ミンファンキッチン
クオリティオーナー

ミンファンキッチン

  • クチコミ

    104
  • 過去の予約者

    1,566

  • フォロワー

    604

本格的な点心と香港、上海で学んだ中華をレッスン

【コンセプト】

いろいろな種類の粉を使って、パン、お菓子、中国点心、手軽に作れる中華料理をレッスンするお教室です。

【先生】
● Yoko
上海、香港で習った点心と中華料理、エスニック料理、中華菓子

[経歴]
香港と上海の料理教室で点心と中華料理の全過程を終了。日本国内をはじめ、タイ、シンガポール、ベトナム、マレーシア、台湾で中華、点心、エスニック料理を学び、2005年よりパン&点心の教室を主宰。

  • 恵比寿会場

    東京都渋谷区

    山手線 恵比寿駅 徒歩7分 ほか

  • クリナップ・キッチンタウン・東京 (新宿ショールーム)

    東京都新宿区

    山手線 京王線 小田急線 新宿駅 徒歩12分 ほか

予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします。また、イベント7日前から予約一覧ページでご確認いただけます。

このオーナーを友達にも教えてあげる

開催中イベント

エッグタルトとパイナップルパンを作ります♪
  • エッグタルトとパイナップルパンを作ります♪
エッグタルトとパイナップルパンを作ります♪
4,800円(税込)
  • 2/21(木) 11:00〜14:30
    受付終了
  • 3/9(土) 11:00〜14:30
    満席
  • 3/9(土) 15:30〜18:30
    満席
  • 3/16(土) 11:00〜14:30
    満席
  • 3/16(土) 15:30〜18:30
    満席
  • 3/29(金) 19:00〜21:30
    1/4席
ショーロンポー集中レッスン☆豚肉のショーロンポー&餡入りショーロンポー
  • ショーロンポー集中レッスン☆豚肉のショーロンポー&餡入りショーロンポー
ショーロンポー集中レッスン☆豚肉のショーロンポー&餡入りショーロンポー
5,800円(税込)
  • 3/2(土) 15:30〜18:30
    1/4席
  • 3/15(金) 19:00〜21:30
    1/4席
手打ちの北京風ジャージャー麺&葱油餅&きくらげのあえもの
  • 手打ちの北京風ジャージャー麺&葱油餅&きくらげのあえもの
  • 手打ちの北京風ジャージャー麺&葱油餅&きくらげのあえもの
  • 手打ちの北京風ジャージャー麺&葱油餅&きくらげのあえもの
手打ちの北京風ジャージャー麺&葱油餅&きくらげのあえもの
5,500円(税込)
  • 4/27(土) 11:00〜14:30
    3/4席
手作り調味料と麻婆豆腐、サンラータン、エビマヨ
  • 手作り調味料と麻婆豆腐、サンラータン、エビマヨ
  • 手作り調味料と麻婆豆腐、サンラータン、エビマヨ
  • 手作り調味料と麻婆豆腐、サンラータン、エビマヨ
手作り調味料と麻婆豆腐、サンラータン、エビマヨ
6,800円(税込)
  • 4/3(水) 11:00〜14:00
    0/4席
手作り調味料で作るエビチリ&ホイコーローとマーラーカオ
  • 手作り調味料で作るエビチリ&ホイコーローとマーラーカオ
  • 手作り調味料で作るエビチリ&ホイコーローとマーラーカオ
  • 手作り調味料で作るエビチリ&ホイコーローとマーラーカオ
手作り調味料で作るエビチリ&ホイコーローとマーラーカオ
5,500円(税込)
  • 3/5(火) 11:00〜14:00
    満席
豚シュウマイ追加⭐️冷めてもやわらかい皮で作る焼き餃子と蝦シュウマイ
  • 豚シュウマイ追加⭐️冷めてもやわらかい皮で作る焼き餃子と蝦シュウマイ
  • 豚シュウマイ追加⭐️冷めてもやわらかい皮で作る焼き餃子と蝦シュウマイ
豚シュウマイ追加⭐️冷めてもやわらかい皮で作る焼き餃子と蝦シュウマイ
6,800円(税込)
  • 4/28(日) 11:00〜14:30
    3/4席
豆豉排骨、山竹牛肉球、蘿蔔酥餅をレッスン
  • 豆豉排骨、山竹牛肉球、蘿蔔酥餅をレッスン
  • 豆豉排骨、山竹牛肉球、蘿蔔酥餅をレッスン
  • 豆豉排骨、山竹牛肉球、蘿蔔酥餅をレッスン
豆豉排骨、山竹牛肉球、蘿蔔酥餅をレッスン
6,800円(税込)
  • 2/24(日) 11:00〜14:30
    3/4席
  • 4/4(木) 11:00〜14:30
    2/4席
冷たい月餅集中レッスン
  • 冷たい月餅集中レッスン
冷たい月餅集中レッスン
4,800円(税込)
  • 3/10(日) 11:00〜14:30
    満席
黒酢でヘルシーに♪黒酢酢豚、あんかけ焼きそば、湯圓
  • 黒酢でヘルシーに♪黒酢酢豚、あんかけ焼きそば、湯圓
  • 黒酢でヘルシーに♪黒酢酢豚、あんかけ焼きそば、湯圓
  • 黒酢でヘルシーに♪黒酢酢豚、あんかけ焼きそば、湯圓
黒酢でヘルシーに♪黒酢酢豚、あんかけ焼きそば、湯圓
4,800円(税込)
  • 3/1(金) 19:00〜21:00
    満席
薄〜いワンタン皮を作りましょう🎶ワンタン餡を2種類レッスン
