和菓子教室 salon de wa
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和菓子教室 salon de wa

http://www.salon-de-wa.com
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手土産にも喜ばれます♡季節の和菓子レッスン!

【コンセプト】
日本の四季を彩る和菓子を一緒に作りませんか?春には「桜餅」。夏には「わらび餅」などの涼菓。そして季節の練切りなど。電子レンジを使うことはほとんどない為手間はかかりますがご自宅で美味しく再現できるようにレッスンしております。

【先生】
● 和久井 里香
優しい甘さの本格和菓子のレッスンです!はじめての方でも細かくお伝えいたしますのでお気軽にどうぞ♡

[経歴]
企画会社での勤務後、ネイルの講師になり25年です。
小さな中で日本の美しい四季を表現するることのできる和菓子に興味をもち勉強を始めました。
この美しさと美味しさをご自宅でもお作りいただけるようお伝えしたいと思い、2015年9月より和菓子教室「Salon de Wa」をスタートいたしました。
http://www.salon-de-wa.com/
HappyCooking和菓子ディプロマコース卒業。
和菓子教室ふくや卒業。

  • 自宅教室

    東京都目黒区

    東急東横線 都立大学 徒歩約5分 ほか

  • 自宅

    東京都目黒区

    東急東横線 都立大学駅 5~7分 ほか

予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします。また、イベント7日前から予約一覧ページでご確認いただけます。

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クチコミ

  • 優しい香りの酒まんじゅう

    お酒の香りがしっかり残っているのに優しい味わいのおまんじゅうでした。
    こう言う何気ないおまんじゅうもきちんと美味しく出来るようになれるのがこの教室の素敵な所です。
    包みにくい皮の生地でしたが、先生がそれぞれの注意点をその都度丁寧に指摘して何度でも教えて下さるので必ず出来る様になります。
    是非又違う生地の包餡レッスンを受けてレパートリーを増やしたいです。

    参加イベント: 包餡レッスン/ふわッといいかおりぃ~!酒まんじゅう

    クック61516ks

  • 大好評

    酒蒸し饅頭、おいしかったです!!
    職場の女子にも大好評でした。

    包餡は難しかったですが、丁寧にご指導いただき、どうにかやり遂げられました。
    「酒まん」の焼き印、思いのほか手強かったです。

    楽しい時間をありがとうございました。

    参加イベント: 包餡レッスン/ふわッといいかおりぃ~!酒まんじゅう

    クック7RAVKX☆

  • やっぱり、難しい〰️‼️

    包餡レッスン‼️
    酒まんじゅうは、とってもいい匂いとほんのり甘い味で、家族に大好評でした😋

    が、なかなか上達しないのが私の包餡。
    脳内では、凄く上手にできてるのに...。

    生地が違うと、こんなにも扱いが変わるんだとお勉強になりました。

    次回も楽しみです😆🎵🎵

    参加イベント: 包餡レッスン/ふわッといいかおりぃ~!酒まんじゅう

    クック0A9AX7☆

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