スタジオ・クリエイタブル上北沢

このオーナーへのクチコミ

  • ありがとうございました。

    とろとろの豚の角煮は絶品でした!
    早速自宅でつくってみましたが家庭でも再現できたことに感動です!
    副菜もとても美味しく簡単にできるものばかり。アレンジもたくさん教えてくださり日々の献立にも役立ちそうです。
    初めての参加で少し不安でしたが先生は気さくで知識豊富、すてきな料理教室でした。
    また伺いたいと思います。

    参加イベント: 誰もがうっとり豚の角煮を勝負料理に!とろーり煮玉子も♪夜レッスンあり

    nekonya

  • ふっくらジューシーハンバーグ!!

    やわらかーいハンバーグは家族に喜ばれること間違いなし!!美味しく作ることができました。副菜もピリっと美味しくご飯がすすむお味でした。豚汁もちょっとした工夫で豚肉のうまみ倍増でした。
    ありがとうございました!

    参加イベント: 感動の煮込みハンバーグ!春においしい野菜料理もたっぷりと。

    クック3SA29O☆

  • しっとり卵のちらし寿司

    出たかったちらし寿司、西京焼きレッスンにようやく出れました!ちらし寿司は酢飯に入る具材はもちろん、ふわふわの細かいそぼろ卵に感動!西京焼きもしっとりでまさに最強でした。そしてまた感動したのが沢煮椀!!具沢山で歯ごたえもよし、お吸い物なのにメイン級の仕事をしてました!!
    ありがとうございました(*´艸`*)

    参加イベント: ちらし寿司レッスンリバイバル!最強な鮭の西京焼きもご一緒に♪

    クック3SA29O☆

  • どうも有難うございました

    先日は本当にお世話になりました。

    お時間を延長していただいて沢煮椀の一番だしの取り方を伺えて有り難かったです。
    春の送別会には早速華麗なるちらし寿司を持参してみるつもりなのですが、ちゃんと華麗にできるかしら?笑
    でも、皆さんに喜んで頂けそうなので大人数ですが頑張ってチャレンジしてみますね。
    味噌床のこぼれ話で伺ったモッツァレラも漬けておつまみにしていただこうかと。。
    なんだか楽しみです♪
    先生のお教室には伺えて本当によかったです。
    たいへん有難うございました❗

    参加イベント: ちらし寿司レッスンリバイバル!最強な鮭の西京焼きもご一緒に♪

    クックMIIS64☆

  • やっぱり習って良かったです❣️❣️

    ハンバーグは長年色々と作っているから…と後回しに考えていましたけど、豊田先生のお料理が間違いなく美味しい事を知っている私は、普段使いのお料理こそ習うべき💪💪と、リクエストさせていただきました‼️
    案の定、このデミグラスソースの美味しさはナニ👀⁉️
    家庭料理の域を超えた煮込みハンバーグを習得することが出来ました\(^^)/本当に美味しいです😍🎶
    副菜をメインに変更する方法を教えていただいたり、出汁を使わないのにとーっても美味しい豚汁まで!メニュー以外のお話も得するレッスンでした💕

    参加イベント: 感動の煮込みハンバーグ!春においしい野菜料理もたっぷりと。

    5533

  • 料理本にも載ってない!

    料理番組や本を参考にホワイトソースを作っていましたが、 間違っていると知りました
    ほんの少し工程が違うだけなのに…
    ダマが出来てしまう原因を詳しく丁寧に説明して頂いたので、とても勉強になりました。
    こんなに美味しいグラタン、ドリアが作れるようになると思うとホントに嬉しいです💖
    クリームコロッケも蟹が贅沢に沢山入っていて幸せなお味でした❤️
    分からない事を何度もメッセージでお聞きしてしまいましたが、早々に優しく丁寧に詳しく返信下さいまして、ありがとうございました🙇‍♀️他のレッスンにも参加させて頂きたいです😊

    参加イベント: 自慢できる本格チーズリゾット&ミラノ風カツレツ!極旨バーニャカウダもご一緒に♪

    クックXR8TSP☆

  • 簡単なのに本格的!

