Kママキッチンクラブ
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お料理を楽しく「おいしい毎日ごはん」をご一緒に!
Kママキッチンクラブ 主宰の高橋です♪

クックパッドのお料理教室を始めて5年の月日が流れました…
引越しと私事親の介護で、長く活動をお休みさせて頂き申し訳ありませんでした。

東京都在住時 高円寺教室では、小さな自宅教室に延べ2200人の方にお越し頂き、たくさんの生徒さんの愛情に支えて頂きました。本当にありがとうございました!
一年もかかりやっとまた!

現在 故郷 山口県周南市に40年ぶりにUターン帰省
海と山!星が綺麗な山の麓の新居は、別荘のような生活と思い込んでおります。
自宅の敷地には家庭菜園の畑もでき、旬の野菜を収穫し、季節を感じ、感謝の気持ちも
生まれます。農業、漁業、地場産業にも興味津々、学びも多い環境です!
Facebookで日頃のお料理や生活を発信中です♪

東京と名古屋に孫もいるKママは、還暦のおばあちゃん先生です!
山口では個人教室を始め、cookpad DO!のレッスンは東京へ季節ごと通わせてもらっています。
待って下さっている皆さんの、お役に立てるように♡ おうちごはんのメニューをお届けしますね〜

料理やお菓子まで達人だった義母、食品開発の研究者だった父の影響を受けました。
オーガニック食品の総合商社マン、コーチングをしてくれる家族に囲まれておりまして(笑)
大きな家族の愛に支えてもらっています!
過去私が選んだ職業の中に、6年間子育て支援のお仕事で、ベビーシッターとママの為の家事代行をしておりました。東京の200軒近くはお邪魔したと思います。そこで多くの方にふれ合い、私にできること、伝えていけるものは何かを学べたように思います。

おうちのお料理は「話が弾みます!」「笑顔になります♪」「小さな幸せと達成感!」
一年365日×朝昼晩 の何食を 手早く、美味しく、楽しく作れるでしょう…
私の人生かけてのテーマを一緒に体験していただけると光栄です♪

【先生】
● 高橋 恵子
「Kママキッチンクラブ」主宰
家庭料理の中華、和食、洋食を実習型レッスンで開催中♪

[経歴]
FCAJ認定フードコーディネーター会員
フードスタイリスト/食品衛生責任者
辻学園 家庭料理コース履修→結婚後京都に近く、歴史・食文化に触れた10年→米シカゴ5年~日米素敵なお友達、先輩からおもてなし料理を学ぶ→東京 資格を取得し、子育て支援の仕事に従事し、ベビーシッターと家事全般、指導の立場でも経験を持つ
→クックパッド料理教室 高円寺教室からKママキッチンクラブとして活動… 「焼き豚コース400人越え」「餃子コース200人越え」他人気コースがたくさん生まれる。
自宅教室他、クリナップ キッチンタウン東京、新宿御苑前ガーデンキッチンの会場にて活動
→山口県周南市自宅、名古屋会場にて教室、企業さま料理教室実施、cookpad DO!東京レッスン

  • 名古屋市中村区名駅 グランアベニュー名駅 パーティースペースにて

    愛知県名古屋市中村区名駅

    桜通線 国際センター駅 徒歩4分 ほか

  • 新宿御苑 Garden kitchen 〜レンタルキッチンスタジオ

    東京都新宿区

    地下鉄丸ノ内線 新宿御苑駅 徒歩2分 ほか

  • クリナップ・ キッチンタウン・東京

    東京都新宿区

    山手線 京王線 小田急線 新宿 徒歩12分 ほか

  • ガーデンキッチン 御苑イースト

    東京都新宿区

    地下鉄千代田線 新宿御苑前駅 徒歩5分 ほか

  • 江戸川橋 「ママスタ」

    東京都文京区

    地下鉄有楽町線 江戸川橋駅 徒歩約3分 ほか

詳しい住所は、予約者の方のみイベント7日前から予約一覧ページで閲覧できるようになります。

オーナーコラム

懐かしいカリッ鶏モモ…

料理の紹介

バジルの苗を買って育て、大きな葉と、松の実の代わりにくるみ、にんにくをすり鉢ですりながら、塩、胡椒、ーオリーブオイルでバジ...

