ミンファンキッチン

みんなの「楽しかった」レポート!

  • 生地が簡単で美味しかった

    肉まんの生地が美味しかったです!私は発酵時間を短めにしたのでもっちりと重めの生地に、他の発酵時間長めの方は軽く仕上がり、良い勉強になりました。持ち帰って冷たいまま食べてもしっかりした生地で温かいときとは別の旨味があり、ペロリと食べてしまいました(笑)

    パイナップルケーキも簡単でしたが、かなり本格的でおいしかったです。ラッピングも工夫されてて楽しかったです。

    参加イベント: 肉まん&パイナップルケーキレッスン♪

    クック0NTJ9V☆

  • 美味しかったです

    楽しみにしていた中華風クレープ、凄く美味しくてツルンと入ってしまいました
    かなり食べたんだと思います、お腹いっぱいで大満足でした。叉焼も柔らかくて簡単にできてしまうんですね、タレも簡単にできるし全て私向けのレシピなんじゃないかと思うぐらいでした。
    前回も大満足だったし、次回は小籠包に参加してみたいと思います。
    これからもよろしくお願いします。ありがとうございました。

    参加イベント: 中華風クレープ(腸粉)とごはんがすすむ中華

    ひとみ☆

  • サクサク、できたてパイナップルケーキ🍍

    先生のレッスンを知ってから、とても楽しみだったパイナップルケーキ🍍作り🎵

    よく、旦那さんの会社の先輩方からお土産で頂き、こんな美味しいものを自分で作れたらなんて素晴らしいんだろう✨と思い続けていたので、申し込んでからとても楽しみでした⤴️⤴️

    先生のレッスンを受けて、思っていた以上に簡単に作れて、しかも、出来立てを食べる事が出来てとても幸せでした🎵
    また、肉まん作りも肉まんのとじかたも丁寧に教えて頂き、もっともっと作りたい気持ちになりました(*^^*)

    あっという間に終わってしまって、また家でも再現して作ってみたいと思いました🎵

    参加イベント: 肉まん&パイナップルケーキレッスン♪

    Yayoi0314

  • 家庭で出来る中華料理

    今日教わった品々は、自宅での再現率がかなり高いと思います。それって、実はとても大切なことですよね。また、先生の都内美味しい店談話も楽しかったです。

    参加イベント: 中華風クレープ(腸粉)とごはんがすすむ中華

    クックAYF3KT☆

  • アットホームで楽しかった!

    初めてのクックパッドからの申し込みでドキドキしてましたが、
    4名というアットホームな雰囲気でたのしかったです

    ぷりっとした透明の点心の生地の作り方、
    先生の研究熱心なところ、ほかの参加者のみなさんの
    小籠包のレッスンの話を聞いてそちらも受けてみたくなりました

    参加イベント: 生地も餡もお店みたいな蝦蒸し餃子をマスターしませんか?

    soubun

  • いつもありがとうございます♪

    何度かレッスンを受けさせていた空いております♪毎回先生の絶妙な味付けがとても好きで、しかも家で再現しやすく家庭の献立に非常に役立っております。ぷりぷりのワンタンがとても気に入りました!また手羽先は扱い方がよくわからなかったのですが、簡単に美味しくできて、こちらもリピ確定です!いつもありがとうございます!

    参加イベント: 簡単★必ずマスターしたいおもてなし中華レッスン

    アトリエローレル

  • 素敵なデザインの型がいっぱい‼️

    スノースキン月餅、とても習いたかったので嬉しかったです。とても簡単にできました。

    そして、素敵な型がいっぱいで楽しい一時が過ごせました。スケジュールがあえば、普通の月餅やパイナップルケーキもやりたいです❗

    参加イベント: 冷たい月餅集中レッスン

    クック0NTJ9V☆

  • 楽しくて美味しい!

    元々あるものに先生が工夫されてレシピを作っていらっしゃる事がよくわかりました。

    お土産もたくさんいただきました。

    また、参加したいと思います

    参加イベント: 冷たい月餅集中レッスン

    kumikopipi

  • 年糕の作り方がわかってよかったです

    年糕は旧正月のお菓子ですがめったに売っているところもない上に、教えてくれるところもないので非常に貴重なレッスンでした。先生のオリジナルアイデアレシピのおかげでとてもおいしく味わいました。

    焼きショーロンポーの味わいもおいしく何個でも食べれてしまうほどでした。

    参加イベント: 香港の旧正月のお菓子(年糕)と上海名物焼きショーロンポー(新レシピ)を作りましょう♪

  • 懐かしい香港の味を再現

    私の親は香港育ちなので、香港の点心やお菓子を食べて育ちました。その味が懐かしくて、この教室に参加しました。
    先生はとても詳しくて、期待した以上に上手に造り方やコツを教えてくれました。レシピも日本でうむく再現するのにいろいろと工夫を施していて、お家でも作れる自身がつきました。これで子供にも自分のルーツの味をもう少し知ってもらえそうです。