    チーズリゾット、絶品です!
    お店で食べるよりも美味しい!本当に自慢できる本格派リゾットでした😊
    材料も手近にあるもので、簡単に作れました。
    簡単だからこそ作る際のポイントが大切なので、オススメのレッスンです!(他のレッスンもオススメばかりなのですが😊)
    カツレツと、バーニャカウダソースもとても美味しかったです。早速作ります。
    美味しいレシピと、先生の明るく素敵なお人柄も相まってファンの方も多いお教室ですが、
    また予約を取って伺いたいと思います。
    ありがとうございました。

    参加イベント: 自慢できる本格チーズリゾット&ミラノ風カツレツ!極旨バーニャカウダもご一緒に♪

    クックSN8HUI☆

  • お店のようなイタリアン

    家庭料理の域を超えているのでは?と思うような三品です。見かけも美しくお味もとても美味しい🎵
    リゾートやバーニャカウダはお店で食べるもので作りたいと思ったことはなかったのですが、豊田先生に習った今これはお家で作りたい!
    リゾットは特別なお米を使わず日本のお米でできるところもグッドでした👌バーニャカウダはこれならお野菜いくらでも食べられるような美味しいソースに感動しました✨

    参加イベント: 自慢できる本格チーズリゾット&ミラノ風カツレツ!極旨バーニャカウダもご一緒に♪

    08reoreo10

  • 念願の豚丼💕ようやく習えました😃✌️

    今までレッスンでご一緒になった方々が口々に言っていた『よく作るメニューNo.1👑』の豚丼💕ようやく習うことが出来ました~😂
    お肉のやわらかさ!味付け!甘い春キャベツへの一工夫✨なるほど💡それはそれは美味しゅうございました😋
    それと、興味津々だった筍の水煮の土佐煮!独特な味も臭みもなく仕上がり、これからは水煮で十分だと思いました❣️
    残りの2品も簡単でお上品な仕上がりで、メニューにない椀物もとても美味しく、全体見渡すと高級旅館の朝御飯のように上品かつボリュームたっぷりの内容でした🎵

    参加イベント: やめられない豚丼&春の定番筍の土佐煮&簡単常備菜2種!

    5533

  • 作りやすいレシピ

    何度か通わせていただいてます。
    豊田先生のレッスンは、メインは勿論のこと、副菜がとても美味しいです。
    ポテトサラダも切り干し大根の煮物も、今まで何となく作り続けてきましたが、今回のレシピと美味しさに、目からウロコがポロポロ落ちました!
    早速週末に全て作りましたが、難しいことはなく、丁寧にポイントさえ押さえれば、材料も揃えやすくて必ず再現できるレシピです。
    他の料理にも応用出来るポイントでした。
    いつも明るくて優しい先生から元気をもらい、楽しかったです、またよろしくお願いいたします。

    参加イベント: 恋する豚の生姜焼き!絶品ポテトサラダと切り干し大根も。土日・夜レッスン

    ぴよタン

  • 大満足

    以前に見たいわしバーグの口コミがとてもよかったので、今回のレッスンを楽しみに待っていました。
    手開きから習ういわしバーグは本当に美味しく、教えてもらわないとわからないことがたくさんありました。粕汁も副菜もウマウマでした。
    これからたくさん作りたいと思います。
    こちらのお教室の料理は本当に外れがなく美味しくて、習ってよかった!と思うメニューばかりなので先生には感謝感謝です。
    これからも通い続けたいです。

    参加イベント: 【初リバイバル】夢中にさせるいわしバーグ&まったり粕汁はいかが?

    クックNVIUHJ☆

  • 美味しかったです!

    いつも本当に、日常の食事がワンランクアップする内容で、とても嬉しいです😃
    今回のイワシの手開きや酒粕の使い方も、ぜひ家でもやってみようと思います!
    これからの先生のレシピも楽しみにしています。

    参加イベント: 【初リバイバル】夢中にさせるいわしバーグ&まったり粕汁はいかが?

  • 手軽で美味しい中華!

    渡り蟹の出汁で煮た春雨が絶品でした!
    春雨を使った料理の中でダントツ1位です❣️
    白菜のクリーム煮は優しい甘さで、ピリ辛の春雨煮込みとのバランスが良いです。
    8品目の五目スープは野菜が沢山で、牛肉が
    入る事で、ご馳走感がありました。
    砂肝と長ネギの和え物は、ドレッシングにレモン汁が入っていて、さっぱり爽やかでエンドレスで食べ続けてしまいそう。
    近所のスーパーでリーズナブルに揃う食材で
    とても簡単に作れて、ホントにおススメの
    レッスンだと思います💖

    参加イベント: 冬を味わう旨中華!渡り蟹と春雨の煮込み&とろとろ白菜のクリーム煮他2品

    クックXR8TSP☆

  • 旨味がたまらないご馳走中華

    渡り蟹の旨味をたっぷり吸った春雨、白菜の甘みを感じるミルク煮、牛肉と野菜がたっぷり入った贅沢スープ、どれも美味しい!そして温まる〜♡食材の旨味を堪能できるご馳走中華でした。渡り蟹の代用の食材についても教えていただきましたが、そちらも絶対美味しいと思うので試してみたいです。一口食べたら止まらない砂肝料理も必見ですよ!今回も本当に受けてよかったレッスンでした。

