おはしごはん
クオリティオーナー

おはしごはん

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イベント開催地

  • NAGAYAキッチンスタジオ

    神奈川県川崎市幸区 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    JR各線 川崎 徒歩約10分 ほか

  • 荻窪スタジオ

    東京都杉並区 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    中央線 荻窪駅 徒歩5分 ほか

オーナー紹介

簡単なのに美味しく豪華に見える家庭料理が学べる料理教室

【コンセプト】
[おはしごはん]料理教室は管理栄養士 高安ちえが運営する教室です。
定番の家庭料理を中心にお教え致しますので、初心者の方も安心!料理の基本を学んで頂けます。

【先生】
● 高安 ちえ
手抜き料理が得意技!簡単なのに美味しいレシピを日々研究。和食を中心とした家庭料理が得意分野です。

[経歴]
1984年生まれ。
大学卒業後、管理栄養士資格を取得。食品メーカーで開発営業や介護施設でのメニュー作成などを経て、現在はフードアドバイザーとしてフリーで活動中。
料理教室、レシピ開発、栄養コンサルティングなど[食と健康]に関わるお仕事をしています。
食べる事も作る事も大好き!
手抜きをしつつも、豪華でおしゃれに見えるレシピを日々研究しています。

レッスンでは、家庭料理の定番を中心にお料理の基本をお伝えしていきます。

開催中イベント

【基礎レッスン3】肉じゃが、ヘルシー揚げ出し豆腐、胡麻和え他
  • 【基礎レッスン3】肉じゃが、ヘルシー揚げ出し豆腐、胡麻和え他
  • 【基礎レッスン3】肉じゃが、ヘルシー揚げ出し豆腐、胡麻和え他
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【基礎レッスン3】肉じゃが、ヘルシー揚げ出し豆腐、胡麻和え他
4,800円(税込)
  • 9/16(日) 11:00〜13:00
    1/4席
【作りおき♪】一人ひき肉500g☆ハンバーグ他7品を一気に作ろう!
  • 【作りおき♪】一人ひき肉500g☆ハンバーグ他7品を一気に作ろう!
  • 【作りおき♪】一人ひき肉500g☆ハンバーグ他7品を一気に作ろう!
  • 【作りおき♪】一人ひき肉500g☆ハンバーグ他7品を一気に作ろう!
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4,800円(税込)
  • 8/26(日) 11:00〜13:00
    0/4席
【基礎レッスン1】一番だし&二番だし、鯖の味噌煮、イカわた炒め他2品
  • 【基礎レッスン1】一番だし&二番だし、鯖の味噌煮、イカわた炒め他2品
  • 【基礎レッスン1】一番だし&二番だし、鯖の味噌煮、イカわた炒め他2品
  • 【基礎レッスン1】一番だし&二番だし、鯖の味噌煮、イカわた炒め他2品
【基礎レッスン1】一番だし&二番だし、鯖の味噌煮、イカわた炒め他2品
4,800円(税込)
  • 8/26(日) 16:00〜18:00
    2/4席
  • 9/17(月) 11:00〜13:00
    2/4席
【基礎レッスン2】チキン南蛮、手作りタルタルソース、一番だし他3品
  • 【基礎レッスン2】チキン南蛮、手作りタルタルソース、一番だし他3品
  • 【基礎レッスン2】チキン南蛮、手作りタルタルソース、一番だし他3品
  • 【基礎レッスン2】チキン南蛮、手作りタルタルソース、一番だし他3品
【基礎レッスン2】チキン南蛮、手作りタルタルソース、一番だし他3品
4,800円(税込)
  • 9/3(月) 19:00〜21:00
    1/4席
【基礎レッスン4】麻婆豆腐、手作り焼売、酸辣湯スープ他2品
  • 【基礎レッスン4】麻婆豆腐、手作り焼売、酸辣湯スープ他2品
  • 【基礎レッスン4】麻婆豆腐、手作り焼売、酸辣湯スープ他2品
  • 【基礎レッスン4】麻婆豆腐、手作り焼売、酸辣湯スープ他2品
【基礎レッスン4】麻婆豆腐、手作り焼売、酸辣湯スープ他2品
4,800円(税込)
  • 9/16(日) 16:00〜18:00
    0/4席
  • 9/17(月) 13:30〜15:30
    0/4席
【基礎レッスン7】エビチリ、棒棒鶏サラダ、ワンタンスープ、簡単花巻
  • 【基礎レッスン7】エビチリ、棒棒鶏サラダ、ワンタンスープ、簡単花巻
  • 【基礎レッスン7】エビチリ、棒棒鶏サラダ、ワンタンスープ、簡単花巻
  • 【基礎レッスン7】エビチリ、棒棒鶏サラダ、ワンタンスープ、簡単花巻
【基礎レッスン7】エビチリ、棒棒鶏サラダ、ワンタンスープ、簡単花巻
4,800円(税込)
  • 9/1(土) 13:30〜15:30
    0/4席
  • 9/24(月) 11:00〜13:00
    0/4席
【基礎レッスン8】アジの三枚おろし(パン粉焼きトマトソース)他3品
  • 【基礎レッスン8】アジの三枚おろし(パン粉焼きトマトソース)他3品
  • 【基礎レッスン8】アジの三枚おろし(パン粉焼きトマトソース)他3品
  • 【基礎レッスン8】アジの三枚おろし(パン粉焼きトマトソース)他3品
【基礎レッスン8】アジの三枚おろし(パン粉焼きトマトソース)他3品
4,800円(税込)
  • 8/26(日) 13:30〜15:30
    2/4席
  • 9/1(土) 16:00〜18:00
    0/4席
  • 9/24(月) 13:30〜15:30
    0/4席
【基礎レッスン9】ミックスフライ(手作りコロッケ、エビフライ、ミルフィーユカツ)他3品
  • 【基礎レッスン9】ミックスフライ(手作りコロッケ、エビフライ、ミルフィーユカツ)他3品
  • 【基礎レッスン9】ミックスフライ(手作りコロッケ、エビフライ、ミルフィーユカツ)他3品
  • 【基礎レッスン9】ミックスフライ(手作りコロッケ、エビフライ、ミルフィーユカツ)他3品
【基礎レッスン9】ミックスフライ(手作りコロッケ、エビフライ、ミルフィーユカツ)他3品
4,800円(税込)
  • 9/1(土) 11:00〜13:00
    1/4席
  • 9/16(日) 13:30〜15:30
    1/4席
  • 9/17(月) 16:00〜18:00
    0/4席
  • 9/24(月) 16:00〜18:00
    0/4席

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