青葉台705kitchen
クオリティオーナー

青葉台705kitchen

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カフェ風に盛り付けた家庭料理で楽しく食べよう♪

【コンセプト】
化学調味料を使わない調理を心がけています。カフェ風にワンプレートに盛り付けます。毎月変わるメニューはデザート込み4品~6品になります。食事&食後のデザートを食べながらいろんな情報交換していきましょうね

【先生】
● 榎原 修子
我が家の家庭料理を実習形式で学べるお教室です
伝わってきたものを皆様にお伝えしていきます

[経歴]
結婚後、夫の転勤に伴い日本各地をまわる。
各都道府県の美味しいものを味わっていくうちに
幼いころから興味があった食の仕事をしたいと考え
第2子出産後カフェでの調理を経験。
のちに調理師免許取得。
子供を小学校と保育園に通わせながら
小学校給食調理、保育園給食調理を経験。
近年では病院食調理を経験。
平成27年豆腐マイスター受講認定書をいただき
子供から大人までの食と栄養について考える毎日。
家庭料理をきちんと食べてこそ
栄養が身体入ることを実感。
大切な家族、愛する人々のために
栄養バランスの取れた美味しい食事を
作り、伝えていきたいと考えている。

  • 自宅

    神奈川県横浜市

    東急田園都市線 青葉台 徒歩7分 ほか

  • クリナップ江戸川ショールーム

    東京都江戸川区

    都営新宿線 一之江駅 徒歩約8分 ほか

予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします。また、イベント7日前から予約一覧ページでご確認いただけます。

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クリナップ江戸川ショールーム

クチコミ

  • 🌸春のお弁当🍱🌸

    🌸家族には、美味しいと大好評🌸鯖ばら寿司;生の鯖を使わない手軽さに感激👍余裕がある時は、、生の鯖を用意しても作ってみよう!と思える美味しさ。2つのがんもどき;自分では絶対無理〜と思い作って見ると、米油を使用してのヘルシーなお豆腐の美味しさを実感出来た。ごぼうの唐揚げ;今回のレッスンのメインメニューではないけれど、後を引く味付けが、美味しさ。ホタルイカの佃煮;下処理の仕方からのご指導。お父さん🍶が、大好きな味付け。長芋の小鉢;簡単な合わせ方でも、1つのメニューになるんだ〜と納得。練乳プリン;懐かしい美味しい甘さとプルルン♪食感。誰にでも好かれる味。今回もNaoko先生の味付けに感服〜👍

    参加イベント: 日本のごはん☆サバ缶ばら寿司☆ごぼうの唐揚げ☆佃煮☆がんもどき☆練乳ぷりん苺添え

    紅子のキッチン

  • 見た目も味も♡

    いつもいつもありがとうございます😊

    毎回新たな発見があるレッスンです。
    彩り華やかで味は言うまでもなく、、

    先生も優しく教えてくださり、人柄にもとても癒されます(^^)♡

    参加イベント: 牛すじ肉ときのこを使ったあったかお鍋メニュー☆

    クック9DGCX0☆

  • ラビオリ最高❤️

    ラビオリ作りがとっても楽しかったです。
    食感ももっちもちで最高に美味しかったです。
    お教室も何度か行かせていただいていますが、毎回楽しくて、先生の人柄も良くて毎回とっても美味しいです‼️
    また予定を合わせて伺わせていただきます^ ^

    参加イベント: 2019冬イタリアン〜キャベツのラビオリと焼ロールキャベツ〜ヘーゼルナッツケーキ

    クックEJQ7E3☆

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