atelier miel
クオリティオーナー

atelier miel

  • クチコミ

    53
  • 過去の予約者

    655

  • フォロワー

    523

イベント開催地

  • atelier miel

    東京都目黒区 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    東横線 中目黒駅 5分 ほか

オーナー紹介

家庭で作れる西洋菓子教室

【コンセプト】
忙しい方でも簡単に作ることができる洋菓子教室です。
主にフランス、イタリアの家庭で作るお菓子をお教えています。
お菓子つくりが初めての方でも、どのお菓子も工程が少ないのが特徴です。

【先生】
● 尾関 立花
フランス、イタリアの家庭で作る洋菓子を得意としています。素材を大切にオーガニックの食材を教室では使用

[経歴]
チョコ、蜂蜜の輸入や日本食のレシピをアメリカのお店に提供する仕事をする。

最近ではカフェレシピを提供しています。

開催中イベント

超簡単!オーストラリア、ニュージーデザートの定番”パブロバ
  • 超簡単!オーストラリア、ニュージーデザートの定番”パブロバ
超簡単!オーストラリア、ニュージーデザートの定番”パブロバ
5,500円(税込)
  • 9/23(日) 10:00〜12:00
    受付終了
  • 9/24(月) 10:00〜12:00
    1/2席
  • 9/24(月) 18:30〜20:30
    満席
  • 9/26(水) 18:30〜20:30
    満席
  • 9/29(土) 10:00〜12:00
    満席
英国の家庭料理!パスティ
  • 英国の家庭料理!パスティ
英国の家庭料理!パスティ
6,000円(税込)
  • 10/1(月) 10:00〜12:00
    0/1席
  • 10/2(火) 10:00〜12:00
    0/2席
  • 10/5(金) 10:00〜12:00
    満席
  • 10/5(金) 18:30〜20:30
    1/2席
  • 10/6(土) 10:00〜12:00
    1/2席
  • 10/6(土) 13:00〜15:00
    1/2席
  • 10/7(日) 10:00〜12:00
    1/2席
  • 10/8(月) 10:00〜12:00
    満席
  • 10/9(火) 18:45〜20:30
    満席
  • 10/12(金) 10:00〜12:00
    満席
  • 10/12(金) 18:30〜20:30
    満席
フランスのお菓子!ミニカヌレ
フランスのお菓子!ミニカヌレ
6,000円(税込)
  • 10/13(土) 10:00〜12:00
    満席
  • 10/14(日) 10:00〜12:00
    0/2席
  • 10/15(月) 10:00〜12:00
    0/1席
  • 10/16(火) 10:00〜12:00
    1/2席
  • 10/17(水) 10:00〜12:00
    1/2席

フォトギャラリー

atelier miel

過去のイベント

すべて見る

クチコミ

  • 美味しく焼けました!

    珍しいココア風味のシュー生地のレッスンは、とても分かりやすく、ハードルの高かったシュークリームを何度も作ってみたくなりました。
    カスタードクリームが苦手な私でも、ティラミスのクリームはとても美味しく頂けました。
    いつも出来上がったお菓子を、可愛い❤️と愛でる先生は、お菓子と同じぐらいカワイイです(^ ^)。

    参加イベント: ショコラティラミスのシュークリーム!

    クックN06ST7☆

  • 相変わらず秀逸です

    今回はシュークリームを教えて頂きました。

    再現性、素材の手に入りやすさ、時短、ビジュアル、食べやすいサイズ。
    いつも先生のレシピはそのすべてのバランスが最高です。
    そして何よりとってもとってもおいしい♡

    いつものことながら、一生何かで使えるレシピだなと思っています。
    今回もありがとうございました。

    参加イベント: ショコラティラミスのシュークリーム!

    クックXRWYTV☆

  • ミニカヌレが焼けた

    家のオーブンでも綺麗なミニカヌレが焼けました。

    レッスンではポイントをしっかりと教えて頂き分かりやすいので、自宅に帰ってからもすぐに作れますね。

    また是非他のレッスンにも参加したいと思います。

    有り難うございました。

    参加イベント: フランスの味!ミニカヌレ

もっと見る