  • 薄〜いワンタン皮を作りましょう🎶ワンタン餡を2種類レッスン
  • 薄〜いワンタン皮を作りましょう🎶ワンタン餡を2種類レッスン
  • 薄〜いワンタン皮を作りましょう🎶ワンタン餡を2種類レッスン
薄〜いワンタン皮を作りましょう🎶ワンタン餡を2種類レッスン
7,500円(税込)
  • 4/20(土) 11:00〜14:30
    2/4席
蝦マヨ、福建炒飯、ニラ饅頭、ココナッツタルトなどなど作ります。
  • 蝦マヨ、福建炒飯、ニラ饅頭、ココナッツタルトなどなど作ります。
  • 蝦マヨ、福建炒飯、ニラ饅頭、ココナッツタルトなどなど作ります。
  • 蝦マヨ、福建炒飯、ニラ饅頭、ココナッツタルトなどなど作ります。
蝦マヨ、福建炒飯、ニラ饅頭、ココナッツタルトなどなど作ります。
5,800円(税込)
  • 2/27(水) 11:00〜14:30
    満席
香港シュウマイとバラ饅頭&お酒とご飯がすすむお惣菜
  • 香港シュウマイとバラ饅頭&お酒とご飯がすすむお惣菜
  • 香港シュウマイとバラ饅頭&お酒とご飯がすすむお惣菜
  • 香港シュウマイとバラ饅頭&お酒とご飯がすすむお惣菜
香港シュウマイとバラ饅頭&お酒とご飯がすすむお惣菜
5,800円(税込)
  • 3/20(水) 11:00〜14:30
    1/4席
肉まん&パイナップルケーキレッスン♪
  • 肉まん&パイナップルケーキレッスン♪
  • 肉まん&パイナップルケーキレッスン♪
肉まん&パイナップルケーキレッスン♪
5,500円(税込)
  • 2/20(水) 11:00〜14:30
    受付終了
  • 2/28(木) 11:00〜14:30
    3/4席
  • 3/24(日) 11:00〜14:30
    2/4席
ごく薄皮の春餅と手作り皮の春巻、手打ちの上海焼きそば
  • ごく薄皮の春餅と手作り皮の春巻、手打ちの上海焼きそば
  • ごく薄皮の春餅と手作り皮の春巻、手打ちの上海焼きそば
  • ごく薄皮の春餅と手作り皮の春巻、手打ちの上海焼きそば
ごく薄皮の春餅と手作り皮の春巻、手打ちの上海焼きそば
7,500円(税込)
  • 3/14(木) 11:00〜14:30
    満席
  • 3/19(火) 11:00〜14:30
    3/4席
  • 4/21(日) 11:00〜14:30
    1/4席
スープが流れ出るほうれん草入り蒸し餃子&坦々麺
  • スープが流れ出るほうれん草入り蒸し餃子&坦々麺
  • スープが流れ出るほうれん草入り蒸し餃子&坦々麺
スープが流れ出るほうれん草入り蒸し餃子&坦々麺
6,800円(税込)
  • 3/2(土) 11:00〜14:30
    満席
  • 4/14(日) 11:00〜14:30
    1/4席
  • 4/17(水) 11:00〜14:30
    3/4席
同じ皮で作れる蝦シュウマイ、餃子、ワンタン
  • 同じ皮で作れる蝦シュウマイ、餃子、ワンタン
  • 同じ皮で作れる蝦シュウマイ、餃子、ワンタン
  • 同じ皮で作れる蝦シュウマイ、餃子、ワンタン
同じ皮で作れる蝦シュウマイ、餃子、ワンタン
8,800円(税込)
  • 3/17(日) 11:00〜14:30
    2/4席
  • 3/21(木) 11:00〜14:30
    2/4席
  • 3/31(日) 11:00〜14:30
    満席
  • 3/31(日) 15:30〜18:30
    0/4席
豆板醤のレシピつき☆必ずマスターしたい♪定番中華
豆板醤のレシピつき☆必ずマスターしたい♪定番中華
8,500円(税込)
  • 2/22(金) 11:00〜14:30
    満席
  • 4/6(土) 11:00〜14:30
    満席
叉焼のレシピつき★奶黃月餅、酥皮焗叉燒包を作ります🎶
  • 叉焼のレシピつき★奶黃月餅、酥皮焗叉燒包を作ります🎶
  • 叉焼のレシピつき★奶黃月餅、酥皮焗叉燒包を作ります🎶
  • 叉焼のレシピつき★奶黃月餅、酥皮焗叉燒包を作ります🎶
叉焼のレシピつき★奶黃月餅、酥皮焗叉燒包を作ります🎶
7,500円(税込)
  • 3/8(金) 19:00〜21:30
    1/4席
  • 4/7(日) 11:00〜14:30
    1/4席
両方とも新レシピです♪月餅&大根餅レッスン
  • 両方とも新レシピです♪月餅&大根餅レッスン
  • 両方とも新レシピです♪月餅&大根餅レッスン
  • 両方とも新レシピです♪月餅&大根餅レッスン
両方とも新レシピです♪月餅&大根餅レッスン
7,500円(税込)
  • 3/30(土) 11:00〜14:30
    満席
  • 4/11(木) 11:00〜14:30
    1/4席
簡単★必ずマスターしたいおもてなし中華レッスン
簡単★必ずマスターしたいおもてなし中華レッスン
8,500円(税込)
  • 3/13(水) 11:00〜14:30
    1/4席
香港の旧正月のお菓子(年糕)と上海名物焼きショーロンポー(新レシピ)を作りましょう♪
香港の旧正月のお菓子(年糕)と上海名物焼きショーロンポー(新レシピ)を作りましょう♪
7,800円(税込)
  • 3/7(木) 11:00〜14:30
    2/4席

