食がもっと楽しくなる FOOD LIFE 研究所 M's kitchen

このオーナーへのクチコミ

  • 簡単で美味しくて大満足!

    麻婆豆腐が好きで手作りをしたくて参加させて頂きました。
    市販のタレは使いたくなくて、でもどうやったらコクが出るかなぁ…など、悶々としましたが、このレッスンの麻婆豆腐は超絶美味しい!
    自宅で早速作って、我が家の定番になりました♡習って再現が手軽に出来て美味しいのがイイです♪
    またよろしくお願いします(^_^)

    参加イベント: 日程追加★無添加だけど簡単中華★ 麻婆豆腐 米粉の小籠包風 棒々鶏

    もも柚子

  • 美味しく楽しいレッスンでした。

    大好きな白だしを使ったレッスンに参加ささて頂きました。
    日々の生活でアレンジできる内容も教えてくださったり、材料の紹介や工程も丁寧に教えてくださいました。
    何よりとても雰囲気が良く、初めての参加でもとってもリラックスして楽しかったです。
    アレコレ難しいという事がなく、家庭でも気軽にチャレンジできるメニューで、早速作ってみたいと思います。
    とっても美味しかったです。ありがとうございます😊

    参加イベント: 自家製白だしを使った夏向けメニュー3品と豚肉の味噌漬け

    もも柚子

  • 楽しく勉強出来ました☆彡

    乳製品があまり好きでないので乳製品不使用のカスタードクリームやオランディーヌソースを習う事ができてよかったです。
    グルテンフリー、乳製品不使用だけどとてもおいしくトロトロのポーチドエッグには特に感動しました♪
    先生は食に対しての知識が豊富で色々な事を学べました。
    アットホームな雰囲気でとても楽しいクラスだったのでまた是非参加したいです^_^

    参加イベント: ☆米粉のパンプキンホットビスケットDEヘルシーエッグベネディクト

    クックAINU75☆

  • 絶品カレーと癒しの時間

    カレーは長い時間をかけて煮込むので美味しくなると思っていました。あっという間に出来上がり、まるで長い時間煮込んだような深い味でした。今まで食べたカレーで一番美味しかったかもしれません。そして、為になる知識や食べながらのおしゃべりも楽しくて、日々仕事で疲れている私には、貴重な癒しの時間でした。

    参加イベント: 本格的インド料理を乳製品、お砂糖フリーでお家でお手軽に!

    クックE0TN6H☆

  • 今回も楽しく勉強になりました!

    バターチキンカレーは絶品でした!
    それにチャパティも美味しかったです。
    毎回、思いますがこんなにたくさんの知識も学べて食べて飲んで、普通の料理教室とは訳が違います。(良い意味ですよ〜)先生の気さくなお人柄も好きです。

    参加イベント: 本格的インド料理を乳製品、お砂糖フリーでお家でお手軽に!

    クックCTV42Q☆

  • とても楽しい時間でした

    クックパッドのお料理教室自体初めての参加でした。先生の食の知識の多さに驚きました。今日はバターチキンカレーでしたが身近な食材&調味料を使い、しかも簡単に作れるお店で食べるようなバターチキンカレーを教えていただくことができました。一緒に参加した皆さんとも楽しくお話しができました。とても楽しい時間を過ごすことができました。ありがとうございました。

    参加イベント: 本格的インド料理を乳製品、お砂糖フリーでお家でお手軽に!

    クックIQUF64☆

  • トリュフチョコ

    実は前回参加時に、レッスンとは別のスイーツを頂きました。
    それが、今回のトリュフチョコです。
    ココナッツの風味であまりの美味しさに早くこのレッスンを受けたくて参加しました。
    今回は、鶏肉の焼き方をはじめとして、またまたすぐに実践したくなるものばかりでした。
    次回も早速予約しました。

    参加イベント: 乳製品・グルテンフリー★豆乳とココナッツオイルを使ったエビグラタン

    クックE0TN6H☆

  • いろいろな裏ワザ!

    今回は2回目の参加でした。
    またまた、いろいろな裏ワザ、習得。
    えび、プリップリ、チキン、カリカリ、
    簡単ホワイトソース、お砂糖フリーのトリュフチョコなど。
    今回もとても勉強になり楽しかったし美味しかったです。
    次回も今から楽しみです!

    参加イベント: 乳製品・グルテンフリー★豆乳とココナッツオイルを使ったエビグラタン

    クックCTV42Q☆

  • 簡単で大満足メニュー

    今回も新たな発見が多くあり、勉強になりました。
    ミートローフと聞くと、難しく思いがちですが、ハンバーグよりも簡単でオシャレ。おもてなし料理にも活躍しそうです。
    雑穀の知らない使い方も教えていただき早速、家で試してみました!
    さつまいものポタージュスープは多めに作り、濃度を自分でアレンジすれば何日も楽しめます。
    お得で簡単な時短献立で大満足でした。

    参加イベント: 100%無添加なのに時短ごちそう料理!見栄え抜群ミートローフ

    クックYE6LX9☆

  • 勉強にもなったし、楽しかったです!

