天然酵母パン&料理教室Nature
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天然酵母パン&料理教室Nature

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おいしいホシノ丹沢酵母パンや簡単料理作りを楽しめます!

【コンセプト】
パンはホシノ丹沢酵母と国産小麦を使い、特別な道具(発酵器)を使わず、キッチンの道具を工夫して作れる方法を。お料理は、時短家庭料理からおもてなし料理など知ってて得するレシピを中心にお教えしています。

【先生】
● 大塚 有子
丹沢天然酵母と国産小麦を使い、家庭のオーブンでもおいしいく安全なパン作りができるよう教えています

[経歴]
2年間、個人の天然酵母パン教室でパン作りを習う。
1996年6月より自宅にて天然酵母パン教室を開催。
2010年9月より小平公民館にて天然酵母パンサークルの講師を務める。
2011年2月より自宅にて「簡単に作れるおもてなし料理教室」を開催。
香り豊かでおいしい丹沢天然酵母パン作りを、家庭のオーブンで特別な器具を使わずに作れるようにお教えしています。
忙しい女性のために簡単にできるお料理レッスンも開催しています。
どちらも少人数でのレッスンですので、皆さんリラックスして楽しんでいただけています。
お友達の家に遊びに行く感覚で、気軽にいらしてください。

  • 自宅教室

    東京都小平市

    西武新宿線 小平駅 (高田馬場より急行で23分) 徒歩15分 / 小平駅入り口バス停よりぶるべー号「大沼ルート」(平日のみ)約8分(30分間隔のためお気を付け下さい) 多摩の台通りバス停より3分 ほか

予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします。また、イベント7日前から予約一覧ページでご確認いただけます。

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天然酵母パン&料理教室Nature さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • スペアリブ、本当に美味しかったです!オーブンさえ使えればとても簡単に作れました。連休中に早速作りました。柔らかくて香ばしくて、家族みんな美味しいと言ってくれました!鯉のぼりケーキも先生のはスポンジがふわふわで甘さも軽くて美味しい。子供達と再現してみました。私はスポンジ少し失敗…。
    パエリアとサラダはまだ作っていないですが、材料さえあれば簡単にできそう!甘夏がサラダに入って爽やかな味。パエリアは海鮮たっぷりな贅沢な一品で、お祝いの時にぴったりだと思いました。

    参加イベント: こどもの日パーティー料理 パエリア・スペアリブ(ハーブ・醤油味)・甘夏グリーンサラダ・鯉のぼりケーキ

    クックKI3VW2☆

    天然酵母パン&料理教室Nature からのコメント

    お役にたてたようでうれしいです!
    お子様たちの力作鯉のぼりケーキ写メも送ってくださってありがとうございました。とってもカラフルで可愛かったです。

  • 家でリピートしやすくおススメです♪

    ごぼうハンバーグはシャキシャキで美味しく二つの味付けを提案が、さつまいもの煮物もアレンジ方法をその場で実践してくださいました。口頭で言われるだけよりもよりわかりやすかったです。家族にも好評でしたので他も早めに復習します。
    先生またよろしくお願いします。

    参加イベント: 豚肉紅茶煮、ごぼうハンバーグ、さつまいものレモン煮、ひじきじゃこご飯、桜大納言

    クックU9V657☆

  • おもてなしにもいい感じです。

    手作りのソーセージは、お手軽においしくできて
    おもてなしにもピッタリかなと思います。
    サーモンは、蒸してさっぱり、ソースが
    かかると何となく雰囲気アップしておいしかったです。
    ブランデーチョコケーキは簡単に焼けて、おいしかったので家でも早速焼いてみたいって思いました。
    楽しいレッスンが出来て、おいしくて大満足です。

    参加イベント: 手作りソーセージ・鮭の香草蒸・簡単コンソメスープ・簡単アラビアータ・ブランデーチョコケーキ

    クックMjgpt

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