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楽しい吉祥寺で簡単お洒落なイタリアンを一緒に作りましょ
【コンセプト】
簡単だけどお洒落で美味しいイタリアンのレッスンです。前菜またはスープ、メイン、パスタ、ドルチェを短時間で作ります。出来上がったらお喋りしながらゆっくり試食タイムを楽しんでいただきます。
【先生】
● 坂本 秀子
豪華に見えてご家庭でも簡単にできるイタリアンのレッスンです。時々中華のレッスンもします。
[経歴]
クラシック音楽に関わる仕事をする傍ら、イタリアンレストランの勤務経験やブライダル誌を扱う広告代理店勤務でレストランウエディングなどの様々なメニューに触れてきました。
大好きなワインがもっと美味しくなるお料理が作りたい！大切な人が喜んでくれるお料理にしたい！お腹を満たすだけじゃなくて、人を元気に笑顔にできるお料理をいつも心がけています。
都内のレストランを食べ歩き、お店のシェフからもお話をうかがい、美味しいと感動したメニューは家庭料理にアレンジして再現することにも日々挑戦し続けています。
○２０１５年２月６日 日本テレビ「ニュースevery」で個性派料理教室として紹介される。
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自宅
東京都武蔵野市
JR中央線(快速) 吉祥寺 徒歩８分 ほか
詳しい住所は、予約者の方のみイベント7日前から予約一覧ページで閲覧できるようになります。
オーナーコラム
リンコントロ吉祥寺料理教室
さんのイベントに参加した
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キャンセル待ちをして参加出来ました☺️
生まれて初めての手作りビーフシチュー、絶品でした✨ほうれん草のミモザサラダ、鮭クリームニョッキ、フォンダンショコラ、どれも美味しい😋お腹をすかせて参加したかいがあります💕
外食するよりも先生のレシピのほうが美味しい‼️食卓が笑顔になります。
スーパーで買い物をするとき、スマホでレシピを見ているので、cookpad終了後もスマホでレシピが見られますように✨システムの改善お願いします。参加イベント： 簡単ビーフシチュー＆鮭クリームニョッキ＆フォンダンショコラを作りましょ
クック3YFKRJ☆
2019/11/17
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今回もビックリ簡単 美味しいメニューでした。
カジキは、さっぱりといただけ、付け合わせのエビとブロッコリーのサラダがチーズで濃厚な味でバランスも最高‼️
ワインが進むメニューです。
パスタが私好みのししとうのピリ辛で、大好きなオイルサーディンを使えて本当に美味しかった。
エッグタルトに至っては、嘘みたいに簡単で濃厚カスタードが入り大満足です。
いつも工程が簡単で大満足です参加イベント： メカジキのパン粉焼き&オイルサーディンとししとうのパスタ&エッグタルトを作りましょう
クックNB9H9M☆
2019/11/16
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ずっと楽しみにしていたレッスンでお腹をすかせて参加致しました。メカジキのパン粉焼きは、先生が「レストランの味を再現した」と仰っていたとおり、とても上品ですごく美味しかったです。付け合わせのサラダもゴルゴンゾーラのチーズが効いててすぐに食べ終えてしまう程でした。特に今回は、オイルサーディンのパスタに先生の色んな工夫が施されていて、味は勿論、食感までも楽しくまた是非作ってみたいです。エッグタルトも、カスタードの手軽だけどバッチリ美味しい作り方にビックリし、最後には熱々の状態で頂けて大満足でした。
参加した皆さんと「美味しい美味しい」と言いながら食べてとても楽しかったです。ありがとうございました。参加イベント： メカジキのパン粉焼き&オイルサーディンとししとうのパスタ&エッグタルトを作りましょう
10cha
2019/11/15
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