺 徒歩8分 ほか

予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします。また、イベント7日前から予約一覧ページでご確認いただけます。

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自宅

クチコミ

  • お店の味の中華☆

    先生の中華3回目☆
    お店の味の担々麺に感激しました。外食すると少し高めの値段になり、値段ほど美味しくない担々麺のこともしばしば…。先生のはお店の味で、おうちにある調味料で再現できるので、感激です😆
    酢の物、棒々鶏も、お店の味です✨外食の棒々鶏が好きではなかったので、先生の味付けならササミを美味しく食べられました🤗
    シュウマイを焼くことで、カリッとした歯ごたえに、ジュゥワァッとした肉汁が口のなかで広がり、何個でも食べられます。
    そしてデザートのマンゴームース💝これは売り物です😆使い捨て容器でお花見に持っていったら喜ばれます💕
    今日も美味しかったです😋ありがとうございました😊

    参加イベント: 簡単中華♡担々麺 シュウマイ 棒棒鶏 ヨーグルトマンゴームースをお家で

    クック3YFKRJ☆

  • 早い!絶品!驚きの中華

    大手料理教室で習ったチャーハン。
    鉄鍋を使うため、お蔵入り。
    巷のレシピは色んな方法があって
    混乱してました。
    先生の手法は特別な道具を使わないのにパラッパラ!!
    チャーシューも秘密の配合で柔らかい!しつこくない!
    甘酢ダレの変化球も絶妙ですね。
    大根漬けも初めて知る方法で、無限に食べられる美味しさ。
    麻婆豆腐の豆腐もツルッツル💖
    皆さんの美味しい〜の声が止まりませんでした。

    幾度となく試作を重ねた品々。
    家庭料理を何ランクもアップさせるセンスが光る教室だと思います。

    クックパッド料理教室好きの方々からいつも名前が出る先生!
    さすがです^_^

    参加イベント: 簡単お家中華♡豚バラチャーシュー&麻婆豆腐を作りましょう♫

    クックQ2UJZD☆

  • とっても美味しいです😋

    先生の中華2回目になります(^^)
    今回もとっても美味しく、麻婆豆腐はお店の味でした♪
    美味しいチャーシュー、チャーシューを使ったチャーハン。甘酢は他の具材にかけても、甘さと酸っぱさが引き立ち、箸が止まりません。
    ぷりっぷりのエビ餃子をアツアツで頂き(*´ω`*)
    箸休めの漬け物は、他の野菜にも合う浅漬けで、一年中楽しめそうです♪
    美味しいレシピと、満腹の一時をありがとうございました(о´∀`о)

    参加イベント: 簡単お家中華♡豚バラチャーシュー&麻婆豆腐を作りましょう♫

    クック3YFKRJ☆

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