ミンファンキッチン

このオーナーへのクチコミ

  • 素敵なデザインの型がいっぱい‼️

    スノースキン月餅、とても習いたかったので嬉しかったです。とても簡単にできました。

    そして、素敵な型がいっぱいで楽しい一時が過ごせました。スケジュールがあえば、普通の月餅やパイナップルケーキもやりたいです❗

    参加イベント: 冷たい月餅集中レッスン

    クック0NTJ9V☆

  • 楽しくて美味しい!

    元々あるものに先生が工夫されてレシピを作っていらっしゃる事がよくわかりました。

    お土産もたくさんいただきました。

    また、参加したいと思います

    参加イベント: 冷たい月餅集中レッスン

    kumikopipi

  • 年糕の作り方がわかってよかったです

    年糕は旧正月のお菓子ですがめったに売っているところもない上に、教えてくれるところもないので非常に貴重なレッスンでした。先生のオリジナルアイデアレシピのおかげでとてもおいしく味わいました。

    焼きショーロンポーの味わいもおいしく何個でも食べれてしまうほどでした。

    参加イベント: 香港の旧正月のお菓子(年糕)と上海名物焼きショーロンポー(新レシピ)を作りましょう♪

  • 懐かしい香港の味を再現

    私の親は香港育ちなので、香港の点心やお菓子を食べて育ちました。その味が懐かしくて、この教室に参加しました。
    先生はとても詳しくて、期待した以上に上手に造り方やコツを教えてくれました。レシピも日本でうむく再現するのにいろいろと工夫を施していて、お家でも作れる自身がつきました。これで子供にも自分のルーツの味をもう少し知ってもらえそうです。

    参加イベント: エッグタルトとパイナップルパンを作ります♪

    lchin_cook

  • 大満足

    ずーっと気になってて😊
    受けてみたかったlessonだったので
    とても楽しみにしていました♥️
    パイナップル🍍ケーキは既に型も
    購入すみ😝
    手軽にできるやり方を教えていただい
    たので是非是非🏘️で作りたいです。
    肉まんもコツが満載で出来立てとても
    美味しかったです。
    また違うlessonにも参加したいです♥️
    先生ありがとうございました~❇️
    とっても楽しくて美味しかったです😋❕

    参加イベント: 肉まん&パイナップルケーキレッスン♪

    きなこもち

  • 先生は粉使いの達人でした!

    レシピの説明の際に「なぜそうするのか」を細かくご説明下さり、「色々と試したら、これがいちばん良かったので~!」っと、ご自身の研究結果でベストな方法や情報を、たくさんお伝えくださいました!
    肉まんもパインケーキも生地から作るのは始めてでしたが、粉の配合や発酵時間、火を入れる加減等、細かくご指導下さり、とてもわかりやすかったです!
    そしてとっても美味しくて感激しました!また機会があれば、色々な粉もの料理、学びたいです✨

    参加イベント: 肉まん&パイナップルケーキレッスン♪

    30mama

  • とても満足しました

    おまけ情報が満載のレッスンで、一緒に受講した方々と和気藹々とすごさせていただきました。また、機会があるのを楽しみにしております。ありがとうございました。

    参加イベント: 中華風クレープ(腸粉)とごはんがすすむ中華

    うりちゃん1999

  • レシピの幅が広がる料理教室でした。

    本格中華は初めてでしたが、身近な材料を使ってできるものが多く安心しました。
    先生はとても一生懸命で、たくさんの情報を教えてくれる、元気な方です。
    料理もおいしく、調味料のおいしい調合の仕方が分かりました。

    参加イベント: 中華風クレープ(腸粉)とごはんがすすむ中華

    クックYLJ4WP☆

  • まさに香港の味!

    香港で食べたパイナップルパンがどうしても食べたくてこちらの料理教室を見つけました。まさに本場で食べた味!これからは自宅でも楽しめそうです。他のクラスにも参加してみたいです。

    参加イベント: 白神こだま酵母で作る香港式パン

    _tomo_tomo_

  • 作り置きできる簡単中華&点心、6品

    いつもお世話になっております。
    今回も手際よく美味しいお料理を教わりました😃
    また宜しくお願い致します😃

    参加イベント: 作り置きできる簡単中華&点心、6品

    久米

  • どれも作りたくなる料理です!

    タイトル通り定番中華ばかり、どれもすぐ作りたくなる料理でした。家庭でも美味しい中華が食べれようになりそうで嬉しいです!ちょっとお高めの料金ですが、定番中華がこんなに何品も習えたのでお得だなと思いました。これを基礎にアレンジして中華料理メニューが自宅で増えたらいいなと思います🎵

    参加イベント: 豆板醤のレシピつき☆必ずマスターしたい♪定番中華

    kかっちん

  • 具材も皮も美味しい♪

    熱心な皆さんと一緒に楽しく受講させていただきました。

    何もつけずに美味しくいただける具材と、ちょっと厚くなってしまったところも美味しくいただける先生オリジナル皮。綿棒の使い方が苦手なのでちょっと不細工になってしまったものも、本当に美味しくいただけました。
    温め直しを食べた家族にも好評でした。

    参加イベント: 生地も餡もお店みたいな蝦蒸し餃子をマスターしませんか?

