手ごねパン・お菓子教室~M's Kitchen~
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手ごねパン・お菓子教室~M's Kitchen~

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緑あふれる自然を眺めながらパンとお菓子作りを楽しむ教室

【コンセプト】
教室ではイーストと白神こだま酵母を使ったパンを焼いています。発酵時間中には、教室併設農園で栽培した無農薬野菜で季節のスープやデザートを作ります。身体に優しくて美味しいパンとお菓子作りを楽しみましょう♪

【先生】
● 登美 実里
パン教室「M's Kitchen」主宰。料理を通して笑顔の輪を世界中に広げていくことが目標です!

[経歴]
パン教室講師、料理研究家、食育アドバイザー
出版・広告会社、高等学校家庭科教員として勤務しながら、数多くのパン教室に通う。その後、大手料理教室にてライセンスを取得。
天然酵母パンの教室で酵母作りを学び、自家製天然酵母とパン作りを始める。
自宅にてパンを焼くための石窯を手作りする。
出産を機に退職し、自宅にてパン・お菓子教室「M's Kitchen」をスタート
豊川市生涯学習事業、サーラ料理教室パン講師を担当
資格:食品衛生責任者・中学・高校家庭科一種免許・保育士
ABCクッキングライセンス(ブレッド・ケーキ)、JSAアイシングクッキー認定講師、マシュマロフォンダントデザイナー

  • 自宅

    愛知県岡崎市 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    名鉄名古屋本線 本宿 ~名鉄バス「大幡」より徒歩1分 ほか

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