    参加イベント: エッグタルトとパイナップルパンを作ります♪

    lchin_cook

  • 大満足

    ずーっと気になってて😊
    受けてみたかったlessonだったので
    とても楽しみにしていました♥️
    パイナップル🍍ケーキは既に型も
    購入すみ😝
    手軽にできるやり方を教えていただい
    たので是非是非🏘️で作りたいです。
    肉まんもコツが満載で出来立てとても
    美味しかったです。
    また違うlessonにも参加したいです♥️
    先生ありがとうございました~❇️
    とっても楽しくて美味しかったです😋❕

    参加イベント: 肉まん&パイナップルケーキレッスン♪

    きなこもち

  • 先生は粉使いの達人でした!

    レシピの説明の際に「なぜそうするのか」を細かくご説明下さり、「色々と試したら、これがいちばん良かったので~!」っと、ご自身の研究結果でベストな方法や情報を、たくさんお伝えくださいました!
    肉まんもパインケーキも生地から作るのは始めてでしたが、粉の配合や発酵時間、火を入れる加減等、細かくご指導下さり、とてもわかりやすかったです!
    そしてとっても美味しくて感激しました!また機会があれば、色々な粉もの料理、学びたいです✨

    参加イベント: 肉まん&パイナップルケーキレッスン♪

    30mama

  • とても満足しました

    おまけ情報が満載のレッスンで、一緒に受講した方々と和気藹々とすごさせていただきました。また、機会があるのを楽しみにしております。ありがとうございました。

    参加イベント: 中華風クレープ(腸粉)とごはんがすすむ中華

    うりちゃん1999

  • レシピの幅が広がる料理教室でした。

    本格中華は初めてでしたが、身近な材料を使ってできるものが多く安心しました。
    先生はとても一生懸命で、たくさんの情報を教えてくれる、元気な方です。
    料理もおいしく、調味料のおいしい調合の仕方が分かりました。

    参加イベント: 中華風クレープ(腸粉)とごはんがすすむ中華

    クックYLJ4WP☆

  • まさに香港の味!

    香港で食べたパイナップルパンがどうしても食べたくてこちらの料理教室を見つけました。まさに本場で食べた味!これからは自宅でも楽しめそうです。他のクラスにも参加してみたいです。

    参加イベント: 白神こだま酵母で作る香港式パン

    _tomo_tomo_

  • 作り置きできる簡単中華&点心、6品

    いつもお世話になっております。
    今回も手際よく美味しいお料理を教わりました😃
    また宜しくお願い致します😃

    参加イベント: 作り置きできる簡単中華&点心、6品

    久米

  • どれも作りたくなる料理です!

    タイトル通り定番中華ばかり、どれもすぐ作りたくなる料理でした。家庭でも美味しい中華が食べれようになりそうで嬉しいです!ちょっとお高めの料金ですが、定番中華がこんなに何品も習えたのでお得だなと思いました。これを基礎にアレンジして中華料理メニューが自宅で増えたらいいなと思います🎵

    参加イベント: 豆板醤のレシピつき☆必ずマスターしたい♪定番中華

    kかっちん

  • 具材も皮も美味しい♪

    熱心な皆さんと一緒に楽しく受講させていただきました。

    何もつけずに美味しくいただける具材と、ちょっと厚くなってしまったところも美味しくいただける先生オリジナル皮。綿棒の使い方が苦手なのでちょっと不細工になってしまったものも、本当に美味しくいただけました。
    温め直しを食べた家族にも好評でした。

    参加イベント: 生地も餡もお店みたいな蝦蒸し餃子をマスターしませんか?

    うりちゃん1999

  • 本当に『お店みたい』

    皮の透明感!餡の美味しさ!!
    参加の皆さまとお話しながら、和気藹々の楽しいレッスンでした。

    参加イベント: 生地も餡もお店みたいな蝦蒸し餃子をマスターしませんか?

    Marilyn☆M

  • 大好きな飲茶が美味しくできました❣️

    大好きなパイナップルケーキが家庭で作れる事にビックリ、そして凄く美味しく手軽に出来る事に二度、驚きです。肉まんは生地がふっくらモチモチで、中の具もとても美味しいです❣️また直ぐに食べたくなってしまうお味です〜先生も細かな所まで色々教えてくださり、楽しい雰囲気中でレッスンができました。

    参加イベント: 肉まん&パイナップルケーキレッスン♪

    miya niko