シルトクレーテ
クオリティオーナー

シルトクレーテ

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こだわり家庭料理!

【コンセプト】
簡単に手に入る食材を使って、普段の献立は勿論、おもてなしにも使えるメニューを作ります。
ちょっとしたコツでお店の味に変身させたり、暮らしを豊かにするヒントなど提案出来たらと思ってます。

【先生】
● 亀城 知里
schildkröte主宰。和・洋・中メインに5品程度の献立でレッスンを行っています。

[経歴]
大阪あべの辻調理師専門学校卒業。

結婚を機に、家庭料理の楽しさに目覚め、専門料理から、おもてなし料理、製菓、製パンのお教室に、多数参加し幅広い料理を学びました。今でもスキルアップの為様々なお教室に参加しています。

その他
自宅にて、プリザーブドフラワーサロンpetit nouveau style主宰
国際プリザーブドアレンジメント協会出版 ウエディング&デコレーションに作品掲載

  • 自宅マンション

    大阪府大阪市西淀川区

    阪神本線 姫島駅 12分 ほか

予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします。また、イベント7日前から予約一覧ページでご確認いただけます。

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自宅マンション

クチコミ

  • あっさりなのにお肉感が激しい絶品ミートソース

    あっという間に出来るのに、長時間煮込んだようなコクと、野菜の甘み、ゴロゴロお肉感が味わえるミートソースが美味しくて、山盛りパスタもペロリと頂きました!大人なポテトサラダや、グラタン、洋風なのに和風の味わいのスープも簡単で美味しくて、我が家の食卓に沢山出番ありそうなレシピが満載で嬉しかったです!先生がデザート出してくださった焼きたてスコーンや抹茶ジャムも美味しくて別腹でペロリと頂きました(^^)

    参加イベント: オイル感スッキリなのに濃厚ミートソース!クリーミーポテトグラタンなど5品+デザート

    8人のママ

  • どれもこれもヘルシー美味しい作りやすい

    どのメニューも作りやすくて、見た目こってりに見えるのに、ヘルシーで胃もたれせず、美味しいものばかりでした!自分で作っていたカルボナーラは、卵がもろもろになったり、生っぽかったり成功した試しがなかったのですが、絶対失敗しない方法を教えて頂き自信がつきました!早速家に帰ってすぐに作りました!これからも色んなレシピを沢山教えて頂きたいです!

    参加イベント: 生クリームを使わない本場ローマ風カルボナーラとヘルシーキッシュなど

    8人のママ

  • ヘルシーカルボナーラ!!

    ソースが固まりがちで苦手意識のあったカルボナーラソースですが、火を止める加減を丁寧に教えていただきました😊クリーミーなのにスッキリなのでぺろっと食べられました。
    キッシュは生地作りが大変なイメージでしたが、教えていただいた方法なら時間をかけず作れるので嬉しいです!タコとアボカドは混ぜるだけの簡単メニューなのでさっそく翌日に作りました😆

    参加イベント: 生クリームを使わない本場ローマ風カルボナーラとヘルシーキッシュなど

    クックPMKEQW☆

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