和菓子教室 salon de wa
クオリティオーナー

和菓子教室 salon de wa

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イベント開催地

  • 自宅教室

    東京都目黒区 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    東急東横線 都立大学 徒歩約5分 ほか

  • 自宅

    東京都目黒区 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    東急東横線 都立大学駅 5~7分 ほか

オーナー紹介

手土産にも喜ばれます♡季節の和菓子レッスン!

【コンセプト】
日本の四季を彩る和菓子を一緒に作りませんか?春には「桜餅」。夏には「わらび餅」などの涼菓。そして季節の練切り。電子レンジは使いませんがご自宅で美味しく再現できるようにレッスンしております。

【先生】
● 和久井 里香
優しい甘さの本格和菓子のレッスンです!はじめての方でも細かくお伝えいたしますのでお気軽にどうぞ♡

[経歴]
企画会社での勤務後、ネイルの講師になり25年です。
小さな中で日本の美しい四季を表現するることのできる和菓子に興味をもち勉強を始めました。
この美しさと美味しさをご自宅でもお作りいただけるようお伝えしたいと思い、2015年9月より和菓子教室「Salon de Wa」をスタートいたしました。
http://www.salon-de-wa.com/
HappyCooking和菓子ディプロマコース卒業。
和菓子教室ふくや卒業。

開催中イベント

リクエストレッスン♬「和ぐらのーら」と「くるみいっぱいゆべし」
  • リクエストレッスン♬「和ぐらのーら」と「くるみいっぱいゆべし」
  • リクエストレッスン♬「和ぐらのーら」と「くるみいっぱいゆべし」
リクエストレッスン♬「和ぐらのーら」と「くるみいっぱいゆべし」
5,500円(税込)
  • 9/4(火) 11:00〜13:30
    満席
  • 9/5(水) 18:30〜21:00
    1/4席
  • 9/6(木) 11:00〜13:30
    3/4席
8月/「水ようかん」と「花火」(練切り製)
  • 8月/「水ようかん」と「花火」(練切り製)
  • 8月/「水ようかん」と「花火」(練切り製)
8月/「水ようかん」と「花火」(練切り製)
5,600円(税込)
  • 8/23(木) 11:00〜14:00
    満席
  • 8/25(土) 10:00〜13:00
    2/4席
  • 9/1(土) 10:00〜13:00
    3/4席
9月/シナモン香る!もっちり「小麦饅頭」とずんだ餡の「錦玉羹」
  • 9月/シナモン香る!もっちり「小麦饅頭」とずんだ餡の「錦玉羹」
  • 9月/シナモン香る!もっちり「小麦饅頭」とずんだ餡の「錦玉羹」
9月/シナモン香る!もっちり「小麦饅頭」とずんだ餡の「錦玉羹」
5,600円(税込)
  • 9/7(金) 11:00〜14:00
    満席
  • 9/8(土) 10:00〜13:00
    3/4席
  • 9/8(土) 15:00〜18:00
    0/4席
  • 9/9(日) 10:00〜13:00
    満席
  • 9/9(日) 15:00〜18:00
    0/4席
  • 9/11(火) 11:00〜14:00
    0/4席
  • 9/11(火) 18:30〜21:00
    1/4席
  • 9/13(木) 11:00〜14:00
    満席
  • 9/13(木) 18:30〜21:00
    2/4席
  • 9/14(金) 11:00〜14:00
    3/4席
  • 9/16(日) 15:00〜18:00
    1/4席
9月/シナモン香る練切り「木枯らし」と葛でとろとろ「みたらし団子」
  • 9月/シナモン香る練切り「木枯らし」と葛でとろとろ「みたらし団子」
  • 9月/シナモン香る練切り「木枯らし」と葛でとろとろ「みたらし団子」
9月/シナモン香る練切り「木枯らし」と葛でとろとろ「みたらし団子」
5,600円(税込)
  • 9/19(水) 11:00〜14:00
    満席
  • 9/22(土) 10:00〜13:00
    2/4席
  • 9/22(土) 15:00〜18:00
    2/4席
  • 9/23(日) 10:00〜13:00
    2/4席
  • 9/23(日) 15:00〜18:00
    0/4席
  • 9/27(木) 11:00〜14:00
    2/4席
  • 9/28(金) 11:00〜14:00
    2/4席
  • 9/29(土) 10:00〜13:00
    3/4席
  • 9/29(土) 15:00〜18:00
    2/4席
  • 10/2(火) 11:00〜14:00
    1/4席
  • 10/2(火) 18:30〜21:00
    1/4席

フォトギャラリー

自宅教室

自宅

過去のイベント

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クチコミ

  • ずっと習い続けたいです

    いつも何気なく食べている水羊羹と練りきりが和久井先生の手にかかると品の良いお菓子に変わるのを実感しました。
    滑らかな舌触りとスッキリとした喉ごしの甘さ加減の為に細かな工夫を守り丁寧に仕上げた水羊羹はこの教室でしか習えないと思います。
    練りきりの細工はいつも通り先生の手から芸術が生まれる瞬間を魅せて頂けました。
    今回は練りきり餡の作り方まで教えて頂けてお得感満載のレッスンでした。
    連日猛暑の中熱い餡をレッスンの為に炊いて準備をして頂けて心から有難い先生です。

    参加イベント: 8月/「水ようかん」と「花火」(練切り製)

    クック61516ks

  • 分かりやすく楽しいレッスンでした

    この度初めて参加しましたが、とてもチャーミングな先生でレッスンもわかりやすく楽しかったです。
    また、機会があれば宜しくお願いします

    参加イベント: 8月/「水ようかん」と「花火」(練切り製)

    クック8QD3WU☆

  • きれい!美味しい!

    教え方も丁寧で分かりやすく、余裕があり焦らせない。とてもいいお教室です。
    何より、あんなに美味しい和菓子は食べたことありません!是非体験してみては!

    参加イベント: 8月/「水ようかん」と「花火」(練切り製)

    しずく犬

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