手ごねパン料理教室 Terrace Bread

みんなの「楽しかった」レポート!

  • お食事パン🥐とデザートパン🥐

    早速、復習出来ましたよん♫両方とも、家族に大好評! 小学生には、また食べたい!と👍先生は、売っている商品を意識されながら、美味しく完成させる事が嬉しいです♫初心者にお勧めの強力粉を購入して作ってみて良かったです♫もっと、練習して捏ねる事に慣れます♫珍しい成形も楽しく失敗無しでした〜スープもあっという間に作れて、朝食やちょっと寒い時にパンと合いますね!
    酢タマネギも、サラダにピッタリ!その美味しさで、ドレッシングが要らないです!倍量作りました。これは、我が家の常備菜に決定👍
    おまけのデザートも、レシピまで付けて下さって感謝mです!沢山のお土産もありがとうございました🙏

    参加イベント: 春にピッタリなパンメニュー「4種の具材が入った贅沢リュスティック」・「フワフワなオランジェブレッド」・新じゃがと新玉ねぎのホットポタージュ・酢玉ねぎサラダ

    R1

  • めっちゃ美味しかったです♬︎♡

    先生オススメのオランジェブレッド♡♡ふんわり&サクッと食感も味も違うそれぞれに美味しい生地が合わさって本当に美味しかったです😊リュスティックは生地の扱いが難しかったですが、先生がわかり易く丁寧にご指導して下さったので無事に焼いて頂けました✨スープも優しいお味で、酢タマネギはサラダにピッタリで全部美味しく頂きました(๑>ڡ<๑)あまりパンを食べない息子も、2種類のパン両方共「うまっっ」っと言いながら食べてくれました*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*今回もありがとうございましたヽ( ´ ▽ ` )ノ

    参加イベント: 春にピッタリなパンメニュー「4種の具材が入った贅沢リュスティック」・「フワフワなオランジェブレッド」・新じゃがと新玉ねぎのホットポタージュ・酢玉ねぎサラダ

    クックTS975T☆

  • 予想以上にてんこ盛り(^^)

    予約してからイベントの日が待ち遠しくて、久しぶりに参加させていただきました。
    先生はいつも明るく元気で、説明もわかりやすく、捏ねかたも丁寧に教えてくれます。
    メニューも盛りだくたんで、アレンジもいろいろ教えていただきました。
    ランチのサラダとても美味しかったです。
    ちょっとした工夫も教えていただき、美味しい楽しい時間ありがとうございました。
    また参加させていただきます。

    参加イベント: 具材から手作り♡ピロシキ・ライ麦パン2種(プレーン・プチノア)・ボルシチ・簡単揚げワンタンも。

    クックRSA9PY☆

  • 楽しかったです

    ブレッドボウルの蓋の部分とロールパンは成形が難しいところがありましたが、とても丁寧に教えて頂ける
    ので楽しく作ることが出来ました😊ブレッドボウルはサンドイッチのバスケットやスープボウルにもなって嬉しいです(* 'ᵕ' )
    生地も美味しいので形を変えて色々なパンに応用出来たり、そういったアレンジの方法も沢山教えて頂けます♬︎♡パンをくり抜く方法も知りたかったので嬉しい*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*クラムチャウダーも美味しく時短で作れるので早速自宅でも作っています😊また参加したいです🎶ありがとうございました!!

    参加イベント: ブレッドボウル・バスケットサンド・チーズインロールパン

    クックTS975T☆

  • 成功まではまだまだです。

    パン作りほぼ初心者の私の力量では
    満足のいく仕上がりにはなりませんでしたが、アドバイスを受けながら何とか仕上げることができました。不恰好だけど食べてしまうのがもったいない…そう思える出来上がりです。それに、1つの生地で違うものへのアレンジなども教えていただけたので家でも頑張って復習しようと思います。
    手土産にできるくらいの仕上りが目標です!
    クラムチャウダーも手軽に美味しく出来て早速作ろうと思いました。

    とても楽しい時間でした。
    ありがとうございました。

    参加イベント: ブレッドボウル・バスケットサンド・チーズインロールパン

    クック8RPGBA☆

  • 念願叶ったレッスン

    ブレッドボウルを初めて見た時からどのようにしたらサンドウィッチが入るようになるのかが謎でした。今回パンの中身を外す工程から出来上がるまでを経験して納得。フタもまるでドールハウスのパン屋さんみたいに可愛く出来上がり食べてしまうのがもったいないと思ったくらいです。チーズインロールパンは、以前習った成形よりやり易く、焼き上がりも上手くいったように思いました。生地も普段手捏ねをしないのですが、先生にポイントを教えていただいたので、家でも作ってみようかな?全粒粉が大好き💕なので本当に良かったです。クラムチャウダーも手軽に出来お味もとても美味しくいただきました。😋

