ミンファンキッチン
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本格的な点心と香港、上海で学んだ中華をレッスン

【コンセプト】

いろいろな種類の粉を使って、パン、お菓子、中国点心、手軽に作れる中華料理をレッスンするお教室です。

【先生】
● Yoko
上海、香港で習った点心と中華料理、エスニック料理、中華菓子

[経歴]
香港と上海の料理教室で点心と中華料理の全過程を終了。日本国内をはじめ、タイ、シンガポール、ベトナム、マレーシア、台湾で中華、点心、エスニック料理を学び、2005年よりパン&点心の教室を主宰。

  • 恵比寿会場

    東京都渋谷区 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    山手線 恵比寿駅 徒歩7分 ほか

  • クリナップ・キッチンタウン・東京 (新宿ショールーム)

    東京都新宿区 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    山手線 京王線 小田急線 新宿駅 徒歩12分 ほか

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開催中イベント

作り置きできる簡単中華&点心、6品
  • 作り置きできる簡単中華&点心、6品
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5,500円(税込)
  • 12/30(日) 11:00〜14:30
    1/4席
ショーロンポー集中レッスン☆豚肉のショーロンポー&餡入りショーロンポー
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5,800円(税込)
  • 1/6(日) 15:30〜18:30
    2/4席
  • 1/8(火) 11:00〜14:30
    3/4席
生地も餡もお店みたいな蝦蒸し餃子をマスターしませんか?
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4,800円(税込)
  • 12/23(日) 16:00〜18:30
    1/4席
手打ちの北京風ジャージャー麺&葱油餅&きくらげのあえもの
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5,500円(税込)
  • 1/14(月) 15:30〜18:30
    1/4席
発酵生地でショーロンポー&焼きショーロンポー
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  • 発酵生地でショーロンポー&焼きショーロンポー
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6,800円(税込)
  • 12/19(水) 11:00〜14:30
    2/4席
手作り調味料で作るエビチリ&ホイコーローとマーラーカオ
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5,500円(税込)
  • 1/13(日) 11:00〜14:30
    満席
ベーキングパウダー不使用の酵母発酵ふわふわ肉まんとハスの葉ちまき
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5,500円(税込)
  • 12/12(水) 11:00〜14:30
    受付終了
  • 1/9(水) 11:00〜14:30
    2/4席
豆豉排骨、山竹牛肉球、蘿蔔酥餅をレッスン
  • 豆豉排骨、山竹牛肉球、蘿蔔酥餅をレッスン
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  • 豆豉排骨、山竹牛肉球、蘿蔔酥餅をレッスン
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6,800円(税込)
  • 12/27(木) 11:00〜14:30
    1/4席
  • 1/12(土) 15:30〜18:30
    1/4席
  • 2/24(日) 11:00〜14:30
    満席
白神こだま酵母で作る香港式パン
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5,500円(税込)
  • 1/20(日) 11:00〜14:30
    満席
  • 1/26(土) 11:00〜15:00
    満席
  • 1/27(日) 15:30〜18:30
    満席
冷たい月餅集中レッスン
  • 冷たい月餅集中レッスン
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4,800円(税込)
  • 12/16(日) 15:30〜17:30
    満席
中華風クレープ(腸粉)とごはんがすすむ中華
