ミンファンキッチン
クオリティオーナー

ミンファンキッチン

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イベント開催地

  • 恵比寿会場

    東京都渋谷区 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    山手線 恵比寿駅 徒歩7分 ほか

オーナー紹介

本格的な点心と香港、上海で学んだ中華をレッスン

【コンセプト】

いろいろな種類の粉を使って、パン、お菓子、中国点心、手軽に作れる中華料理をレッスンするお教室です。

【先生】
● Yoko
上海、香港で習った点心と中華料理、エスニック料理、中華菓子

[経歴]
香港と上海の料理教室で点心と中華料理の全過程を終了。日本国内をはじめ、タイ、シンガポール、ベトナム、マレーシア、台湾で中華、点心、エスニック料理を学び、2005年よりパン&点心の教室を主宰。

開催中イベント

作り置きできる簡単中華&点心、6品
  • 作り置きできる簡単中華&点心、6品
  • 作り置きできる簡単中華&点心、6品
  • 作り置きできる簡単中華&点心、6品
作り置きできる簡単中華&点心、6品
5,500円(税込)
  • 8/30(木) 11:00〜14:30
    満席
エッグタルトとパイナップルパンを作ります♪
  • エッグタルトとパイナップルパンを作ります♪
エッグタルトとパイナップルパンを作ります♪
4,800円(税込)
  • 9/4(火) 11:00〜14:30
    3/4席
ショーロンポー集中レッスン☆豚肉のショーロンポー&餡入りショーロンポー
  • ショーロンポー集中レッスン☆豚肉のショーロンポー&餡入りショーロンポー
ショーロンポー集中レッスン☆豚肉のショーロンポー&餡入りショーロンポー
5,800円(税込)
  • 8/29(水) 11:00〜14:30
    満席
  • 9/14(金) 11:00〜14:30
    2/4席
中華の人気メニュー5品♪作ります。
中華の人気メニュー5品♪作ります。
5,800円(税込)
  • 8/28(火) 11:00〜14:30
    満席
手作り調味料と麻婆豆腐、サンラータン、エビマヨ
  • 手作り調味料と麻婆豆腐、サンラータン、エビマヨ
  • 手作り調味料と麻婆豆腐、サンラータン、エビマヨ
  • 手作り調味料と麻婆豆腐、サンラータン、エビマヨ
手作り調味料と麻婆豆腐、サンラータン、エビマヨ
5,500円(税込)
  • 9/6(木) 11:00〜14:30
    満席
豆豉排骨、山竹牛肉球、蘿蔔酥餅をレッスン
  • 豆豉排骨、山竹牛肉球、蘿蔔酥餅をレッスン
  • 豆豉排骨、山竹牛肉球、蘿蔔酥餅をレッスン
  • 豆豉排骨、山竹牛肉球、蘿蔔酥餅をレッスン
豆豉排骨、山竹牛肉球、蘿蔔酥餅をレッスン
6,800円(税込)
  • 9/9(日) 11:00〜14:30
    満席
  • 9/13(木) 11:00〜14:30
    満席
  • 10/12(金) 11:00〜14:30
    4/5席
アレンジ方法をレッスン⭐️さっぱり上海冷麺☆サクサクとろーり大根パイ
  • アレンジ方法をレッスン⭐️さっぱり上海冷麺☆サクサクとろーり大根パイ
  • アレンジ方法をレッスン⭐️さっぱり上海冷麺☆サクサクとろーり大根パイ
アレンジ方法をレッスン⭐️さっぱり上海冷麺☆サクサクとろーり大根パイ
5,500円(税込)
  • 8/26(日) 11:00〜14:30
    満席
冷たい月餅集中レッスン
  • 冷たい月餅集中レッスン
冷たい月餅集中レッスン
4,800円(税込)
  • 9/1(土) 11:00〜14:30
    満席
  • 9/14(金) 15:00〜17:00
    満席
  • 9/16(日) 15:30〜18:30
    1/4席
台湾名物胡椒餅&潮州粉果を作ります♪
台湾名物胡椒餅&潮州粉果を作ります♪
5,800円(税込)
  • 10/8(月) 11:00〜14:30
    1/5席
韮の蝦蒸し餃子、蝦多士、豉油炒麺、豉油鶏、エッグタルト
  • 韮の蝦蒸し餃子、蝦多士、豉油炒麺、豉油鶏、エッグタルト
  • 韮の蝦蒸し餃子、蝦多士、豉油炒麺、豉油鶏、エッグタルト
  • 韮の蝦蒸し餃子、蝦多士、豉油炒麺、豉油鶏、エッグタルト
韮の蝦蒸し餃子、蝦多士、豉油炒麺、豉油鶏、エッグタルト
7,500円(税込)
  • 9/8(土) 11:00〜14:30
    1/4席
簡単★定番中華6品
  • 簡単★定番中華6品
  • 簡単★定番中華6品
  • 簡単★定番中華6品
簡単★定番中華6品
5,800円(税込)
  • 9/26(水) 11:00〜14:30
    満席
  • 10/3(水) 11:00〜14:00
    満席
定番中華と饅頭を作りましょう♪
  • 定番中華と饅頭を作りましょう♪
  • 定番中華と饅頭を作りましょう♪
  • 定番中華と饅頭を作りましょう♪
定番中華と饅頭を作りましょう♪
5,800円(税込)
  • 8/26(日) 15:30〜18:30
    満席
  • 9/20(木) 11:00〜14:30
    満席
  • 10/7(日) 11:00〜14:30
    満席
  • 10/17(水) 11:00〜14:30
    満席
蝦マヨ、福建炒飯、ニラ饅頭、ココナッツタルトなどなど作ります。
