スタジオ・クリエイタブル上北沢

みんなの「楽しかった」レポート!

  • 本日のレッスン
    ・芳醇ビーフストロガノフ
    ・キッシュ・ロレーヌ
    ・黄金ドレッシングで前菜3種

    先生のレッスンは今回3回目になります。
    今日のお料理もすべておいしくいただきました。

    今まで、レストランにて具しておりました料理が家庭でもおいしくできることに感動しております。

    今まで、自分でもキッシュは何度も作っておりましたが自己流でもあり失敗もありました。本日のレッスンにて先生のアドバイスをいただきとても勉強になりました。

    フレンチの黄金ドレッシングも最高です。

    またまた我が家の定番料理が増えました。

    参加イベント: 【リバイバル】芳醇ビーフストロガノフ&豊田式キッシュ・ロレーヌ他!

    クック3REHWX☆

    スタジオ・クリエイタブル上北沢 からのコメント

    ご参加いただきありがとうございました。
    キッシュは細かいポイントが多くありますが、一つ一つ丁寧に作業すると必ず成功しますので、どうぞお試しくださいね!また是非お出かけ下さいませ。

  • スペアリブステーキはクリスマスだけでなくお正月は勿論普段も使わせて頂きたい一品になりました。まとめて作り置きが可能なこと、またその絶品漬けダレも再利用可能な点が嬉しい限りです😊また、ポットシチューもパイ生地の扱い方、ホワイトソースの作り方のコツを教えて頂きもう目から鱗でした😆今後は勝負料理として使わせて頂きます!ありがとうございました❣️

    参加イベント: 【リバイバル】作り置きできちゃうクリスマス!絶品スペアリブステーキ他

    Poyorinrin

    スタジオ・クリエイタブル上北沢 からのコメント

    ご参加ありがとうございました!イチ推しのスペアリブをお喜びいただけて嬉しいです!シチューも日常に役立つ定番ですし、どうぞご愛用下さいませ。

  • 今回のレッスンでは栗の扱い方を教えていただきました。栗ご飯が美味しいのはもちろんのこと、副菜も全て美味しい希先生のレッスン。茹で豚と大根のさっぱり和えがとても美味しく、早速作りました所、家族からも大好評で、冷蔵庫で保管して翌日でもお肉が硬くならずに美味しくいただけました。我が家の定番がまた一品ふえました。ありがとうございました。

    参加イベント: 秋味!もちもち栗ご飯&温豆腐の明太餡&茹で豚と甘酢大根のさっぱり和え

    cookqwerty

    スタジオ・クリエイタブル上北沢 からのコメント

    ご参加ありがとうございます😊いつもすぐにご自宅でも実践してご家族の反応をお聞かせくださり嬉しいです。食べ飽きないお味をどうぞお楽しみください。

  • 秋刀魚に始まり揚げ茄子にごまマヨ和えに南瓜プリンと全てが絶品でした。秋刀魚の頭腸の除き方、骨の筒抜き、茄子の切り込み方、揚げ加減、火加減等 、ポイントを押さえたご指導のお陰で再現がしやすいです。
    胡麻マヨのわさび風味はもう病みつきになりそうです。念願の南瓜プリンは今まで食べた中で一番美味しく甘さ加減もカルメラの苦味も大満足でした!ありがとうございました🙇‍♀️

    参加イベント: 今年も秋の常備菜祭!秋刀魚の南蛮漬&主役級揚げ茄子&絶品南瓜プリン

    Poyorinrin

    スタジオ・クリエイタブル上北沢 からのコメント

    ご参加ありがとうございました。秋をかんじていたけるメニューをどうぞご自宅でもお楽しみ下さい♪何気ないサラダは誠に便利ですし、レパートリーにお加え頂けたら幸いです。

  • 秋を感じる素晴らしいメニューにお箸が止まらなかったです😋🍴💕
    南蛮漬けはたれがおいしいだけでなく、お魚の揚げ方でさらに美味しさアップ!
    楽しみにしていたカボチャプリン🎃さすがお菓子が専門の豊田先生!お料理も素晴らしいけれど、お菓子作りもすごい!カラメルの作り方、巣が立たない蒸し方を丁寧に教えてくださり、プリンの美味しさと先生の腕の素晴らしさに感動しました。

    参加イベント: 今年も秋の常備菜祭!秋刀魚の南蛮漬&主役級揚げ茄子&絶品南瓜プリン

    クックREOCORE810☆

    スタジオ・クリエイタブル上北沢 からのコメント

    今月もお出掛け戴きありがとうございました!秋を味わって頂けて何よりです♪南瓜プリンはルールを守れば「絶対に」うまく行きますので、やけどに気を付けてぜひ試してみて下さいね!

