当教室は、東京都杉並区より神奈川県鎌倉市に移転しました。

カフェに立ち寄る感覚で、気軽にお越しいただける教室を目指しています。『思ったより簡単！』と感じていただけるレッスンを心がけておりますので、初心者の方でも安心してお越しください。

【コンセプト】
フランス菓子を中心に、フランス家庭料理も学んでいただける教室です。

元三ツ星レストランパティシエールが、わかりやすく作り方のコツをお伝えします。

【先生】
● さよこ
かわいいお菓子を作ることが大好きです♪

[経歴]
フランスにて数年の勤務経験があります。
フランスの食文化に惚れ込み、それを日本に伝える
架け橋となりたいという思いで、ご家庭でも簡単に再現していただける
レシピを日々考えています。

［食に関する資格］
・調理師
・製菓衛生師
・栄養士
・食育インストラクター
・食品衛生責任者
・Le Cordon Bleu Paris
（ル・コルドンブルー・パリ）
　ディプロム取得