オーナーコラム

オーナーコラムがありません
オーナーコラムが新たに作成されると、ここに表示されます

フォトギャラリー

恵比寿会場

クリナップ・キッチンタウン・東京 (新宿ショールーム)

クチコミ

  • 大満足

    ずーっと気になってて😊
    受けてみたかったlessonだったので
    とても楽しみにしていました♥️
    パイナップル🍍ケーキは既に型も
    購入すみ😝
    手軽にできるやり方を教えていただい
    たので是非是非🏘️で作りたいです。
    肉まんもコツが満載で出来立てとても
    美味しかったです。
    また違うlessonにも参加したいです♥️
    先生ありがとうございました~❇️
    とっても楽しくて美味しかったです😋❕

    参加イベント: 肉まん&パイナップルケーキレッスン♪

    きなこもち

  • 先生は粉使いの達人でした!

    レシピの説明の際に「なぜそうするのか」を細かくご説明下さり、「色々と試したら、これがいちばん良かったので~!」っと、ご自身の研究結果でベストな方法や情報を、たくさんお伝えくださいました!
    肉まんもパインケーキも生地から作るのは始めてでしたが、粉の配合や発酵時間、火を入れる加減等、細かくご指導下さり、とてもわかりやすかったです!
    そしてとっても美味しくて感激しました!また機会があれば、色々な粉もの料理、学びたいです✨

    参加イベント: 肉まん&パイナップルケーキレッスン♪

    30mama

  • とても満足しました

    おまけ情報が満載のレッスンで、一緒に受講した方々と和気藹々とすごさせていただきました。また、機会があるのを楽しみにしております。ありがとうございました。

    参加イベント: 中華風クレープ(腸粉)とごはんがすすむ中華

    うりちゃん1999

もっと見る

過去のイベント

すべて見る