薬膳家庭料理教室 志づ香御膳
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薬膳家庭料理教室 志づ香御膳

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薬膳や発酵食品を取り入れた家庭料理の教室です♪

【コンセプト】
薬膳、というと難しそうなイメージですが、実は特別な食材や調理法ではなく、普段使っているもので毎日の献立に応用できます。季節の旬の食材を生かしながら、美味しくて簡単なメニューをご紹介します♪

【先生】
● 八木 志津香
簡単で美味しい家庭料理を、新しいアイテムを取り入れながらご紹介します♪

[経歴]

白百合女子大学卒業後、フードコーディネーターを夢見て資格を取り、アシスタントを経た後、
自宅にて近所の方たちにお料理やケーキを教えていましたが、結婚を機に一時中断。
子育てに追われながら、片手間にブログで料理やパン・ケーキを作ってはアップする日々。
そんな中、クックパッドに出会いレシピを載せるようになりました。
一昨年、日本テレビ「ヒルナンデス!」の月曜日コーナー「レシピの女王」シーズン5に参戦、
ファイナルステージまで残らせて頂きました。

フードコーディネーター
ドライフルーツ&ナッツマイスター
塩ソムリエ
雑穀エキスパート
食品衛生責任者

  • 自宅

    東京都小平市

    西武拝島線 小川 西口よりコミュニティバス「ぶるべー号」にて約10分/「野火止公園」下車、徒歩1分 ほか

  • クリナップ・キッチンタウン・東京(新宿)

    東京都新宿区

    JR、小田急、京王各線 新宿駅(南口) 徒歩約15分 ほか

  • クリナップ川越ショールーム

    埼玉県川越市

    JR・東武東上線 川越駅 徒歩15分 ほか

予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします。また、イベント7日前から予約一覧ページでご確認いただけます。

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自宅

クリナップ・キッチンタウン・東京(新宿)

クリナップ川越ショールーム

クチコミ

  • 2つの習い事☆満足度が高いレッスンでした。

    先日、初めて参加させていただきました。
    アレルギーがあるので、初めてのお教室はドキドキするのですが
    本当に安心して参加することができました。
    お料理の過程を丁寧に説明してくださり、広いキッチンで無理のない人数を
    受け入れてくださるので、満足度が高いです。
    お料理のお味が、抜群に美味しいことに加え、ゆったりとくつろげる雰囲気と
    進行が、何よりも自分のペースに合っていました。
    ハーバリウムも1人1人丁寧にサポートしてくださいました。
    桜のハーバリウムは良い思い出の品です。
    2つの習い事をまとめて楽しめるレッスンでした。
    先生ありがとうございました。

    参加イベント: 花と料理の饗宴☆桜のハーバリウム作りと春のイタリアンメニュー

    クック7JWFQK☆

  • 手作りキムチ‥リピート参加♪

    キムチを習いたくて参加しました♪
    どのメニューも本当に美味しいくて感動しました。お持ち帰りしたキムチに家族も大絶賛で‥実はこの感動をもう一度味わいたくて本日リピート参加させて頂きました。お腹いっぱいお持ち帰りいっぱいお土産いっぱいありがとうございました♪
    食材情報なども惜しみなく色々教えて頂いたのでキムチ作りやソルロンタン、チーズダッカルビなど家族に作ってあげようと思います。八木先生、本当に美味しいかったです。また参加したいお教室です。ありがとうございました♪

    参加イベント: 手づくりキムチ&韓国料理で春の養生♪

    1010ww

  • 盛りだくさんのメニュー

    キムチ作りから始まりおやつのホットックまで盛りだくさんの内容でした。
    キムチのお土産もたっぷりでしばらくは楽しめそうです。他のお料理も全て美味しく辛味、甘み、酸味とバランスが良かったです。
    持ち帰った桜餡🌸のホットックも大好評でした!送迎もしていただきお土産などもありがとうございました😊

    参加イベント: 手づくりキムチ&韓国料理で春の養生♪

    nanacyann

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