  • もちろん、ぜ〜〜んぶ美味しかったけれど.....
    先生、ポテトサラダ感動しました🥺
    これ大好きです。
    いつも新しい発見をくださるお教室をありがとうございます。

    参加イベント: 【定番リバイバル】恋する豚の生姜焼き!絶品ポテトサラダと切り干し大根も。土日・夜レッスン

    ハニーちん

    スタジオ・クリエイタブル上北沢 からのコメント

    ご参加ありがとうございました!ギルティフリーでハマるポテサラを、どうぞご家庭でもお楽しみ下さいね!

  • 絶品のメンチカツです😍
    お店でもこんなに美味しいのは食べたことがない!!ジューシーで肉厚で身のぎっしりしたカツに、ご飯が止まりません😋
    茄子の煮浸しは上品なお味です😋
    竹輪と野菜の煮物は、他の2つの料理とも味付けが異なり、箸が止まりません😋お弁当にも、日々の副菜にもってこいです🎵

    美味しいレシピをありがとうございました💕
    先生のレシピで胃袋を掴めるようになります🤭

    参加イベント: 【季節に合わせてリバイバル】湯気までおいしいジューシーメンチ&季節の味わい茄子の揚げ浸し他

    クック3YFKRJ☆

    スタジオ・クリエイタブル上北沢 からのコメント

    ご参加ありがとうございました。お気に召して頂けてとても嬉しいです!飽きの来ない和の品々はずっと楽しんで頂けるレシピですのでどうぞ実践してみて下さいね!恋活婚活にお役立て頂けたら嬉しいです!笑

  • この度始めて旨味がよく出ている感動の味のパエリアを教えて頂きました。お店で食べるものよりも断然美味しかったです!またガスパチョも冷やすと味が纏まってしまった味になり美味しく出来上がりました。家庭でもおもてなしでも喜ばれる味と見栄えのする勝負料理です🎵
    食材や下準備の解説がわかりやすく学ぶことが多く毎回充実したレッスンに大満足です。
    また次回のレッスンも楽しみです!

    参加イベント: 【リバイバル】絢爛パエリアで勝負料理!さわやかガスパチョ&トルティーヤをご一緒に♪

    Poyorinrin

    スタジオ・クリエイタブル上北沢 からのコメント

    ご参加ありがとうございました。お口に合って何よりです!温度で味の感じ方が変わるというところも今回のレッスンのポイントでした。どうぞご自宅でもご活用下さいね!

  • 先生のお教室にはじめて参加させていただきました。
    お料理はスペイン料理
    ・絢爛パエリア
    ・さわやかガスパチョ
    ・元祖スパニッシュオムレツ

    どれも本格的で、とてもおいしくいただきました。
    我が家の定番料理の一つにしたいと思います。
    また、先生の説明はテクニックはもちろんのこと素材の扱い方等、多くの知識を学ぶことができました。
    今回、わたくしは初めての参加でしたが、ほかの生徒さんたちはリピーターで何回も参加されているとのことです。
    これも納得・・・
    また、先生のお教室に参加したくなりました。
     
    今後も、どうか宜しくお願い申し上げます。

    参加イベント: 【リバイバル】絢爛パエリアで勝負料理!さわやかガスパチョ&トルティーヤをご一緒に♪

    クック3REHWX☆

    スタジオ・クリエイタブル上北沢 からのコメント

    ご参加ありがとうございました。いずれも難しいことは致しませんが、ちょっとしたコツや素材選びでよりおいしくなりますよね!ぜひご自宅でもご愛用ください。またお待ちしております。

  • 味も見た目もバランス最高😃⤴️⤴️

    作りなれたお料理こそキチンと習いたい✨
    のぞみ先生の基本を教わりたくて受けました♥️
    同じ様な材料なのに、肉じゃがも自宅のとは雲泥の差😆
    特別な出汁も調味料も使わないのに結局美味しい😋とは😆😆
    かぼちゃなんてまるで料亭の煮物で、2種類の唐揚げの美味しいことといったらもう😂😂
    素材をよく知れば、聞けば納得の理由🎵で美味しく簡単に教えていただきました✨
    お刺身のサクもキレイに切り分けられるようになりました~😉✨

    参加イベント: 【スペシャルレッスン】究極の肉じゃが他&最愛のから揚げ他2レッスン合体版

    5533

    スタジオ・クリエイタブル上北沢 からのコメント

    リクエストをありがとうございました。ご満足頂けて何よりです!いずれのコツも「ちょっとしたこと」なので、実践にも取り入れて頂きやすいと思います。お楽しみ下さい。掲載が遅くなり失礼致しました。

