シルトクレーテ
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シルトクレーテ

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こだわり家庭料理!

【コンセプト】
簡単に手に入る食材を使って、普段の献立は勿論、おもてなしにも使えるメニューを作ります。
ちょっとしたコツでお店の味に変身させたり、暮らしを豊かにするヒントなど提案出来たらと思ってます。

【先生】
● 亀城 知里
schildkröte主宰。和・洋・中メインに5品程度の献立でレッスンを行っています。

[経歴]
大阪あべの辻調理師専門学校卒業。

結婚を機に、家庭料理の楽しさに目覚め、専門料理から、おもてなし料理、製菓、製パンのお教室に、多数参加し幅広い料理を学びました。今でもスキルアップの為様々なお教室に参加しています。

その他
自宅にて、プリザーブドフラワーサロンpetit nouveau style主宰
国際プリザーブドアレンジメント協会出版 ウエディング&デコレーションに作品掲載

  • 自宅マンション

    大阪府大阪市西淀川区

    阪神本線 姫島駅 12分 ほか

予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします。また、イベント7日前から予約一覧ページでご確認いただけます。

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クチコミ

  • 驚くべき多国籍料理

    春らしい彩りはもとより、エスニックでありながら家にある材料で簡単に気軽に作れるレシピを沢山教えていただき、感激しました。
    特にトマトと味噌を使うシチューは、和風でも洋風でもないコクのあるスープでびっくりしました。また先生が研究を重ねて出来た奇想天外のレシピを楽しみに通いたいと思います。

    参加イベント: お家でちょっぴりエスニックな和洋折衷な春の献立

    8人のママ

  • 大人も子供も好きなメニューばかり

    家庭的なメニューでしたが、一つ一つのレシピにちょっとした隠し味や技が隠れていて、いつものお家ご飯がランクアップしました。習ってすぐに家族に作るとどのメニューもバカ受けでした!手軽に手に入る材料でここまで出来るっ‼︎というメニューばかり、いつも教えて頂き、毎回楽しみです。また宜しくお願い致します!

    参加イベント: ちょっぴり大人なコロッケ定食 全6品

    8人のママ

  • あっさりなのにお肉感が激しい絶品ミートソース

    あっという間に出来るのに、長時間煮込んだようなコクと、野菜の甘み、ゴロゴロお肉感が味わえるミートソースが美味しくて、山盛りパスタもペロリと頂きました!大人なポテトサラダや、グラタン、洋風なのに和風の味わいのスープも簡単で美味しくて、我が家の食卓に沢山出番ありそうなレシピが満載で嬉しかったです!先生がデザート出してくださった焼きたてスコーンや抹茶ジャムも美味しくて別腹でペロリと頂きました(^^)

    参加イベント: オイル感スッキリなのに濃厚ミートソース!クリーミーポテトグラタンなど5品+デザート

    8人のママ

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