家庭料理教室 リンチェントロ
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家庭料理教室 リンチェントロ

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和洋中etcに薬膳を取り入れ体に優しいお料理

【コンセプト】
料理講師歴20年の経験を活かし、本格的なお料理をおウチで簡単に作れるよう、そのエッセンスをやさしくお伝えしています。合わせて、テーブルマナーやテーブルコーディネート、薬膳も合わせて学んで頂けます。

【先生】
● 中山 理恵
2001年よりサロン料理教室を主宰。薬膳を取り入れた和洋中、エスニックetcを月替わりでレッスン。

[経歴]
1972年大阪生まれ。調理師学校にて日本料理、中華料理、フランス料理、イタリア料理を学び、調理師免許取得。クイーンズフィニッシングスクールにて料理、テーブルマナー、インテリア等を学びディプロマ取得。
有名料理研究家・料理人に従事し、テレビ撮影、レシピ本制作にも携わる。又、大手クッキングスクールにて指導10年のキャリア。
薬膳食糧法専門指導士、予防医学食養生士の資格保有。

  • 自宅

    大阪府大阪市阿倍野区 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    地下鉄御堂筋線 昭和町 徒歩3分 ほか

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クチコミ

  • クリスマスメニュー✨

    クリスマスのメニューに悩んでいて、今回久しぶりに参加させていただきました😊
    蟹のスフレはふわっふわで、チーズのとろける食感もあり、すごく美味しかったです!
    シチューも、短時間で作ったとは思えない位、お店の様なお味で驚きました!
    お料理もですが、ご自宅もとっても素敵で憧れます。
    また宜しくお願いします😌

    参加イベント: Christmasディナー レッスン

    クック9C5OIH☆

  • Christmasディナー レッスン

    クリスマスや、イベントのおもてなしにピッタリのメニューで、とても楽しみにしていました。

    カニのスフレ、クルミ入りビーフシチュー、カルパッチョ、ティラミスの4品、手間がかかって難しいかなぁと思いましたが、先生が、コツをしっかりと説明してくださったので、家庭でも作れそうだと自信が出ました。

    お皿やテーブルコーディネートも素敵で、良い時間を過ごせました。有難うございました。

    参加イベント: Christmasディナー レッスン

    クックWTJ8LN☆

  • アットホーム

    料理は初心者で、教室も初めてでしたが、とてもわかりやすく丁寧にご指導いただきました。

    民家とはいえ、とても立派なお家だったのでオシャレなカフェにいるかのようで
    そしてすてきな音楽と優しい先生に迎えていただきました。

    これからもお願いしたいです。

    参加イベント: 秋の実りたっぷり~おウチイタリアン6品~

    クックTVG03T☆

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