  • 蝦マヨ、福建炒飯、ニラ饅頭、ココナッツタルトなどなど作ります。
  • 蝦マヨ、福建炒飯、ニラ饅頭、ココナッツタルトなどなど作ります。
  • 蝦マヨ、福建炒飯、ニラ饅頭、ココナッツタルトなどなど作ります。
蝦マヨ、福建炒飯、ニラ饅頭、ココナッツタルトなどなど作ります。
5,800円(税込)
  • 9/17(月) 11:00〜14:30
    3/4席
  • 10/4(木) 11:00〜14:30
    満席
  • 10/14(日) 11:00〜14:30
    満席
香港シュウマイとバラ饅頭&お酒とご飯がすすむお惣菜
  • 香港シュウマイとバラ饅頭&お酒とご飯がすすむお惣菜
  • 香港シュウマイとバラ饅頭&お酒とご飯がすすむお惣菜
  • 香港シュウマイとバラ饅頭&お酒とご飯がすすむお惣菜
香港シュウマイとバラ饅頭&お酒とご飯がすすむお惣菜
5,800円(税込)
  • 8/25(土) 11:00〜14:30
    満席
  • 10/2(火) 11:00〜14:30
    3/5席
肉まん&パイナップルケーキレッスン♪
  • 肉まん&パイナップルケーキレッスン♪
  • 肉まん&パイナップルケーキレッスン♪
肉まん&パイナップルケーキレッスン♪
5,500円(税込)
  • 8/31(金) 11:00〜14:30
    1/4席
ごく薄皮の春餅と手作り皮の春巻、手打ちの上海焼きそば
  • ごく薄皮の春餅と手作り皮の春巻、手打ちの上海焼きそば
  • ごく薄皮の春餅と手作り皮の春巻、手打ちの上海焼きそば
  • ごく薄皮の春餅と手作り皮の春巻、手打ちの上海焼きそば
ごく薄皮の春餅と手作り皮の春巻、手打ちの上海焼きそば
7,500円(税込)
  • 9/16(日) 11:00〜14:30
    満席
  • 10/10(水) 11:00〜14:30
    2/5席
  • 10/28(日) 11:00〜14:30
    満席
スープが流れ出るほうれん草入り蒸し餃子&坦々麺
  • スープが流れ出るほうれん草入り蒸し餃子&坦々麺
  • スープが流れ出るほうれん草入り蒸し餃子&坦々麺
スープが流れ出るほうれん草入り蒸し餃子&坦々麺
6,800円(税込)
  • 9/15(土) 11:00〜14:30
    満席
  • 10/24(水) 11:00〜14:30
    2/5席
カラフルショーロンポーを作りましょう♪
  • カラフルショーロンポーを作りましょう♪
カラフルショーロンポーを作りましょう♪
7,500円(税込)
  • 9/2(日) 11:00〜14:30
    満席
  • 9/30(日) 11:00〜14:30
    3/4席
香港名物ワイフケーキ&卵麺のあんかけ焼きそば、パクチー入り蒸し餃子
  • 香港名物ワイフケーキ&卵麺のあんかけ焼きそば、パクチー入り蒸し餃子
  • 香港名物ワイフケーキ&卵麺のあんかけ焼きそば、パクチー入り蒸し餃子
  • 香港名物ワイフケーキ&卵麺のあんかけ焼きそば、パクチー入り蒸し餃子
香港名物ワイフケーキ&卵麺のあんかけ焼きそば、パクチー入り蒸し餃子
7,500円(税込)
  • 9/2(日) 15:30〜18:30
    2/4席
  • 9/27(木) 11:00〜14:30
    2/4席
3種類の細工饅頭を作りましょう♪
  • 3種類の細工饅頭を作りましょう♪
  • 3種類の細工饅頭を作りましょう♪
  • 3種類の細工饅頭を作りましょう♪
3種類の細工饅頭を作りましょう♪
8,000円(税込)
  • 9/22(土) 11:00〜15:00
    満席
  • 9/23(日) 11:00〜15:00
    満席
  • 10/21(日) 11:00〜14:30
    2/5席
2種類の違う皮のレシピで作るショーロンポー集中レッスン
2種類の違う皮のレシピで作るショーロンポー集中レッスン
8,500円(税込)
  • 9/9(日) 15:30〜18:30
    3/4席
同じ皮で作れる蝦シュウマイ、餃子、ワンタン
  • 同じ皮で作れる蝦シュウマイ、餃子、ワンタン
  • 同じ皮で作れる蝦シュウマイ、餃子、ワンタン
  • 同じ皮で作れる蝦シュウマイ、餃子、ワンタン
同じ皮で作れる蝦シュウマイ、餃子、ワンタン
8,800円(税込)
  • 9/24(月) 15:30〜18:30
    1/4席
  • 9/29(土) 11:00〜15:00
    満席
  • 10/23(火) 11:00〜14:30
    0/5席
豆板醤のレシピつき☆必ずマスターしたい♪定番中華
豆板醤のレシピつき☆必ずマスターしたい♪定番中華
8,500円(税込)
  • 9/24(月) 11:00〜14:30
    満席
  • 10/6(土) 11:00〜14:30
    満席
  • 10/20(土) 11:00〜14:30
    満席
餡が5分で作れるパイナップルケーキ&発酵させるマーラーカオ
餡が5分で作れるパイナップルケーキ&発酵させるマーラーカオ
8,000円(税込)
  • 10/13(土) 11:00〜14:30
    1/4席
集中レッスンで作るハムスイコ&ゴマ団子
  • 集中レッスンで作るハムスイコ&ゴマ団子
  • 集中レッスンで作るハムスイコ&ゴマ団子
集中レッスンで作るハムスイコ&ゴマ団子
6,800円(税込)
  • 9/30(日) 15:30〜18:30
    2/4席