  • 今回はいつも以上に簡単で美味しく、レッスン当日の夕飯に三品全て作れました。実はジャージャー麺は普段から作っているのですが、家族はすぐに違いに気付き、今日の凄く美味しい!こっちの方が好き!と。我が家では海老にらまんじゅうが一番人気で、海老嫌いな子供も全然気にならなかったようでおかわりでした。今回のレッスンのメニューも我が家のレギュラー入り決定!いつもホントに簡単で美味しいレッスンをありがとうございます。

    参加イベント: 大活躍の予感!ジャージャー麺&海老ニラ饅頭&鶏とカシューナッツのピリ辛炒めレッスン

    cookqwerty

    スタジオ・クリエイタブル上北沢 からのコメント

    いつもありがとうございます!ご家族の反応が一番のやる気になりますよね!ぜひご愛用下さいませ。海老にらまんじゅうはホットプレートで焼きながらもおいしいですよ♪掲載が遅くなりまして失礼いたしました。

  • ジャージャー麺とetcのレシピは夏場にぴったりな食欲そそるレッスンでした。
    エビにら饅頭は餃子より気軽に作れ、何個でも口に入る軽さで食卓に上がる頻度が高くなりそうです。ジャージャー麺の肉味噌タレが応用範囲が広く重宝してます。鶏とカシューナッツのピリ辛炒めもお店の味を思い出し嬉しいレパートリーとなりました。ちょっとしたコツや知識が料理をぐっと美味しくさせて下さり先生にいつも感謝です!

    参加イベント: 大活躍の予感!ジャージャー麺&海老ニラ饅頭&鶏とカシューナッツのピリ辛炒めレッスン

    Poyorinrin

    スタジオ・クリエイタブル上北沢 からのコメント

    ご参加ありがとうございました。中華は下ごしらえは細かいことも多いですが、とても便利にお使い頂けると思います。特に肉味噌は大活躍ですのでお楽しみ下さい。掲載が遅くなり申し訳ありませんでした。

  • 今回も美味しかったです
    2回分の講座があっという間に過ぎてました。
    また宜しくお願いします。

    参加イベント: 【スペシャルレッスン】感激のふわとろ親子丼レッスン&愛され牛肉コロッケレッスン

    小まめ

    スタジオ・クリエイタブル上北沢 からのコメント

    長丁場のレッスンにお出掛け戴きありがとうございました。皆様での作業は慌ただしくも濃密なひとときだったと思います。ご自宅でもどうぞ一品一品をお楽しみ下さい。掲載が遅くなり失礼いたしました。

  • 親子丼は、色々なレシピで何度も作ってきましたが、今一つな仕上がりでした。
    今日教わった親子丼は、間違いなくナンバーワン、お店の味です、いやそれ以上かも!
    卵をふわとろに仕上げるコツを忘れないうちに、週末に作ってみます。
    豊田先生のレッスンは、材料も特別なものは使わなくて、手軽に作れるのが嬉しいです。
    いつも明るく楽しいレッスンをありがとうございます!

    参加イベント: 日程再追加!感激のふわとろ親子丼でスタミナ補給!

    ぴよタン

    スタジオ・クリエイタブル上北沢 からのコメント

    ご参加ありがとうございました。お喜びいただけて何よりです!ぜひほかの卵とじのどんぶりメニューなどにもご活用ください。掲載が遅くなり申し訳ありませんでした。

  • 盛り沢山なレッスンでしたが、いつも通り先生のテキパキした采配のおかげで、調理にはそんなに時間がかからなかったと思います。
    どのお品も作ったことはあるけれど、知らなかったちょっとしたコツがあって、習えて本当に良かったです。
    全て美味しかったですが、特に肉じゃがの作り方&材料がシンプルで驚きました。
    数品ずつ作ってみようと思います。

    参加イベント: 【スペシャルレッスン】究極の肉じゃが他&最愛のから揚げ他2レッスン合体版

    ぴよタン

    スタジオ・クリエイタブル上北沢 からのコメント

    ご参加ありがとうございます!定番こそおいしく作りたいものですが、ほんの少しの手間で仕上がりに変化がおこりますね。ぜひご活用下さいませ。掲載が遅くなり大変失礼致しました。

