ko-bo工房 supu*supu
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ko-bo工房 supu*supu

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パンやお料理♡
楽しむことから始めてみませんか?
────
【 コンセプト 】
自家製酵母は難しいと思われがちですが、実は意外と簡単に作れるんです。
大切に育てた可愛い酵母で、パンやお料理を一緒に作りませんか?
実験感覚で楽しいですよ♪
即活用!簡単時短料理もお教えいたします♡
────
【 先生 】
● 佐藤 真由美
自己流で酵母パンを焼き始めて早5年。
試行錯誤で培ったノウハウ&裏技!
余すことなくお伝えして参ります♡
────
【 経歴 】
皆様はじめまして!
ko-bo工房 supu*soupの佐藤 真由美と申します。
実母と共に、自営で美容師をしております。
昔は『調理師になりたかった!』と実母に訴えた事も!笑
今まで培ってきたノウハウを、これから出会う素敵な皆様に伝えられたら幸せだな♡と思っております。

【 免許・資格 】
*フードスタイリスト
*カラーアナリスト
*食品衛生責任者
*美容師免許

【 活動・経歴 】
*レシピエール『ducksoup』として活動中
*ムック本レシピ掲載
*新商品レシピ考案
*レシピコンテスト受賞
*テレビ取材
*2014ギフトショー/フードスタイリング写真提示

────

過去レッスンのリクエストも 受け付けております。
レッスンページの『質問・日程追加リクエストをする』より、お気軽にお問い合わせくださいね❤

  • 自宅

    神奈川県小田原市

    JR東海道本線(東京~熱海) 二宮 【バス10分→徒歩2分】 ほか

予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします。また、イベント7日前から予約一覧ページでご確認いただけます。

オーナーコラム

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ko-bo工房 supu*supu さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • ポークソテーはとても柔らかく美味しくまたレモンバターで色々と今までにないレシピが広がりそうです。いつもながら先生の素敵なお人柄や美味しい料理の数々に大満足の一日となりました!!

    参加イベント: レモンで爽やかデリ✿和風ポークソテー&春サラダ*とかち野酵母のプチッ☆パン*全6品

    クックMDI69Y☆

    ko-bo工房 supu*supu からのコメント

    嬉しいコメント、ありがとうございます!
    お肉は ちょっと切り方を変えれば、時短&柔らかく 仕上がるので、ご自宅でも 実践してみてくださいね😊
    レモンバターは 日々のお料理に是非!ご活用ください❤

  • いつも酵母のパンで参加の多い二宮教室ですが、今回は爽やかなレモンバターと少し手軽な、とかちの酵母のパンに誘われて、お料理に参加させていただきました。

    ポークソテーやパンはもちろん、サラダやドレッシング、さらにはスムージーまで、どれも爽やかでこれからの季節にイチオシのメニューでした。さっそく国産レモンで塩レモンを仕込んで必ずやレモンバターを作ります!

    また次のレッスンも参加を楽しみにしております^_^お洒落な盛り付けやカトラリー、そして先生の笑顔も楽しみです^_^

    参加イベント: レモンで爽やかデリ✿和風ポークソテー&春サラダ*とかち野酵母のプチッ☆パン*全6品

    ずかっちゃ

    ko-bo工房 supu*supu からのコメント

    嬉しいコメント、ありがとうございます!
    塩レモンやレモンバターは とっても重宝する調味料なので、色々とアレンジしながら 活用してみてくださいね❤
    また次回も楽しみにしております😊💕

  • 求めた味とレシピが合致!

