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楽しい吉祥寺で簡単お洒落なイタリアンを一緒に作りましょ
【コンセプト】
簡単だけどお洒落で美味しいイタリアンのレッスンです。前菜またはスープ、メイン、パスタ、ドルチェを短時間で作ります。出来上がったらお喋りしながらゆっくり試食タイムを楽しんでいただきます。
【先生】
● 坂本 秀子
豪華に見えてご家庭でも簡単にできるイタリアンのレッスンです。時々中華のレッスンもします。
[経歴]
クラシック音楽に関わる仕事をする傍ら、イタリアンレストランの勤務経験やブライダル誌を扱う広告代理店勤務でレストランウエディングなどの様々なメニューに触れてきました。
大好きなワインがもっと美味しくなるお料理が作りたい！大切な人が喜んでくれるお料理にしたい！お腹を満たすだけじゃなくて、人を元気に笑顔にできるお料理をいつも心がけています。
都内のレストランを食べ歩き、お店のシェフからもお話をうかがい、美味しいと感動したメニューは家庭料理にアレンジして再現することにも日々挑戦し続けています。
○２０１５年２月６日 日本テレビ「ニュースevery」で個性派料理教室として紹介される。
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自宅
東京都武蔵野市
JR中央線(快速) 吉祥寺 徒歩８分 ほか
詳しい住所は、予約者の方のみイベント7日前から予約一覧ページで閲覧できるようになります。
オーナーコラム
リンコントロ吉祥寺料理教室
さんのイベントに参加した
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いつも優しい笑顔で迎えてくれる坂本先生のお料理はどれもレストラン以上のお味！なのに簡単！！
ホタテのクリームコロッケはフワフワ絶品の美味しさで、今までのホワイトソースの作り方は何だったの？と思わせる画期的で簡単失敗なしの作り方✨
これなら家庭で気軽にクリームコロッケが作れます。
他のメニューもどれも再現間違いなしの簡単レシピでしかも美味しい‼️
皆に美味しい料理を作る自信を持たせてくれる坂本先生のレッスン、大好きです。参加イベント： ホタテのクリームコロッケ&カニとフルーツトマトの炊き込みご飯&エビ団子のお吸い物を作りましょう
リンコントロ吉祥寺料理教室 からのコメント いつもお越しくださり素敵な写真入りのとっても嬉しいコメント感激です💖お料理は簡単で気軽に楽しくできるようレシピを心がけていますが気に入っていただけて良かったです💞ありがとうございます😊
2019/06/22
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しらすのパスタは和えるだけ、と先生は言いますが、とっても美味しいです。お店ではいつも美味しいと思わなかったので、ほとんど注文をしたことのない私。さっぱりしていて、夏場の暑い時期にもってこいです☺️
カツレツはサクサクしており、衣の調合がとても美味しいです。揚げ方にも一工夫あり、料理は薫りを楽しむもの、と勉強になります✏️
オリーブご飯は、驚くほど美味しく、ぺろりと完食しました。オリーブとお米、意外な組み合わせに驚きます。
ブルーベリーチーズケーキはお店の味です。お呼ばれに持参して喜ばれる一品です😊
いつも美味しく、幸せな時間をありがとうございます。先生の笑顔にほっとします😊参加イベント： しらすのパスタの前菜風〜ミラノ風カツレツ&ブルーベリーチーズケーキ
クック3YFKRJ☆
リンコントロ吉祥寺料理教室 からのコメント 本日もお越しくださり早速の嬉しいコメントをありがとうございます💞
しらすのパスタ気に入って頂けて良かったです💞オリーブご飯もチーズケーキも簡単なので気軽に再現してみてくださいね😊2019/06/16
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ほうじ茶🍮、家で再現した所子供にオオウケ！
嫌いな野菜食べるから、もっとたくさん食べたいとおねだりされました笑。
外で食べるとお茶の風味が強すぎて喜ばないんですよね。トマトご飯も貝柱やしらすでアレンジして何度も作りました^_^
タルタルソースは美味すぎて無限に食べたいです笑。
参加イベント： ホタテのクリームコロッケ&カニとフルーツトマトの炊き込みご飯&エビ団子のお吸い物を作りましょう
クックQ2UJZD☆
2019/06/13
開催中イベント
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9/13(金) 19:00〜21:30満席
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9/15(日) 15:00〜17:30満席
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10/11(金) 19:00〜21:30満席
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8/30(金) 19:00〜21:304/5席
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8/23(金) 19:00〜21:30満席
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9/24(火) 14:00〜16:20満席
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8/25(日) 15:00〜17:15満席
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9/6(金) 19:00〜21:15満席
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9/8(日) 15:00〜17:15満席
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9/20(金) 19:00〜21:15満席
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10/18(金) 19:00〜21:15満席
フォトギャラリー
料理
自宅
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