  • 全てのメニューに大満足のレッスンでした!
    カルボナーラは生クリームありなしの二種類を味比べをさせて下さり(チーズの種類もそれぞれ違っていて)先生の優しさに感謝です。
    トマトと牛肉のソテー、まずお肉の柔らかさに驚きました。手軽に買えるオージービーフを変身させてしまうところがさすがです!暑い時期でも食を進ませるソースも絶品で美味しかったです。
    デザートのクラフティも簡単なのにお店で食べているような気分にさせられました。このデザートを差し入れされる先生のご友人の方がうらやましい(笑)

    参加イベント: 【リバイバル】夢中にさせるカルボナーラ&夏トマト牛肉のさっぱりソテー&サクランボのクラフティ

    クックREOCORE810☆

    スタジオ・クリエイタブル上北沢 からのコメント

    今回もお出かけいただきありがとうございました😊パスタの食べ比べは、ご家庭でやっても楽しいですから是非お試しくださいね!何れも簡単で、失敗しにくいレシピです。どうぞご愛用を❤️

  • カルボナーラは生クリーム使用版と不使用版(先生が作って下さり)を同時に比較することができ自分好みが明確になりました。チーズについても知識がつき早速購入して帰り作ってみるとレストランで食べているかのようでした💕 トマトと牛肉のソテーは教えて頂いてから10日も経っていないのに、好評で既に2回作りました。先生に教えて頂くものはリピート率が全て高く家族からも好評で料理が楽しくなります。そして負担にならないデザートを教えて頂けるのも嬉しい限りです😊次回も楽しみに参加させて頂きます!

    参加イベント: 【リバイバル】夢中にさせるカルボナーラ&夏トマト牛肉のさっぱりソテー&サクランボのクラフティ

    Poyorinrin

    スタジオ・クリエイタブル上北沢 からのコメント

    ご参加ありがとうございました!カルボナーラの食べ比べにより、お好みがわかって何よりです!お肉の料理も大変短時間で完成しますし、お忙しい日にもぴったりですね!ご活用ください。

  • お店の味のあんかけで、お箸が止まりません!
    苦手な食材があったのですが、きちんと下処理をして、生臭さもなく、ペロリと食べることが出来ました(^^)
    シュウマイは、デパ地下で購入したような肉厚と歯ごたえです😋
    トマトのスープは絶品です。初めてトマトのスープを美味しいと思いました❗️絶妙な酸味と卵のふわふわが、とても美味しかったです☺️

    先生のお教室はなかなか予約が取れないので、参加できて良かったです😊
    おうちで再現すると、家族から「美味しい」と言われる率100%です✨
    またキャンセル待ちを粘り強くして参加します☺️

    参加イベント: 【リバイバル】思わずうなる豊田式あんかけ焼きそば&垂涎豚肉焼売&完熟トマトの卵スープ

    クック3YFKRJ☆

    スタジオ・クリエイタブル上北沢 からのコメント

    お疲れのところお出かけ頂きありがとうございました。お料理をお気に召していただけて嬉しいです。またご家族に作って差し上げてくださいね!

  • 回鍋肉は本格的なお味、海老マヨ
    はソースの甘さを抑えてあるので
    海老の甘さが際立って絶品でした✨
    サラダ、杏仁豆腐、豚の茹で汁で
    作ったスープと贅沢なメニュー
    ですが、手軽な食材ばかりで
    超短時間に出来上がりました‼️
    日々の食卓は、先生に習ったメニューが
    頻繁に登場する我が家です✨
    ありがとうございました💖💖

    参加イベント: 灼熱の回鍋肉&プリプリ海老マヨ&魅惑の杏仁豆腐他レッスン

    クックXR8TSP☆

    スタジオ・クリエイタブル上北沢 からのコメント

    本日もお出かけ下さいましてありがとうございました!手近で短時間にできるメニューはこれからの暑い時期には特に活躍してくれますね!ぜひご家族でもご堪能ください♪

  • 灼熱の回鍋肉とプリプリ海老マヨ&杏仁豆腐
    を教えて頂きありがとうございました。今回始めの参加でした。丁寧で行き届いたご指導の上、どれも絶賛で大満足でした。

    早速全品作り家族からも好評で、シャキシャキサラダは我が家の定番になりました。海老マヨもあっさりしていて病みつきになりそうです。回鍋肉もお店の味のようで感激。食卓に回鍋肉が上がる日が増えました。ありがとうございました😊

    参加イベント: 灼熱の回鍋肉&プリプリ海老マヨ&魅惑の杏仁豆腐他レッスン

    Poyorinrin

    スタジオ・クリエイタブル上北沢 からのコメント

    先日はお出かけ下さいましてありがとうございました。お料理のお味をお気に召していただけて何よりです!全品再現していただけて嬉しいです。どうぞご活用くださいね♪