天然酵母パン教室Nature
クオリティオーナー

天然酵母パン教室Nature

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イベント開催地

  • 自宅教室

    東京都小平市 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    西武新宿線 小平駅 (高田馬場より急行で23分) 徒歩15分 / 小平駅入り口バス停よりぶるべー号「大沼ルート」(平日のみ)約8分(30分間隔のためお気を付け下さい) 多摩の台通りバス停より3分 ほか

  • 豊洲 inStyle豊洲スタジオ

    東京都江東区豊洲 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    有楽町線 豊洲駅 1C出口から徒歩1分 ほか

オーナー紹介

おいしいホシノ丹沢酵母パンや簡単料理作りを楽しめます!

【コンセプト】
パンはホシノ丹沢酵母と国産小麦を使い、特別な道具(発酵器)を使わず、キッチンの道具を工夫して作れる方法を。お料理は、時短家庭料理からおもてなし料理など知ってて得するレシピを中心にお教えしています。

【先生】
● 大塚 有子
丹沢天然酵母と国産小麦を使い、家庭のオーブンでもおいしいく安全なパン作りができるよう教えています

[経歴]
2年間、個人の天然酵母パン教室でパン作りを習う。
1996年6月より自宅にて天然酵母パン教室を開催。
2010年9月より小平公民館にて天然酵母パンサークルの講師を務める。
2011年2月より自宅にて「簡単に作れるおもてなし料理教室」を開催。
香り豊かでおいしい丹沢天然酵母パン作りを、家庭のオーブンで特別な器具を使わずに作れるようにお教えしています。
忙しい女性のために簡単にできるお料理レッスンも開催しています。
どちらも少人数でのレッスンですので、皆さんリラックスして楽しんでいただけています。
お友達の家に遊びに行く感覚で、気軽にいらしてください。

開催中イベント

スパイシーブレッド トマトとセロリのスープ チーズ 白ワインとともに
  • スパイシーブレッド トマトとセロリのスープ チーズ 白ワインとともに
  • スパイシーブレッド トマトとセロリのスープ チーズ 白ワインとともに
スパイシーブレッド トマトとセロリのスープ チーズ 白ワインとともに
4,800円(税込)
  • 9/22(土) 10:30〜12:30
    受付終了
秋のおもてなし料理!マーマレード風味スペアリブ、鮭のカレン風、きのこのリゾット,梨と生ハムのサラダ、パンプキンタルト
  • 秋のおもてなし料理!マーマレード風味スペアリブ、鮭のカレン風、きのこのリゾット,梨と生ハムのサラダ、パンプキンタルト
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  • 秋のおもてなし料理!マーマレード風味スペアリブ、鮭のカレン風、きのこのリゾット,梨と生ハムのサラダ、パンプキンタルト
秋のおもてなし料理!マーマレード風味スペアリブ、鮭のカレン風、きのこのリゾット,梨と生ハムのサラダ、パンプキンタルト
4,800円(税込)
  • 10/27(土) 10:30〜13:30
    0/4席
ホシノ丹沢酵母で作るアップルリング
 1/4台アップルリング・1台分生地と煮リンゴ・2回分酵母持帰り付
  • ホシノ丹沢酵母で作るアップルリング
 1/4台アップルリング・1台分生地と煮リンゴ・2回分酵母持帰り付
  • ホシノ丹沢酵母で作るアップルリング
 1/4台アップルリング・1台分生地と煮リンゴ・2回分酵母持帰り付
  • ホシノ丹沢酵母で作るアップルリング
 1/4台アップルリング・1台分生地と煮リンゴ・2回分酵母持帰り付
ホシノ丹沢酵母で作るアップルリング  1/4台アップルリング・1台分生地と煮リンゴ・2回分酵母持帰り付
4,800円(税込)
  • 10/13(土) 10:30〜12:30
    1/3席
  • 10/20(土) 10:30〜12:30
    0/3席
ホシノ丹沢天然酵母を使ったピザ生地で作る和風ピザ3種とキーマカレーピザ
  • ホシノ丹沢天然酵母を使ったピザ生地で作る和風ピザ3種とキーマカレーピザ
  • ホシノ丹沢天然酵母を使ったピザ生地で作る和風ピザ3種とキーマカレーピザ
  • ホシノ丹沢天然酵母を使ったピザ生地で作る和風ピザ3種とキーマカレーピザ
ホシノ丹沢天然酵母を使ったピザ生地で作る和風ピザ3種とキーマカレーピザ
4,800円(税込)
  • 10/8(月) 11:30〜14:00
    0/4席
  • 10/21(日) 11:30〜14:00
    0/4席
秋の食材おもてなし料理! タンドリーチキン、季節野菜のチーズフォンデュ、舞茸ライス、カブと豚かたまり肉のスープ、マロンタルト
  • 秋の食材おもてなし料理! タンドリーチキン、季節野菜のチーズフォンデュ、舞茸ライス、カブと豚かたまり肉のスープ、マロンタルト
  • 秋の食材おもてなし料理! タンドリーチキン、季節野菜のチーズフォンデュ、舞茸ライス、カブと豚かたまり肉のスープ、マロンタルト
  • 秋の食材おもてなし料理! タンドリーチキン、季節野菜のチーズフォンデュ、舞茸ライス、カブと豚かたまり肉のスープ、マロンタルト
秋の食材おもてなし料理! タンドリーチキン、季節野菜のチーズフォンデュ、舞茸ライス、カブと豚かたまり肉のスープ、マロンタルト
4,800円(税込)
  • 10/14(日) 10:30〜13:30
    1/4席

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自宅教室

豊洲 inStyle豊洲スタジオ

過去のイベント

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クチコミ

  • 家族に喜んでもらえました!

    全部美味しかったです!マグロ丼と昆布汁は習った日に、早速家で作って家族に出しました。娘は、丼ぶりでご飯と一緒に食べるのを最初は嫌がりましたが、食べてみたら、「おいしい!」と言って完食していました。昆布汁も、大好評でした。夏にぴったり。アボカドの切り方、昆布茶の使い方をとても簡単に覚えられたので、うれしいです!山形だしも、トマトにかけたりお豆腐にかけたり、そのままご飯にかけたり、使いやすくて美味しいです!ジャコサラダも簡単に作れました。水菜の量に気を付けて作りました。油揚げ好きなので多めに入れて、子供もたくさん食べました!自分で作れて子供にも喜んでもらえるので、どれも嬉しいレシピです!

    参加イベント: 火を使わない料理レッスン まぐろアボカド丼、梅おぼろ昆布汁、夏野菜山形だし、じゃこサラダ他

    クックKI3VW2☆

  • 料理のポイント☆

    丁寧にわかりやすくポイントを教えて下さって、どのお料理も美味しくいただきました!家での味がワンランクアップするレッスンを受けられて良かったです。
    ぜひチャレンジしてみたいと思います。
    ありがとうございました♪

    参加イベント: 鶏肉から揚げ、冷製明太パスタ、キャベツのサラダ、フルーツマチュドニア他

    クックTXVECL☆

  • ピザおいしかったです。

    酵母を使ったピザはもちもちしておいしかったし、
    トッピングはどれも手に入る材料で手軽に出来てどれも素敵なピザになりました。
    持ち帰りの生地で早速焼いてみようと思います。
    また生地の冷凍方法も教えていただき活用したいと思いました。
    楽しいレッスンでした。

    参加イベント: ホシノ丹沢天然酵母を使ったピザ生地で作る和風ピザ3種とキーマカレーピザ

    クックMjgpt

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