フォトギャラリー

恵比寿会場

過去のイベント

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クチコミ

  • ぷりぷりシュウマイ本格餃子❤

    何度も参加しています!私にも皮からシュウマイや餃子が作れました。しかもとっても美味しい~ こちらの教室では皮ものがおいしいのが特長です。包んでいるととっても伸びる皮にビックリ 食べたらモチモチでまたビックリします(ゝω∂)

    参加イベント: 豚シュウマイ追加⭐️冷めてもやわらかい皮で作る焼き餃子と蝦シュウマイ

    ロイロイせいこ

  • 豚シュウマイ追加⭐️焼き餃子と蝦シュウマイ

    皮まで手作り出来る!子どもに無添加のものを食べさせたく参加しました。
    先生の絶妙な粉の配合で、中身の餡とマッチし、美味しいシュウマイと餃子ができました〜家でも包む練習をして、作ります。ありがとうございました!

    参加イベント: 豚シュウマイ追加⭐️冷めてもやわらかい皮で作る焼き餃子と蝦シュウマイ

    クック8VUJXA☆

  • 簡単なのに美味しい!

    チャーハンを含め、炒め物を習いたくて申し込みました。
    どれも簡単なのにとても美味しかったです。
    個人的には、青椒肉絲があっさり味なのに冷めても美味しくて、とても気に入りました。
    また素揚げにも抵抗がありましたが、簡単にできてしまい、自宅でも気軽にできそうだと思えました。
    凡そ家庭にある調味料で、全て違った味わいの炒め物を教わることができ、満足感のあるレッスンでした。

    参加イベント: 中華の人気メニュー5品♪作ります。

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