象の台所
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象の台所

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素材の持つ栄養価を知ってお得においしく体内リセット♪

【コンセプト】
現役コックで料理と美容・健康が大好きな先生です。
食べた物や、自分が体にした事はそのまま結果へとつながります。
日々の食事作りのポイントをレッスンし、体の中から健康で綺麗になる事を目指します。

【先生】
● 岡部 裕子
体内リセット料理「象の台所」主催
美容と健康に役立つ座学と調理を得意とし、現役コックとしても活躍中

[経歴]
22年間料理の世界に携わり製パン店や東南アジア料理、トルコ料理のお店にて修行、その期間中レシピ開発や、東アジア〜東南アジアを単身で巡り、帰国後はスペインやイタリアン等のお店にて修業。
料理に対する深い造詣を持ちながらもその知識はバラエティーに富んでいる。

☆保有資格☆
調理師免許
食育インストラクター
インナービューティーダイエットアドバイザー
栄養士取得見込み

  • 自宅サロン

    東京都板橋区

    東京メトロ副都心線 小竹向原 徒歩12分 ほか

  • 千川駅 自宅サロン

    東京都豊島区

    副都心線、有楽町線 千川駅 徒歩7分 ほか

予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします。また、イベント7日前から予約一覧ページでご確認いただけます。

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千川駅 自宅サロン

クチコミ

  • ありがとうございました

    料理教室に行くのが初めてだったので最初は不安でしたが、道具や食材の扱い方も丁寧に教えていただき、どう切ればロスなく食材が切れるか等、先生の動き一つ一つがとても勉強になりました。リゾットの作り置きは早速始めました!

    参加イベント: 作り置きレッスン♪パテや副菜数種、リゾットも作り置き☆全7品

    tomomon

  • 再現しやすいレシピ&とっても美味しいです!

    テーマ通り、心に沁みる優しいお味、、でもただ薄味というのではなくしっかり美味しい!
    家でも何品か作ってみましたが、基本家にある調味料でできましたし、自分でこんなに美味しいごはんが出来るなんて本当に感激です。
    デモンストレーションも多いですが、沢山のレシピを教えて頂けるのでお得だなと思います。またお伺いしたいです。

    参加イベント: 疲れた心にじんわり沁み込むごはん 全9品

    MIKA

  • とても勉強になります。

    一度のレッスンで本当に沢山のことを学ぶことができます。また、栄養学について座学の時間を設け専門的なことを教えて頂けるのが嬉しいです。
     どのお料理も優しい味わいで美味しいのですが、特に煮物はご飯にとてもよく合い、すぐにまた作ってみたいと思いました。来月もまたお邪魔させて頂きたいです、ありがとうございました。

    参加イベント: 疲れた心にじんわり沁み込むごはん 全9品

    ななすけ

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