和菓子教室 salon de wa
クオリティオーナー

和菓子教室 salon de wa

http://www.salon-de-wa.com
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手土産にも喜ばれます♡季節の和菓子レッスン!

【コンセプト】
日本の四季を彩る和菓子を一緒に作りませんか?春には「桜餅」。夏には「わらび餅」などの涼菓。そして季節の練切りなど。電子レンジを使うことはほとんどない為手間はかかりますがご自宅で美味しく再現できるようにレッスンしております。

【先生】
● 和久井 里香
優しい甘さの本格和菓子のレッスンです!はじめての方でも細かくお伝えいたしますのでお気軽にどうぞ♡

[経歴]
企画会社での勤務後、ネイルの講師になり25年です。
小さな中で日本の美しい四季を表現するることのできる和菓子に興味をもち勉強を始めました。
この美しさと美味しさをご自宅でもお作りいただけるようお伝えしたいと思い、2015年9月より和菓子教室「Salon de Wa」をスタートいたしました。
http://www.salon-de-wa.com/
HappyCooking和菓子ディプロマコース卒業。
和菓子教室ふくや卒業。

  • 自宅教室

    東京都目黒区

    東急東横線 都立大学 徒歩約5〜7分 ほか

  • 自宅

    東京都目黒区

    東急東横線 都立大学駅 5~7分 ほか

詳しい住所は、予約者の方のみイベント7日前から予約一覧ページで閲覧できるようになります。

和菓子教室 salon de wa さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • いつも丁寧で楽しいご指導ありがとうございます❤️初心者でもこんなに綺麗に和菓子が完成して感激です✨✨
    「夏の空」に見合ったお皿が無く、雲の感じが伝わるかわかりませんが📷、思ったより夏雲になっていました!

    また今後も参加させて頂きます。よろしくお願いいたします😊

    参加イベント: 8月/さわやかぁ~!「夏の空」とひんやりつるっ!「ぶどうの和三盆ぜりー」

    Noël819

    和菓子教室 salon de wa からのコメント

    ご参加いただきありがとうございました。
    綺麗な空と雲になりましたね(^^♪
    ご投稿いただき大変嬉しいです。
    また次回お会いできますことを楽しみにしております♡
    和久井里香

  • 「 8月/さわやかぁ~!「夏の空」とひんやりつるっ!「ぶどうの和三盆ぜりー」 に参加させて頂きました(^-^)v

    翌日、夏の空をオープン‼️
    天地返してないですが、綺麗に青と白のコントラストが出てました。(写真に上手く写ってないですが😅)
    最初の道明寺が沈んだので、てっぺんに鰯雲が出てますが、後からの道明寺が中央に浮かんでて、綺麗です。

    雲は、練習するのみ‼️
    自宅で練習します。お茶うけに丁度良いと家族も大喜びでした。
    次回も宜しくお願いします🙇⤵️

    参加イベント: 8月/さわやかぁ~!「夏の空」とひんやりつるっ!「ぶどうの和三盆ぜりー」

    クック0A9AX7☆

    和菓子教室 salon de wa からのコメント

    いつもありがとうございます💗
    お写真も掲載いただきめちゃ嬉しいです♬
    道明寺の量、混ぜる錦玉の量など調整しながら楽しんで下さいね♬また次回楽しみにお待ちしてます。和久井

  • ひと月ぶりに参加しました。
    「蓮粉もち」は、思っていた以上に簡単で美味しく、暑い夏にぴったりな甘みと食感が印象的でした。蓮粉は、少量で売っているところがないため、小分けで譲っていただいたので、家でも作ろうと思います。
    練り切りは、今回は色づけからちょっと難しい作業でしたが、先生が一人一人にアドバイスをしてくださったので、なんとか完成しました。先生のように繊細な美しさはないですが・・家族は、素敵な「向日葵」に感動していました。