    シュトーレンが嫌いだった。名店であろうが、あの有名先生のが美味しいの噂に、習ってみたけど満足いかなかった。クリスマスは、いつもクグロフが定番。昨年は、満席で受講を見送り、リクエストして今回受講…試食。一口で「あっ、美味しい!」と感じるシュトーレンに初めて満足出来ました。持ち帰りの生地もあって値上げもなく。コスパを思うと申し訳ないくらい。内容の濃いレッスンでした。

    参加イベント: ルヴァン種✿2種のシュトーレン(マジパン入り×プレーン)*パンキッシュ

    oyoshi

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4,800円(税込)
  • 6/23(日) 11:00〜14:00
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4,800円(税込)
  • 5/26(日) 15:30〜18:30
    受付終了
  • 7/3(水) 14:30〜17:30
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4,800円(税込)
  • 6/11(火) 14:30〜17:30
    満席
  • 7/28(日) 11:30〜14:30
    満席
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4,800円(税込)
  • 6/12(水) 10:00〜13:00
    満席
  • 6/16(日) 15:30〜18:30
    満席
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4,800円(税込)
  • 7/28(日) 15:30〜18:30
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5,000円(税込)
  • 6/2(日) 10:30〜13:30
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4,800円(税込)
  • 6/19(水) 14:30〜17:30
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4,800円(税込)
  • 6/2(日) 14:30〜17:30
    満席
  • 6/24(月) 13:30〜16:30
    1/2席
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4,800円(税込)
  • 6/20(木) 10:30〜13:30
    満席
  • 6/23(日) 15:00〜18:00
    満席
レモン酵母で✿Wレモンのカンパーニュ/レモン香♡シナモンロール*ポテト&コロコロベーコンのチーズ焼き
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4,800円(税込)
  • 5/26(日) 11:30〜14:30
    受付終了
  • 6/8(土) 15:30〜18:30
    満席
  • 6/16(日) 11:30〜14:30
    満席
  • 6/19(水) 10:30〜13:30
    満席
  • 6/22(土) 11:30〜14:30
    満席
レモンで爽やかデリ✿和風ポークソテー&春サラダ*とかち野酵母のプチッ☆パン*全6品
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4,800円(税込)
  • 5/27(月) 10:30〜13:30
    満席
  • 5/28(火) 10:30〜13:30
    満席
  • 5/31(金) 10:30〜13:30
    2/3席
  • 6/1(土) 11:30〜14:30
    満席
  • 6/7(金) 14:30〜17:30
    満席
  • 6/11(火) 10:30〜13:30
    満席
  • 6/17(月) 10:30〜13:30
    満席
  • 6/21(金) 15:00〜18:00
    満席
  • 7/20(土) 15:30〜18:30
    満席
オレンジ酵母で✿ショコラオレンジ&セサミクッペ*オレンジ香♡キャロットラペ
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4,800円(税込)
  • 6/7(金) 10:30〜13:30
    満席
  • 6/8(土) 11:30〜14:30
    満席
  • 6/10(月) 10:30〜13:30
    0/2席
  • 6/15(土) 11:30〜14:30
    1/2席
  • 6/21(金) 11:00〜14:00
    満席
  • 6/25(火) 10:30〜13:30
    0/2席
  • 6/26(水) 10:30〜13:30
    満席
  • 6/27(木) 10:30〜13:30
    1/2席
  • 6/30(日) 11:30〜14:30
    満席
  • 7/1(月) 10:30〜13:30
    満席
  • 7/3(水) 10:30〜13:30
    満席
  • 7/4(木) 10:30〜13:30
    1/2席
  • 7/5(金) 10:30〜13:30
    0/2席
  • 7/6(土) 11:30〜14:30
    満席
  • 7/7(日) 11:30〜14:30
    満席
  • 7/9(火) 10:30〜13:30
    0/2席
  • 7/10(水) 11:00〜14:00
    満席
  • 7/11(木) 10:30〜13:30
    満席
  • 7/15(月) 11:30〜14:30
    1/2席
  • 7/16(火) 10:30〜13:30
    1/2席
  • 7/18(木) 10:30〜13:30
    1/2席
  • 7/19(金) 10:30〜13:30
    満席
  • 7/20(土) 11:30〜14:30
    満席
  • 7/21(日) 11:30〜14:30
    満席
  • 7/22(月) 10:30〜13:30
    満席
  • 7/25(木) 10:30〜13:30
    満席
  • 7/26(金) 10:30〜13:30
    0/2席
  • 7/27(土) 11:30〜14:30
    満席
  • 7/29(月) 10:30〜13:30
    満席
  • 7/31(水) 10:30〜13:30
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