    初めて1人で参加させて頂きました。
    最初はすごく緊張していたのですが、先生も優しくて、一緒に行った他の方々も皆さん優しくて、わいわいしながら楽しく学べました♬
    駅から少しだけ歩きますが、そこまですごく遠いという感じではありません。
    今回は、グルテンフリーの料理でとても美味しかったです。また予定が合えば、ぜひ参加したいです。

    参加イベント: ★グルテンフリーレッスン★米ぬか衣の香草フライ&そば粉の手打ちパスタ

    クックE48JR6☆

  • 楽しく勉強になりました。

    お教室は駅からもほど近いのですが、どちらのお家か少し迷ってしまいました。
    クチコミ通り、先生は食に関する知識やアイデアが豊富で、最後まで聞きっぱなしでした。
    ご一緒させていただいた方々から出る質問も為になり、それに先生が、熱く答える。有意義な時間でした。
    まだまだ出てくるアイデアいっぱいのお料理をまた学びに行きたいと思います。

    参加イベント: 100%無添加なのに時短ごちそう料理!見栄え抜群ミートローフ

    のるゑ

  • 楽しかったです!!

    お友達に誘われて今回初めて参加しました。同年代のお子さんがいらっしゃると伺ってより親近感が^ ^レッスンでは実践しやすいようとてもわかりやすく説明してくださり、手際良く動かす先生の手元に気付けば釘付けになっていました。最初にいただいたグリーンスムージーはあれからわが家でも毎朝の日課にしています。またぜひ参加させていただきます!ありがとうございました。

    参加イベント: 100%無添加なのに時短ごちそう料理!見栄え抜群ミートローフ

    クックKB4W3K☆

  • 初参加!

    友人からの推薦で、初参加しました。
    先生の説明が分かりやすく、時短で美味しく体に優しいレシピで、日常のメニューにもすぐ取り入れられそうです!
    レッスン後に切干大根を買ってきて、今夜は早速コールスローを作りました。
    発酵の話も興味深く、次回のレッスンも楽しみにしています。

    参加イベント: 100%無添加なのに時短ごちそう料理!見栄え抜群ミートローフ

    クック1HA3ZL☆

  • 食の大切さを再確認

    良い意味で期待を裏切られました。
    食材選びから、調理方法まで、何から何まですぐに取り入れたくなる情報ばかりでした。私が申し込み、姉と妹と三人で参加しましたが、二人とも大絶賛です。
    早速帰りに食材の買い出しに行きました。もう三人共、先生の大ファンです。又必ず参加させていただきます。

    参加イベント: 100%無添加なのに時短ごちそう料理!見栄え抜群ミートローフ

    クックE0TN6H☆

  • レシピ以外の知識が得られるので満足してます。

    2回目の参加でしたが、前回と同様レシピ以外でも調味料の選び方や、野菜の知識、栄養面なども教えていただいて、お洒落なランチをいただきながら、幅広く学ぶことができました!
    砂糖をたくさん使いがちなお節をはちみつだけでなく、食材の味を生かしたレシピがとても気に入っています。自宅でも作ってみたいと思います!

    参加イベント: ★粉のお砂糖フリーのお節★幽庵風ローストビーフ、黒豆スパイシーワイン煮

  • 身体に優しく美味しいお料理❤︎

    初めて参加しましたが、先生の知識や技術だけでなく、レッスンの流れもスムーズでプロ意識を感じました。それに、お料理はどれも美味しいだけでなく、たくさん食べても身体にスッと入っていき、こういう料理を毎日食べたら身体が喜ぶだろうなと思いました。先生の食に関するお話しもとっても興味深く、あっという間のレッスンでした。また是非伺いたいです!ありがとうございます😊

    参加イベント: ★粉のお砂糖フリーのお節★幽庵風ローストビーフ、黒豆スパイシーワイン煮

    servesa

  • たくさんのことを楽しく学べました

    料理初心者でどこまで自分で料理するのか、ついていけるのか不安でした。

    しかし内容はわかりやすく、自分では作ったことのないものでも手軽においしくできる料理ばかりで実際は先生が説明して下さる方式でした。
    すぐにおうちでも実践してみようと思います。

    内容も調味料の選び方からはじまり、たくさん学ぶことがありました。
    砂糖不使用、オーガニックを大切にしていてとても勉強になりました。

    楽しく美味しいお料理を学べたのでとても幸せな時間を過ごすことができました。ぜひまた参加したいです。

    参加イベント: ★粉のお砂糖フリーのお節★幽庵風ローストビーフ、黒豆スパイシーワイン煮

    クックZRJ6GO☆

  • いつも通り期待以上!

    久々に参加しましたが全て美味しかったです。ミートローフには、隠し味。応用幅が広い赤ワインソースやスープ。雑穀の扱い方、スパイスの使い方も学べて充実のレッスンでした。また近々に伺います。

    素敵なレシピありがとうございます。

    参加イベント: 100%無添加なのに時短ごちそう料理!見栄え抜群ミートローフ

    みーちゃんの☆しっぽ

  • 食ヲタクの極意!

    身体に良く、自然に優しく、日本文化の継承を重視する先生の姿勢に、賛同します!キーワードは『食の本物志向』

    参加イベント: ★粉のお砂糖フリーのお節★幽庵風ローストビーフ、黒豆スパイシーワイン煮

    Marilyn☆M

  • 質のよい食材と簡単手作り料理に感動!

    初めての参加でしたが、全ての料理に先生のこだわり、愛情が感じられて感動しました。
    特に食材選びにこだわっており、質のよい、かといって、高価すぎないものをいろいろ教えていただき嬉しかったです。
    また、手作りするのも、材料がシンプルで、家ですぐにできそうな内容でした。
    とても美味しくいただけたので、また受講したいです。
    先生は、質問したこと全てに丁寧に応えてくださり、とても勉強になりました。

    参加イベント: 乳製品・グルテンフリー★イタリアンクリスマスディナー

    クックYE6LX9☆