おうちのロールケーキ!試作中

料理の紹介

面倒なようで面倒でない「おうちのロールケーキ」❣️試作中ロールケーキを久し振りに焼きました♡大きなオーブンだから、特大よ♪...

みんな〜!お疲れ様です。

食を通じて伝えたいこと

私がいつも声を大にして言ってることは、「いいのいいの!これくらいで!」って♪よーく分かる!みんな忙しいの!毎日大変なの!だ...

暑い日に部屋から乾杯🍻

私について

今日もお疲れ様です! 暑い日に 🍻 窓から見える緑見ながら早くも乾杯❣️赤青黄色のお野菜だけで元気出そう!トマトの皮剥いて...

ポカポカ陽気で気分はピザ🍕

私について

今日はおうちでゆっくりの日❣️ピザを食べたい! 冷蔵庫に茹でた小エビ、ツナ缶の残り…野菜はいただき物玉ねぎ、トマト、ピーマ...

令和初収穫のおうち菜園

私について

我が家の令和初収穫主人の趣味畑作りのおかげで、これから楽しみな収穫が、日々楽しめます🥒🍅🍆先日のものすごい雨で、野菜の支え...

アプリコット一色の一日

私について

6月梅雨入りも近くなりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか!?7月は楽しみなコラボレッスンですが、6月はなんだかキッチ...

Kママキッチンクラブ さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • 先生にまた会えました!

    今回はお引越しされた先生が上京されたレッスンとなりました。これまで少人数のクラスにしか参加したことがありませんでしたが、先生の人柄で楽しく最後までレッスンが進みまた。料理は分担制となり解らない時には随時先生に質問し、できる人ができる事をやりながら初めてお会いする方々とも最後まで楽しめました。「肉じゃが」の極意、穴子の煮含め方、干瓢の戻し方、イチゴ大福の包み方など日常の家庭料理を今回も教えて下さいました。他の生徒さんも同意見だったのは「日常」というワードで、お洒落じゃないけど家庭の味を学べる先生です。先生のレッスンは毎回ボリューム満点でお腹いっぱい、笑顔いっぱいとなります。

    参加イベント: ☆春の穴子ちらし寿司♪牛こま肉じゃが♪ナス味噌田楽♪大きな苺大福

    mayoto2

  • うんうん、この味🎵

    やっぱり先生の家庭料理はスゴイ❗美味しくて身近な家庭的な味付けで今日も勉強になりました。大福は簡単な上に想像以上の美味しさでした。穴子は家で扱う魚というイメージはなかったのですが、簡単にあんなに美味しく出来たことに驚き、ぜひ家で穴子丼を作ろうと思いました。人数も多くてワイワイ楽しいレッスンでした。また次のレッスンも楽しみにしてます。

    参加イベント: ☆春の穴子ちらし寿司♪牛こま肉じゃが♪ナス味噌田楽♪大きな苺大福

    mana012

  • いちご大福、リピ決定です。

    昨夜、レッスン後、早速いちご大福作りました‼

    小6の娘が、ほぼ作り(私、監修で?)、主人もやりたい…と、各自 皮を包みました。

    主人は相変わらずダイエット中ですが「ウマイ!ウマイ!」と2個ペロリでした。

    娘と私は、今朝2個目を食べました。

    ホントに一晩経ってもモチモチでした‼

    先生もお変わりなく…というより、更にパワーアップされてて?本当に楽しく、美味しいお教室でした。

    ありがとうございました‼︎

    参加イベント: ☆春の穴子ちらし寿司♪牛こま肉じゃが♪ナス味噌田楽♪大きな苺大福

    emirina_wd

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名古屋市中村区名駅 グランアベニュー名駅 パーティースペースにて

新宿御苑 Garden kitchen 〜レンタルキッチンスタジオ

クリナップ・ キッチンタウン・東京

ガーデンキッチン 御苑イースト

江戸川橋 「ママスタ」

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