    参加イベント: 冬を味わう旨中華!渡り蟹と春雨の煮込み&とろとろ白菜のクリーム煮他2品

    クック5CWJBA☆

  • 程よく柔らかい牛すじ煮込み

    フライパンだけで牛すじ煮込みが作れる!圧力鍋を使ったトロトロ〜なのも美味しいですが、こちらで習ったやり方だと、柔らかいけど程よく肉感、食べ応えもあり、メインのおかずとしてバッチリでした!早速作ってお弁当に入れたら、彼も大喜びでした♪
    海老真丈揚げもフワフワで美味しかったです!
    豊田先生のレッスンは、実践的ですぐ再現できるものばかりで本当に嬉しいです。
    また、よろしくおねがいします!

    参加イベント: 【初リバイバル!】冬の癒やし系宣言!牛すじと大根の煮込みと海老真丈揚げほか。

    クックG1LHAR☆

  • 砂肝がクセになりそう😆😆

    今回のレッスンもぜぇーんぶ美味しく、特に習って良かった~💕と思いましたのは砂肝の下処理でした💪
    コリコリ感を残しながらも食べやすくする方法が簡単で、何だかクセになりそうです😆😆
    ワタリガニはお店で食べるお味に!スープは健康的で今後食卓にあがるリピート数大✨を確信しています❣️クリ
    ーム煮は程よいコクで、食べやすかったです🎵

    参加イベント: 冬を味わう旨中華!渡り蟹と春雨の煮込み&とろとろ白菜のクリーム煮他2品

    5533

  • 初めて参加させていただきました

    段取りや説明の仕方等、様々に工夫されていて先生のプロ意識が感じられる教室でした。
    保存の方法や、他の料理への応用などきちんと説明してくださるのもありがたかったです。牛スジ大根、海老真丈揚げ、とても美味しかったです。忘れないうちに自分で作りたいと思います。ありがとうございました。

    参加イベント: 【初リバイバル!】冬の癒やし系宣言!牛すじと大根の煮込みと海老真丈揚げほか。

    クック04OTMP☆

  • 美味しかったです♪

    牛すじを食べたことがない。牛すじ・えびを調理したことがない。美味しく調理が出来るようになりたい。そんな思いから参加しました。
    処理の仕方を一つ一つ教わり、出汁からとったスープ、手作りドレッシング、どれも本当に美味しかったです。
    何より先生のお人柄が明るく、所作・言葉遣いが丁寧で、とても魅力的な女性でした。
    またお休みを合わせて参加させて頂きます。
    本当にありがとうございました。

    参加イベント: 【初リバイバル!】冬の癒やし系宣言!牛すじと大根の煮込みと海老真丈揚げほか。

    クック3YFKRJ☆

  • 調理法方が新しい✨🆕✨

    どのレッスンも完璧に美味しい😍豊田先生のお料理ですけど、調理法方等も工夫されていてわかりやすいな~と思うことがしばしばです✨
    今回のぶり大根も調理法方が新しい❗ぶりは固くならず、味が濃すぎず、お出汁の染み込んだお大根と伴にいただく事が出来ました❣️
    豚肉団子も想像以上にさっぱりと美味しくいただき、白菜の豆乳鍋仕立ては超ヘルシーな上に何とも言えないまろやかさで体も温まり、早速その日の我が家の夕食に仕立てさせていただきました😃✌️

    参加イベント: 【季節の味リバイバル】冬のご馳走祭!一目惚れブリ大根&白菜豆乳鍋仕立て!

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  • 一見地味に見えますが…

    メインも美味しかったですが、鶏団子椀の美味しさにビックリしました。甘酒は飲みませんが、スープに入れるとこんなに美味しくなるなんて!そのスープを吸った春雨と粗挽きで作った団子が これまた美味しい!あしらいの小松菜と柚子も絶対必要ですね。私の中では大ヒットの一品になりました‼️
    ピリ辛のそぼろはサラダにかけるだけでなく
    白飯や豆腐など色々な食材に使えて万能な味付けです。普通のそぼろより断然美味しい!
    サイドメニューの二品、想像していた味とは
    全然違いました‼️少ない調味料で簡単なのも◎オススメです💖

    参加イベント: 魚がおいしい冬だから!ジュワッふわっ揚げ鯖のみぞれ煮&麹仕立てのふんわり鶏団子椀&ピリ辛そぼろのホットサラダ

    クックXR8TSP☆