和菓子教室 salon de wa
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和菓子教室 salon de wa

http://www.salon-de-wa.com
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手土産にも喜ばれます♡季節の和菓子レッスン!

【コンセプト】
日本の四季を彩る和菓子を一緒に作りませんか?春には「桜餅」。夏には「わらび餅」などの涼菓。そして季節の練切りなど。電子レンジを使うことはほとんどない為手間はかかりますがご自宅で美味しく再現できるようにレッスンしております。

【先生】
● 和久井 里香
優しい甘さの本格和菓子のレッスンです!はじめての方でも細かくお伝えいたしますのでお気軽にどうぞ♡

[経歴]
企画会社での勤務後、ネイルの講師になり25年です。
小さな中で日本の美しい四季を表現するることのできる和菓子に興味をもち勉強を始めました。
この美しさと美味しさをご自宅でもお作りいただけるようお伝えしたいと思い、2015年9月より和菓子教室「Salon de Wa」をスタートいたしました。
http://www.salon-de-wa.com/
HappyCooking和菓子ディプロマコース卒業。
和菓子教室ふくや卒業。

  • 自宅教室

    東京都目黒区

    東急東横線 都立大学 徒歩約5〜7分 ほか

  • 自宅

    東京都目黒区

    東急東横線 都立大学駅 5~7分 ほか

詳しい住所は、予約者の方のみイベント7日前から予約一覧ページで閲覧できるようになります。

和菓子教室 salon de wa さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • 和久井先生、楽しいレッスンありがとうございました!
    ずーっとやってみたかった琥珀糖のレッスン、先生のデモを見て、今回はお土産(宿題)つき。
    先生が何事もなく切っていたのを見ていたのに、自宅でやってみるとうまくいかない!!けど、練習あるのみですね。乾いて固くなっていく過程も楽しみです。

    カフェプリンも自宅で高評でした。作り方が大変なんだよー!と説明しても「ふぅん」くらいでしたが(^^;
    寒天大和も購入できたので自宅で作りたいと思います。
    次回のレッスンも楽しみにしています。

    参加イベント: 7月/ふるふるつる〜ん!「白い?カフェプリン」とキラキラ輝く「琥珀糖」

    クックQIW3J3☆

    和菓子教室 salon de wa からのコメント

    いつもご参加いただきありがとうございます。綺麗なお写真♬
    切り方!上手くいかなかったと思われた点なで次回教えてください(o^^o)
    また次回お会い出来ますことを楽しみしております💗和久井

  • 翡翠と琥珀に参加させて頂きました(^-^)v

    翡翠のモチモチ感と琥珀のちょっとラム酒の効いた大人の味は、家族に大好評でした🎶

    帰宅したその日に、翡翠は無くなり、甘さ控えめだからいけると、琥珀にも手を伸ばされ....(T-T)

    あっという間に消えてしまいました😢😥
    今回のお菓子はきちんと混ぜてちゃんと蒸す‼️
    カラメルのちょっとしたコツも、眼から鱗でした。

    自宅でも作って、今度はゆっくり食べたいと思います😋😋

    次回も楽しみです😆🎵🎵

    参加イベント: 6月/焦げ蜜で大人味!「琥珀(錦玉羹)」つやつやでもっちもち!「翡翠(抹茶水無月)」

    クック0A9AX7☆

    和菓子教室 salon de wa からのコメント

    いつもご参加いただきありがとうございます。みずみずしく美味しそうなお写真も添付いただき大変嬉しいです。これからの季節にアレンジも楽しんでくださいね。次回もお会いできますことを楽しみにしております和久井

  • いつも有難うございます。今回は昨年の白い水無月と違い、抹茶入りでとても香り高いものでした。

    家に帰ってお味見したら、本当に美味しくって感動でした。琥珀の錦玉羹もラム酒の香りで、極上のお味でした。

    いつも先生が準備万端整えていてくださるので、スムーズにできあがり、とっても楽しくすごせました。次の琥珀糖も楽しみにしております。またよろしくお願いします。

    参加イベント: 6月/焦げ蜜で大人味!「琥珀(錦玉羹)」つやつやでもっちもち!「翡翠(抹茶水無月)」

    ねこつぐら

    和菓子教室 salon de wa からのコメント

    いつもご参加いただき感謝しております(^^)
    今回のお菓子は大人の味でしたね♬
    気に入ってくださり嬉しいです。
    次回もお会い出来ますことを楽しみしております💗

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7月/もちもちぷる〜ん!「蓮粉もち」と「向日葵」(練り切り製)
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6,000円(税込)
  • 7/20(土) 10:00〜12:30
    4/6席
  • 7/20(土) 15:00〜17:30
    4/6席
  • 7/21(日) 10:00〜12:30
    2/6席
  • 7/21(日) 15:00〜17:30
    2/6席
  • 7/23(火) 11:00〜13:30
    4/6席
  • 7/25(木) 11:00〜13:30
    1/6席
  • 7/25(木) 18:30〜21:00
    4/6席
  • 7/28(日) 10:00〜12:30
    3/6席
  • 7/28(日) 15:00〜17:30
    3/6席
8月/さわやかぁ~!「夏の空」とひんやりつるっ!「ぶどうの和三盆ぜりー」
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6,000円(税込)
  • 8/1(木) 18:30〜21:00
    3/4席
  • 8/2(金) 11:00〜13:30
    3/6席
  • 8/4(日) 10:00〜12:30
    3/6席
  • 8/4(日) 15:00〜17:30
    1/6席
  • 8/9(金) 11:00〜13:30
    2/6席
  • 8/9(金) 18:30〜21:00
    1/4席
  • 8/10(土) 10:00〜12:30
    0/6席
  • 8/10(土) 15:00〜17:30
    1/6席
  • 8/11(日) 10:00〜12:30
    1/6席
  • 8/11(日) 15:00〜17:30
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6,300円(税込)
  • 8/22(木) 11:00〜13:30
    3/6席
  • 8/22(木) 18:30〜21:00
    1/4席
  • 8/24(土) 10:00〜12:30
    3/6席
  • 8/24(土) 15:00〜17:30
    3/6席
  • 8/25(日) 10:00〜12:30
    2/6席
  • 8/25(日) 15:00〜17:30
    1/6席
  • 8/30(金) 11:00〜13:30
    1/6席
  • 8/31(土) 15:00〜17:30
    1/6席
  • 9/5(木) 11:00〜13:30
    0/6席
  • 9/5(木) 18:30〜21:00
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5,500円(税込)
  • 8/17(土) 10:00〜12:30
    満席
  • 8/17(土) 15:00〜17:30
    満席
  • 8/18(日) 10:00〜13:30
    満席
  • 8/18(日) 15:00〜17:30
    3/4席
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5,600円(税込)
  • 9/12(木) 11:00〜13:30
    満席
  • 9/12(木) 18:30〜21:00
    満席
  • 9/14(土) 10:00〜12:30
    満席
  • 9/14(土) 15:00〜17:30
    満席
  • 9/15(日) 10:00〜12:30
    満席
  • 9/15(日) 15:00〜17:30
    0/4席

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