Sakura Kitchen
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Sakura Kitchen

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おもてなしアメリカン&和食を簡単豪華に作りましょう!

【コンセプト】
皆さんの食卓が幸せで健康的になるよう,美味しくて楽しいお料理を作ります。
季節を感じる旬の食材を使った和食,ボリューミーでホームパーティにもぴったりなアメリカ料理が中心のレッスンです。

【先生】
● 金森 麻由子
大好きなアメリカ料理や季節を感じる和食、本格的な中華料理などを作ります。

[経歴]
服部栄養専門学校調理師科卒業。和仏中,製菓・製パンを学び,調理師免許,食育インストラクター取得。
ホームメイド協会パンコース師範科修了。和菓子教室,飾り巻き寿司教室で学ぶ。
イタリアンレストラン,日本料理店などで経験を積み,自宅で料理教室を開催。
通常のレッスンの他にケータリング業務、TV、雑誌取材、英語でのレッスン等も経験有。

シカゴ郊外への交換留学、ニューヨークでの金融機関勤務を経て、帰国後お料理の勉強を本格的に始めました。
現在も年に一度は渡米してアメリカ料理を勉強しています。
体に優しく家庭でも再現可能なお料理を作ります!

  • 自宅

    東京都世田谷区

    東急田園都市線 桜新町 徒歩7分 ほか

  • クリナップ・キッチンタウン・東京 (新宿ショールーム)

    東京都新宿区

    山手線 京王線 小田急線 新宿駅 徒歩12分 ほか

予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします。また、イベント7日前から予約一覧ページでご確認いただけます。

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開催中イベント

アメリカンイタリアン☆大きなミートボールスパゲッティ、カラマリフライ等
  • アメリカンイタリアン☆大きなミートボールスパゲッティ、カラマリフライ等
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6,000円(税込)
  • 4/6(土) 10:30〜13:30
    満席
春食材満載!具材たっぷりブリトー、サバのチリコンカン、春キャベツと新玉ねぎのスープ、アメリカンブラウニー
  • 春食材満載!具材たっぷりブリトー、サバのチリコンカン、春キャベツと新玉ねぎのスープ、アメリカンブラウニー
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春食材満載!具材たっぷりブリトー、サバのチリコンカン、春キャベツと新玉ねぎのスープ、アメリカンブラウニー
6,000円(税込)
  • 3/30(土) 11:00〜14:00
    満席
アメリカンチャイニーズ!オレンジチキンとチャーメン等全5品
  • アメリカンチャイニーズ!オレンジチキンとチャーメン等全5品
  • アメリカンチャイニーズ!オレンジチキンとチャーメン等全5品
  • アメリカンチャイニーズ!オレンジチキンとチャーメン等全5品
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5,800円(税込)
  • 4/18(木) 11:00〜14:00
    満席
濃厚ウイスキーソースのジャックダニエルズチキン、Tofuフォンデュ等
  • 濃厚ウイスキーソースのジャックダニエルズチキン、Tofuフォンデュ等
  • 濃厚ウイスキーソースのジャックダニエルズチキン、Tofuフォンデュ等
  • 濃厚ウイスキーソースのジャックダニエルズチキン、Tofuフォンデュ等
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5,800円(税込)
  • 4/1(月) 11:00〜14:00
    満席
  • 4/2(火) 11:00〜14:00
    満席
  • 4/6(土) 15:00〜18:00
    満席
スパイス&チョコレートのチキンモレ、タキートス、ビーンズ、フラン等
  • スパイス&チョコレートのチキンモレ、タキートス、ビーンズ、フラン等
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  • スパイス&チョコレートのチキンモレ、タキートス、ビーンズ、フラン等
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6,000円(税込)
  • 4/8(月) 11:00〜14:00
    満席
  • 4/9(火) 11:00〜14:00
    満席
  • 4/11(木) 11:00〜14:00
    満席
アジで和食×アメリカン5品+Saketini付き
  • アジで和食×アメリカン5品+Saketini付き
  • アジで和食×アメリカン5品+Saketini付き
  • アジで和食×アメリカン5品+Saketini付き
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5,800円(税込)
  • 4/15(月) 11:00〜14:00
    満席
  • 4/16(火) 11:00〜14:00
    満席
アメリカ風シーフード☆クラブ&サーモンケーキ、チョッピーノなど
  • アメリカ風シーフード☆クラブ&サーモンケーキ、チョッピーノなど
  • アメリカ風シーフード☆クラブ&サーモンケーキ、チョッピーノなど
  • アメリカ風シーフード☆クラブ&サーモンケーキ、チョッピーノなど
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6,000円(税込)
  • 4/12(金) 11:00〜14:00
    満席
  • 4/13(土) 11:00〜14:00
    満席
パンから作るフィリーチーズステーキ!チキンナゲット、ウェイビーフライ、ストロベリーチーズケーキ等
  • パンから作るフィリーチーズステーキ!チキンナゲット、ウェイビーフライ、ストロベリーチーズケーキ等
  • パンから作るフィリーチーズステーキ!チキンナゲット、ウェイビーフライ、ストロベリーチーズケーキ等
  • パンから作るフィリーチーズステーキ!チキンナゲット、ウェイビーフライ、ストロベリーチーズケーキ等
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6,300円(税込)
  • 4/4(木) 11:00〜14:00
    満席
  • 4/20(土) 11:00〜14:00
    満席
  • 4/22(月) 11:00〜14:00
    満席
  • 4/27(土) 11:00〜14:00
    満席
  • 6/11(火) 11:00〜14:00
    満席
アメリカンBBQ第2弾!ビーフブリスケット、コーンブレッド等
  • アメリカンBBQ第2弾!ビーフブリスケット、コーンブレッド等
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6,000円(税込)
  • 5/18(土) 10:30〜13:30
    満席
アジの甘辛つくねと夏野菜のヘルシーメニュー
  • アジの甘辛つくねと夏野菜のヘルシーメニュー
  • アジの甘辛つくねと夏野菜のヘルシーメニュー
  • アジの甘辛つくねと夏野菜のヘルシーメニュー
アジの甘辛つくねと夏野菜のヘルシーメニュー
6,000円(税込)
  • 4/23(火) 11:00〜14:00
    満席
  • 4/25(木) 11:00〜14:00
    満席
  • 5/20(月) 11:00〜14:00
    満席
アメリカ発Tex-Mex!エンチラーダとタコサラダ等6品
  • アメリカ発Tex-Mex!エンチラーダとタコサラダ等6品
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  • アメリカ発Tex-Mex!エンチラーダとタコサラダ等6品
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6,000円(税込)
  • 5/9(木) 11:00〜14:00
    満席
お花見に☆太巻、鰆の甘酒漬け、若竹汁、桜海老、菜の花等春満載メニュー
  • お花見に☆太巻、鰆の甘酒漬け、若竹汁、桜海老、菜の花等春満載メニュー
  • お花見に☆太巻、鰆の甘酒漬け、若竹汁、桜海老、菜の花等春満載メニュー
  • お花見に☆太巻、鰆の甘酒漬け、若竹汁、桜海老、菜の花等春満載メニュー
お花見に☆太巻、鰆の甘酒漬け、若竹汁、桜海老、菜の花等春満載メニュー
6,000円(税込)
  • 5/13(月) 11:00〜14:00
    満席
  • 5/14(火) 11:00〜14:00
    満席
  • 5/16(木) 11:00〜14:00
    満席