    参加イベント: ブレッドボウル・バスケットサンド・チーズインロールパン

    ママrosemary

  • 今回も大満足♪

    楽しみにしていたプレミアムモンブラン。生地もクリームもとっても美味しくて、出来上がりの見た目は本当にケーキのよう。思い出しても幸せな気分になります(笑)。マロンブレッドの生地も香ばしく食感も良く、成形も楽しかったです。サブメニューも色々教えていただき、いつも充実した内容で大満足です。また次回を楽しみにしています。

    参加イベント: まるでケーキのようなパン「プレミアムモンブラン」&ヘルシーな「マロンブレッド」。

    naopin2

  • 本当にケーキみたい(๑♡ᴗ♡๑).。.♡*゜

    それぞれ違う生地で2種類のパンとスープとデザート、今回も盛り沢山の充実したレッスンでした♪*゚プレミアムモンブランは、しっとりフワフワの甘い生地とマロンクリームが凄く合っていて見た目も味も本当にケーキの様でした😍マロンパンは全粒粉の良い香りと生地もとっても美味しかったです🎵モンブランのデコレーションも、栗の形に可愛く成形するのもとっても楽しくて、あっという間に時間が過ぎてしまいました⸜( *´꒳`*)⸝♬︎♡成形や材料のことなど、いつもとても丁寧に教えて頂けて為になります✨また次回のレッスンも楽しみです+。:.゚(✿˘艸˘✿):.。+゚ありがとうございました✨

    参加イベント: まるでケーキのようなパン「プレミアムモンブラン」&ヘルシーな「マロンブレッド」。

    クックTS975T☆

  • 幸せな時間

    まるでケーキ🧁のような・・まさしくふわふわで美味しい栗🌰のクリームは絶品でした。美味しいと孫達の嬉しそうな顔に私も嬉しくなりました。翌日には少し温めて食べましたが、前日と変わりなくふわふわでとても美味しかったです^_^楽しみにしていたレッスンでしたので期待どおりでした。普段はあまり手ごねをしないのですが、力加減やこのくらいまで捏ねましょうとポイントを丁寧に教えてくださり手ごねは難しいと思っていましたが、パンがとても美味しいので作ってみたいと思いました。栗の形をしたパンは本当に栗みたいに可愛くてまた、リンゴもアットいう間にできあがり、スープもとても優しいお味で朝食にピッタリです。

    参加イベント: まるでケーキのようなパン「プレミアムモンブラン」&ヘルシーな「マロンブレッド」。

    ママrosemary

  • シュトーレン美味しい(≧∇≦*)♪♪

    マジパンと具材がたっぷり入ったシュトーレンはとってもしっとりしていて
    本当に凄く美味しかったです✨
    シュトーレン以外にもタコスミートのお惣菜パンや、チキンの美味しい味付けの炒め物に
    かぶのポタージュにと
    メニューもお土産も盛り沢山で恐縮してしまう位、内容の濃いレッスンでした*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*
    シュトーレンのラッピングも教えて頂けて、沢山学べるお教室です✨
    また次回のレッスンも楽しみです( ु ›ω‹ ) ु♡

    参加イベント: [クリスマス企画]とかち野酵母で作るマジパン入りシュトーレン(ラッピング付き)2個・スパイシータコスミートブレッド他

    クックTS975T☆

  • 編み込みパンって楽しい!

    こんな編み込んだパンを作ってみたいと思っていました。とても丁寧に教えていただき、ちゃんとできました。レッスンの最中にもいろいろなことを教えていただき勉強になりました。またぜひ参加させていただきたいです。

    参加イベント: 「製パン&ペアリングレッスン ~秋冬おもてなし編①~

    さくらうささん

  • 🌰栗🌰尽くし

    高級感たっぷりの栗パンレッスンでした♪お店には、売ってない!可愛く美味しいパン😍
    レッスンは、材料を合わせるところから始まり、捏ね始める!生地の成形も、初心者の私の手元をきちんと見て下さいます。前回の内容も復習しながら、ゆっくり指導して下さるので、良く理解出来ます。完成後は、カフェのプレートのように、サラダ、スープ、先生のパンとデザート。レッスンの作品のパンの他にお土産も❣️帰りは、最寄りの駅まで送って下さりありがとうございました。今回は、前回のレッスン時に、日程をリクエストさせて頂き、祝日の午後開始などと言うわがままなレッスン日を設けて頂き、ありがとうございました😊

