ゆあさクッキングスタジオ
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雑穀ってどう使えばいいの?その疑問にお答えしましょう♪

【コンセプト】

雑穀と旬の素材を組み合わせた体に優しいおしゃれなメニューをご紹介いたします。お料理だけではなく、雑穀を使ったオリジナルの和菓子やパンはどなたにも喜んでいただける自慢のレシピです。

【先生】
● ゆあさ よしこ
雑穀を「美味しくおしゃれ」に使いこなしましょう。
パンにも和菓子にも「簡単楽しく」がモットーです

[経歴]
日本菓子専門学校和菓子通信科卒業
製菓衛生師
日本雑穀協会認定 雑穀クリエイター(全国で8人)

<活動状況>
  全国規模の料理教室にて10年勤務
  地元大手米穀店オリジナルブレンド雑穀監修
  ミヤギテレビ OH!バンデス15周年記念「15
  雑穀米」監修
  地元百貨店(藤崎)オリジナル雑穀米監修
 
  NHK仙台放送・地元TVで雑穀料理紹介
  「ゆあさよしこの米粉&雑穀スイーツレシピ」出版
  フードアクションニッポン 啓発部門入賞
   自宅教室「スイーツ・キッチン」主宰
   仙台青葉カルチャーセンター 講師

    

  • ゆあさクッキングスタジオ

    宮城県仙台市 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    仙台市営地下鉄南北線   旭ヶ丘駅 徒歩8分 ほか

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  • 女子力アップのベストパートナー「豆」

    今回、初めて参加させて頂きました。先生も話しやすくて、雰囲気も良く、楽しく学べました。いろいろな豆の種類や、味つけ、調理方法を教えて頂き、良かったです。また機会があったら、参加したいです。

    参加イベント: 女子力アップのベストパートナー「豆」

    クックMVFVLU☆

  • 体に、やさしい上品メニュー

    自分へのご褒美料理です!体の疲れ、心の疲れが、とても癒されました。また、明日への活力となります。先生も太陽☀️みたいな方で、素敵な先生です。また、是非、参加いたします!

    参加イベント: 雑穀&スーパーフードの爽やか初夏メニュー

    クックO70I50☆