nature kitchen BIOLUKA
クオリティオーナー

nature kitchen BIOLUKA

  • クチコミ

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  • 過去の予約者

    37

  • フォロワー

    171

イベント開催地

  • 自宅

    東京都葛飾区 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    メトロ千代田線・JR常磐線・京成線 金町駅 徒歩15分 ほか

オーナー紹介

身体と心にやさしいマクロビのレシピをご提案します。

【コンセプト】
天然の調味料を用いて、良い素材のものを取り入れることで心身共に健康になれるようなレシピをご提案しています♪
健康を気にする女性や小さなお子さんをお持ちのママさんに喜んでいただける教室を目指します。

【先生】
● 柳田 薫
化学調味料や直接糖などを使用しない、親子で安心して食べられる美味しい&楽しいレシピを提案しています♪

[経歴]
京都府出身。
長女の妊娠を機に広告代理店を退職。自身と子どものために食品や栄養学、マクロビオティックについて独学で勉強を始め、好きだった料理へその知識を展開する。
なるべく薬に頼らない自然育児や、無理のないオーガニックな食生活を好み、食事を通してママと子のための楽しく健やかなライフスタイルを提案する。

一方、オーダーメイドのアクセサリーブランド「head dress・accessary VIOLUKA (バイオルカ)」の代表 兼 デザイナーを務める。

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自宅

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クチコミ

  • 素晴らしいです

    ヘルシーなものが美味しくて簡単。
    罪悪感なく美味しく食べられるなんて凄すぎます。
    ポーチドエッグも太らないオランデーズソースも失敗なし。簡単マフィンはもちもち。
    人参の甘味が美味しいキャロットラペ。ジンジャー利いたドレッシングのサラダ、歓声が上がったホロホロなレモンとローズマリーのケーキも想像超え。絶品でした。 
    先生のレッスンは2回目ですがまた全てのレッスンに出たいです。
    お茶にも精通した先生のセレクトしたお茶も美味しくて。本当に素晴らしいレッスンでした。

    参加イベント: NYのブランチ風♪ イングリッシュマフィンから作るエッグベネディクト

    クックLNCYIE☆

  • 大好きなお教室です

    今回のメニューは、普段もおもてなしにも使えて、とてもお得だと思いました。
    楽しみにしていたラザニアは、期待以上のおいしさで試食が止まらなかったです(笑)
    バーニャカウダーはお店で食べるものでしたが、簡単においしくできて、これからは食べたいときにお家で食べられることが嬉しすぎます。
    アボガドケーキは、とてもしっとりおいしかったので、もうすぐ迎える子供の誕生日はこちらのケーキでお祝いしようと思います。

    先生のお人柄と豊富な知識のおかげで、今回もレッスン以外の学びがたくさんありました。
    申し訳ないくらい色々と教えてくださり、感謝の気持ちでいっぱいです。
    大好きなお教室です!

    参加イベント: あっさりラザニアとバーニャカウダのおもてなしメニュー

    クックFVFHK8☆

  • 感動しました。

    工程が面倒なバーニャカウダソースが家庭でも簡単に美味しくできるなんて。感動しました。しかも見た目が美しくてヘルシー。
    今まで自力でヘルシー料理は頑張って作ってはみるものの美味しいとは言い難く、先生のレッスンに参加してみたらビックリ。本当に参加して良かったです。
    ラザニアもアボカドのチョコケーキもとっても美味しい!ヘルシー材料で簡単に作れてもう目からウロコでした。
    先生は知識が豊富で分かりやすい説明がスッと頭に入ります。気さくに調味料やお茶のことまで何でも教えてくださりリラックスして楽しい時間を過ごすことができました。また次回も楽しみです。

    参加イベント: あっさりラザニアとバーニャカウダのおもてなしメニュー

    クックLNCYIE☆

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