    うりちゃん1999

  • 本当に『お店みたい』

    皮の透明感!餡の美味しさ!!
    参加の皆さまとお話しながら、和気藹々の楽しいレッスンでした。

    参加イベント: 生地も餡もお店みたいな蝦蒸し餃子をマスターしませんか?

    Marilyn☆M

  • 大好きな飲茶が美味しくできました❣️

    大好きなパイナップルケーキが家庭で作れる事にビックリ、そして凄く美味しく手軽に出来る事に二度、驚きです。肉まんは生地がふっくらモチモチで、中の具もとても美味しいです❣️また直ぐに食べたくなってしまうお味です〜先生も細かな所まで色々教えてくださり、楽しい雰囲気中でレッスンができました。

    参加イベント: 肉まん&パイナップルケーキレッスン♪

    miya niko

  • 美味しくてびっくり

    肉まん&パイナップルケーキレッスンに参加させていただきました!
    肉まん、パイナップルケーキ、ともにはじめて作るので、うまく作れるか心配だったのですが、初心者にもわかりやすいレシピ、ご指導で、とっても美味しくできました!
    感動です!
    また、すぐに自宅で作りたいと思います!
    時間が合えば、いろんなレッスンに参加したいです!

    参加イベント: 肉まん&パイナップルケーキレッスン♪

    クックT305WC☆

  • お店以上の絶品中華が家庭でも

    何度か通わせて頂いている大好きなお教室です。
    先生から教えて頂くお料理はどれも驚きの美味しさで試食時は参加された皆様と共に美味い!の連呼です。
    今回楽しみにしていた手作り調味料も簡単に仕上がるのに感涙ものの美味しさでした。(家宝です❣️)
    教えて頂いたレシピのおかげでお店以上の絶品中華が家庭で再現することが出来、家族も大絶賛でした。
    コツやアレンジのご提案も沢山頂き今回も為になること満載!
    参加出来て本当に良かったです。
    とびきりの美味しさと楽しい時間をいつもありがとうございます。
    次回のレッスンもとても楽しみです。

    参加イベント: 手作り調味料で作るエビチリ&ホイコーローとマーラーカオ

    Blue moon

  • ざっくり細かに

    初めての参加でしたが、楽しい時間を過ごさせていただきました。
    タイトル、矛盾しているようですが、まさにそのとおりで、肩肘を張らずにマイペースで学びながら、でもシロップ作りや照り卵など、細かい点までご指導いただき、たいへん勉強になりました。来週、別のレッスンを受ける予定ですが、楽しみにしております。
    幅広い知識を持ち、本格的でありながら手元にある材料を工夫して、うちに帰ってもつくれるように、レシピを日々進化させている熱心な講師だと思います。点心、ハードルが高いのではと迷っている方にはお勧めいたします。

    参加イベント: 焼き月餅集中レッスン

    うりちゃん1999

  • 冷たい月餅

    楽しい時間をありがとうございました。
    皮も中身の餡も優しい作り方なのに、出来上がりの美しさに感動。お正月の持ち寄りに是非加えたいと思います。先生は勿論、一緒に受講された方達も素敵な方達で本当に嬉しい楽しい時間でした。

    参加イベント: 冷たい月餅集中レッスン

    kakimari

  • 最高に楽しいレッスン!

    今までで1番楽しいレッスンでした。キャンセル待ちで席をゲットしたかいがありました。メンバーも楽しい方ばかりで、和気あいあいとたくさんの月餅を作らせていただきました。作りながら先生が次から次へと素敵なアイデアを出して下さり、無限大のアレンジに、みんなワクワクしながら作業をしました。いろんな型があり、これまた楽しい。試食した月餅はビジュアルも味も最高でした!こんなに簡単に作れていいの?という感じ。私、職人じゃん、って思えます。先生が作りやすいように研究に研究を重ねてレシピを完成させてくれたおかげだと思います。

    参加イベント: 冷たい月餅集中レッスン

    おなつこなつ

  • 自分で作れるなんて!

    餃子、焼売、ワンタンの皮を自分で作って、お料理上手になった気分でした。
    市販のものとは違って、手作りの皮は柔らかくてモチモチでした。
    餃子、焼売、ワンタンそれぞれの包み方も丁寧に教えていただけたので、見た目も本格的な仕上がりになって大満足。
    初めはなかなか先生のお手本通りに成形できずにいましたが、大丈夫大丈夫と励ましていただきながら、なんとかできるようになりました。持ち帰りの分の生地もいただけたので、家ですぐ練習できてよかったです。
    餡もタレも本当に美味しくて、自慢の一品になりそうです。

    参加イベント: 同じ皮で作れる蝦シュウマイ、餃子、ワンタン

    Toppe777