    参加イベント: 7月/もちもちぷる〜ん!「蓮粉もち」と「向日葵」(練り切り製)

    csuzuki21

    和菓子教室 salon de wa からのコメント

    ご参加いただきありがとうございました。「向日葵」ご家族にも喜んでいただき感激ですね。「蓮粉もち」も気に入っていただけて嬉しいです。素敵なメッセージありがとうございました。和久井里香

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開催中イベント

8月/本葛粉でとろっとやわらか!「抹茶水羊羹」と「くるみと炒り大豆の黒糖がらめ」
  • 8月/本葛粉でとろっとやわらか!「抹茶水羊羹」と「くるみと炒り大豆の黒糖がらめ」
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8月/本葛粉でとろっとやわらか!「抹茶水羊羹」と「くるみと炒り大豆の黒糖がらめ」
6,300円(税込)
  • 8/22(木) 11:00〜13:30
    4/6席
  • 8/22(木) 18:30〜21:00
    2/4席
  • 8/24(土) 10:00〜12:30
    4/6席
  • 8/24(土) 15:00〜17:30
    2/6席
  • 8/25(日) 10:00〜12:30
    2/6席
  • 8/25(日) 15:00〜17:30
    1/6席
  • 8/30(金) 11:00〜13:30
    1/6席
  • 8/31(土) 15:00〜17:30
    1/6席
  • 9/5(木) 18:30〜21:00
    1/4席
リクエストレッスン♬「和ぐらのーら」と「くるみいっぱいゆべし」
  • リクエストレッスン♬「和ぐらのーら」と「くるみいっぱいゆべし」
  • リクエストレッスン♬「和ぐらのーら」と「くるみいっぱいゆべし」
リクエストレッスン♬「和ぐらのーら」と「くるみいっぱいゆべし」
5,600円(税込)
  • 9/12(木) 11:00〜13:30
    3/4席
  • 9/12(木) 18:30〜21:00
    2/4席
  • 9/14(土) 10:00〜12:30
    満席
  • 9/14(土) 15:00〜17:30
    満席
  • 9/15(日) 10:00〜12:30
    満席
  • 9/15(日) 15:00〜17:30
    満席
  • 9/18(水) 11:00〜13:30
    0/4席
  • 9/20(金) 18:30〜21:00
    3/4席
  • 9/22(日) 10:00〜12:30
    0/4席
  • 9/22(日) 15:00〜17:30
    満席
9月/重陽「まさり草」「着せ綿」「花火菊」
  • 9月/重陽「まさり草」「着せ綿」「花火菊」
  • 9月/重陽「まさり草」「着せ綿」「花火菊」
  • 9月/重陽「まさり草」「着せ綿」「花火菊」
9月/重陽「まさり草」「着せ綿」「花火菊」
6,000円(税込)
  • 9/3(火) 18:30〜21:00
    満席
  • 9/6(金) 11:00〜13:30
    5/6席
  • 9/6(金) 18:30〜21:00
    3/4席
  • 9/7(土) 10:00〜12:30
    満席
  • 9/7(土) 15:00〜17:30
    4/6席
  • 9/8(日) 10:00〜12:30
    2/6席
  • 9/8(日) 15:00〜17:30
    1/6席
9月、10月/華やか!ゴージャス♬秋の和菓子「吹き寄せ」(羊羹製)と「落葉」(みじんこなし生地)
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9月、10月/華やか!ゴージャス♬秋の和菓子「吹き寄せ」(羊羹製)と「落葉」(みじんこなし生地)
7,000円(税込)
  • 9/26(木) 11:00〜14:00
    3/6席
  • 9/28(土) 10:00〜13:00
    0/6席
  • 9/28(土) 15:00〜18:00
    1/6席
  • 9/29(日) 10:00〜13:00
    2/6席
  • 9/29(日) 15:00〜18:00
    3/6席
  • 10/4(金) 11:00〜14:00
    1/6席
  • 10/5(土) 10:00〜13:00
    5/6席
  • 10/5(土) 15:00〜18:00
    2/6席

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