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自宅

クリナップ・キッチンタウン・東京 (新宿ショールーム)

クチコミ

  • 美味しいです

    どのお料理もとても美味しく、作りやすくて大変ありがたかったです。翌日に早速作りましたが、美味しく出来て家族に大好評でした!チリコンカンは、鯖臭さが無くて、とても食べやすく、常備菜になりそうです。ブリトーは、全ての具材がマッチしていて、最高でした!とても満足です。
    ありがとうございました(^^)

    参加イベント: 春食材満載!具材たっぷりブリトー、サバのチリコンカン、春キャベツと新玉ねぎのスープ、アメリカンブラウニー

    imo桃3

  • 驚きの品数

    今回はクラス史上最高の品数ではないでしょうか!
    元々、先生のクラスほ品数が多く、しかも実習スタイルのレッスンが魅力ですが、数が多くてもきちんと時間通りに出来驚きました。
    スパイスの使い方や組み合わせが最高です。
    数種類のスパイスをブレンドする事もありますが、少ない組み合わせでも、いつもと違うレベルアップした料理になり勉強になりました。
    大切なところは全員が実習出来るようになっているので、自宅でも再現しやすいです。
    品数が多くても慌ただしい感じもなく、要所で着座しお茶を飲みながらレシピの説明をして下さり分かりやすかったです。

    参加イベント: 春食材満載!具材たっぷりブリトー、サバのチリコンカン、春キャベツと新玉ねぎのスープ、アメリカンブラウニー

    ハッチーニ

  • 一見地味に見えるけど

    先生のクラスでは、食べた事があっても作った事がない料理や、初めて知る料理が多く楽しくリピートしています。
    しかし今回のレッスンは、ミートボールスパゲッティもカラマリフライ(イカフライ)もガーリックトーストも作った事があり、正直少し地味に感じました。
    ところが実際に参加してみて、予想をはるかに裏切るクラスでした。
    ミートボールの大きさと柔らかさは、特に衝撃的でした。
    カラマリにつけるアンチョビガーリックソースは、タルタルソースよりさっぱりしていて胃にもたれず、コクもあり美味しかったです。
    一見地味に見えるメニューでしたが、学ぶ事も多く参加して良かったです。

    参加イベント: アメリカンイタリアン☆大きなミートボールスパゲッティ、カラマリフライ等

    ハッチーニ

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