Petite maison Shino (プティ メゾン シノ)
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Petite maison Shino (プティ メゾン シノ)

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初心者さん大歓迎♪基礎から簡単に楽しくお料理しましょう

【コンセプト】
はじめてさん、ぶきっちょさん、子連れママさん、プレママさん大歓迎です。
簡単に美味しく楽しいいレッスンを心がけています。
スーパーで手に入る食材を使い、家庭で簡単に作れるレッスン内容です。

【先生】
● 高篠直江
普段の生活に取り入れられる方法、材料を使用して、
簡単に美味しくを目標にレッスンをしております♪

[経歴]
小学生の頃から料理、お菓子作りを始め、社会人になってから大手パン教室にて手捏ねパンを学びました。娘二人(中学3年、小学2年)の育児、仕事、家事に追われながら、休日を利用しパティスガストロノミー協会にてパン、スイーツ、料理等を学びました。

食育インストラクター
フードアナリスト
パンディプロマ 
スイーツディプロマ
ガストロノミスト
ショコラアンバサダー
調理師

  • 自宅

    神奈川県横浜市

    相鉄本線 鶴ヶ峰 相鉄バス 旭12系統 旭台下車 徒歩3分 ほか

予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします。また、イベント7日前から予約一覧ページでご確認いただけます。

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クチコミ

  • 【講師とは人柄にこそ魅力を感じるもの】

    先生は終始穏やかでいて物腰も柔らかく、順序立てて理論や実践を教えてくださり、緊張すらどころか楽しくて、あっという間に時間が過ぎました。
    「卵黄は乳化作用がある」、「メレンゲにする前の卵白をホイッパーで切るようにほぐしてからミキサーにかける」など、
    本では知る事ができない話しや工程を知り、勉強になりました!
    お世話になりありがとうございました😊

    参加イベント: 失敗知らずのシフォンケーキ ココア&マーマレード 2台持ち帰り

    ハッチー

  • 楽しかったです‼

    ありがとうございました!
    メレンゲ等、最初はびっくりしましたが家庭で簡単に作れるので
    助かります。
    2台作らせていただけるので
    しっかり復習出来ました

    教室も素敵でした。
    また、レッスンお願いします

    参加イベント: 失敗知らずのシフォンケーキ 紅茶&レモン 2台持ち帰り

    クックI2IHGJ☆

  • 初心者にも優しい素敵なレシピ

    初心者でも分かりやすく丁寧に教えて頂けました。先生にお手本を見せて頂いてからしっかり自分の番で1から丁寧に見て頂けるスタイルが良かったです。質問もしやすく明るく楽しい時間を過ごさせて頂きました。
    また、教えて頂きたいと思います♪

    参加イベント: 失敗知らずのシフォンケーキ チョコレート&バナナ 2台持ち帰り♪

    クックXAP2I6☆

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