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5,500円(税込)
  • 12/26(水) 11:00〜14:30
    2/4席
  • 12/28(金) 11:00〜14:30
    満席
  • 1/10(木) 11:00〜14:30
    満席
  • 1/17(木) 11:00〜14:30
    3/4席
  • 1/19(土) 11:00〜14:30
    満席
  • 1/27(日) 11:00〜14:30
    2/4席
定番中華と饅頭を作りましょう♪
  • 定番中華と饅頭を作りましょう♪
  • 定番中華と饅頭を作りましょう♪
  • 定番中華と饅頭を作りましょう♪
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5,800円(税込)
  • 1/6(日) 11:00〜14:30
    3/4席
蝦マヨ、福建炒飯、ニラ饅頭、ココナッツタルトなどなど作ります。
  • 蝦マヨ、福建炒飯、ニラ饅頭、ココナッツタルトなどなど作ります。
  • 蝦マヨ、福建炒飯、ニラ饅頭、ココナッツタルトなどなど作ります。
  • 蝦マヨ、福建炒飯、ニラ饅頭、ココナッツタルトなどなど作ります。
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5,800円(税込)
  • 1/5(土) 11:00〜14:30
    満席
  • 1/5(土) 15:30〜18:30
    0/4席
  • 1/16(水) 11:00〜14:30
    満席
香港シュウマイとバラ饅頭&お酒とご飯がすすむお惣菜
  • 香港シュウマイとバラ饅頭&お酒とご飯がすすむお惣菜
  • 香港シュウマイとバラ饅頭&お酒とご飯がすすむお惣菜
  • 香港シュウマイとバラ饅頭&お酒とご飯がすすむお惣菜
香港シュウマイとバラ饅頭&お酒とご飯がすすむお惣菜
5,800円(税込)
  • 12/14(金) 11:00〜14:30
    満席
  • 1/13(日) 15:30〜18:29
    4/5席
  • 1/20(日) 15:30〜18:00
    満席
肉まん&パイナップルケーキレッスン♪
  • 肉まん&パイナップルケーキレッスン♪
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5,500円(税込)
  • 12/18(火) 11:00〜14:30
    満席
  • 1/23(水) 11:00〜14:30
    満席
3種類の細工饅頭を作りましょう♪
  • 3種類の細工饅頭を作りましょう♪
  • 3種類の細工饅頭を作りましょう♪
  • 3種類の細工饅頭を作りましょう♪
3種類の細工饅頭を作りましょう♪
8,000円(税込)
  • 12/23(日) 11:00〜15:00
    2/4席
豆板醤のレシピつき☆必ずマスターしたい♪定番中華
豆板醤のレシピつき☆必ずマスターしたい♪定番中華
8,500円(税込)
  • 12/16(日) 11:00〜14:30
    満席
  • 12/29(土) 11:00〜14:30
    3/5席
  • 1/24(木) 11:00〜14:30
    2/4席
餡が5分で作れるパイナップルケーキ&発酵させるマーラーカオ
餡が5分で作れるパイナップルケーキ&発酵させるマーラーカオ
8,000円(税込)
  • 1/9(水) 15:00〜18:00
    2/4席
集中レッスンで作るハムスイコ&ゴマ団子
  • 集中レッスンで作るハムスイコ&ゴマ団子
  • 集中レッスンで作るハムスイコ&ゴマ団子
集中レッスンで作るハムスイコ&ゴマ団子
6,800円(税込)
  • 12/21(金) 15:00〜17:30
    1/4席
叉焼のレシピつき★奶黃月餅、酥皮焗叉燒包を作ります🎶
  • 叉焼のレシピつき★奶黃月餅、酥皮焗叉燒包を作ります🎶
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  • 叉焼のレシピつき★奶黃月餅、酥皮焗叉燒包を作ります🎶
叉焼のレシピつき★奶黃月餅、酥皮焗叉燒包を作ります🎶
7,500円(税込)
  • 12/15(土) 11:00〜14:30
    満席
  • 1/12(土) 11:00〜14:30
    1/4席
胡桃パイと簡単に作れる中華3品
  • 胡桃パイと簡単に作れる中華3品
  • 胡桃パイと簡単に作れる中華3品
  • 胡桃パイと簡単に作れる中華3品
胡桃パイと簡単に作れる中華3品
7,500円(税込)
  • 1/14(月) 11:00〜14:30
    3/4席
両方とも新レシピです♪月餅&大根餅レッスン
  • 両方とも新レシピです♪月餅&大根餅レッスン
  • 両方とも新レシピです♪月餅&大根餅レッスン
  • 両方とも新レシピです♪月餅&大根餅レッスン
両方とも新レシピです♪月餅&大根餅レッスン
7,500円(税込)
  • 12/13(木) 11:00〜14:30
    受付終了

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