    参加イベント: まるでケーキのようなパン「プレミアムモンブラン」&ヘルシーな「マロンブレッド」。

    R1

  • 編み込みパン楽しい...♪*゚

    パンの生地作りから成形までとても丁寧にご指導して頂き無事に可愛い編み込みパンが作れました*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*
    同じ生地を使った他にも沢山のアレンジ方法を教えて頂けて、食べて良し、飾って良しの
    素敵なリースパンでした♡♡
    パンのペアリングも勉強になりました
    (ღ˘⌣˘ღ)

    参加イベント: 「製パン&ペアリングレッスン ~秋冬おもてなし編①~

    クックTS975T☆

  • NYのベーグル♪

    先生のレッスンは、説明を受けて、デモを見ながら、又一緒に行いながら進行する。常に納得❗️出来るレッスンなので、粉から練って成形を楽しむ♪ベーグルのレッスンに参加してみました!練ると言っても、楽しめるレベルなので、もっと練りたいくらい。
    手にした感触と食感→NYCに良く行く友人に食してもらった。
    初めて作った私のベーグルに、合格点をもらえて感激!
    お店で買うのと違って、出来立てを食べられたという人生初❗️ベーグル作り〜
    次回もよろしくお願い致しまーす♪

    参加イベント: 2種類のベーグルでベーグルサンド・プレッツェルクーヘン

    R1

  • もっちり美味しいベーグル...♪*゚

    成形が難しいベーグルを習いたく参加しました。生地のこね方から難しい成形もとても分かり易くご指導して頂き、自分でベーグルが作れて感動しました✨
    また、1つの生地から2種類のベーグルとプレッツェルクーヘンの3種類も作れるのと
    ベーグルラスクやベーグルサンド、ブルスケッタ、パン生地のアレンジ等々・・・と、教えて頂ける内容も盛り沢山で色々勉強になりました。

    参加イベント: 2種類のベーグルでベーグルサンド・プレッツェルクーヘン

    クックTS975T☆

  • ライ麦パ〜ン🥖🥖

    初級レベルの私が、お店で売っている様なパンを2種類作れた事に感謝です‼️
    同じ生地で、2種作れる楽しさが、たまらない!
    初めてクープナイフを、手にしてみる楽しさも、体験出来たレッスン!
    発酵時間に枝豆ソイスープとキャロットラペ作り。無駄なくレッスン時間を進行して頂ける有り難さを感じお教室。自分で作った物に加えて、お土産もありがとうございました😊
    ランチまで用意して下さり、先生の作られた出来立てのパンを頂き、とっても香りが↗️感無量↗️↗️次回もよろしくお願い申し上げますo(^o^)o

    参加イベント: ライ麦生地で作る2種類のパン「パン ド セーグル」・「ノアレザン」

    R1

  • 充実充実!!

    初めての手ごねの生地作りのエピとフーガスでしたが、とても丁寧に教えていただき、出来上がりの美味しさに感動です。持ち帰って温め直しても美味しかったです。パン以外のサラダとグラタンも簡単で美味しく、本当に参考になりました。いただいたテキストもわかりやすく、家で作るのに大変助かります。また次回の教室が楽しみです。本当にありがとうございました。

    参加イベント: フランス生地で作る2種類のパン「エピ」・「フーガス」

    naopin2

  • 飾りパン🥖

    初心者の私が、満足度100%超えの出来具合でした!
    翌日、翌々日も柔らかく美味しいのです。
    先生が、手元をきちんと見て下さって、質問しながら、緊張せず、楽しく♪安心して受けられました。
    香り豊かで、美味しさも抜群v(^_^v)♪
    焼成方法やアレンジ方法のお話も沢山有り、ランチも美味しく頂き、お土産までも!
    帰りは、便利な最寄り駅まで、送って下さり助かりました。
    先生のパンに対する熱い気持ちを感じるお教室です^^

    参加イベント: ブレッドボウル・バスケットサンド・チーズインロールパン

    R1

  • 満足なレッスンでした。

    ミルクコッペパン、翌日もファファでおいしかったです。
    とても良いお品のハムサンドもveryグッドでした。
    コーヒーロールも近いうち作りたいです。
    先生は、とっても明るくとって~も楽しく分かりやすく教えてくださりました。
    ありがとうございます😃
    また是非参加したいです(*^^*)

    参加イベント: ミルク生地で作るファファな柔らかミルクコッペパン&コーヒーナッツロール

    カスタードクリームス

  • 予想以上にファファなパンでびっくりしました‼️

    教えていただいた内容が盛りだくさんで、説明も分かりやすく楽しかったです。
    同じ生地で2種類のミルクコッペパン&コーヒーナッツロールパンができ、思っていたよりファファでとても美味しかったです😋
    サラダもとても勉強になりました🥒
    ありがとうございました。

    参加イベント: ミルク生地で作るファファな柔らかミルクコッペパン&コーヒーナッツロール

    クックRSA9PY☆