Glutenfree工房warmth
クオリティオーナー

Glutenfree工房warmth

https://www.gfwarmth.com
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イベント開催地

  • Glutenfree工房warmth(グルテンフリー工房ウォームス)

    東京都三鷹市 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    中央線 三鷹駅 バス10分 ほか

オーナー紹介

小麦、卵、乳製品、サトウキビ不使用!
グルテンフリー、アレルギー対応でパンやお菓子、お料理の作り方をお伝えします

【コンセプト】
小麦、卵、乳不使用で、カラダに負担をかけない、優しい素材を使っています。グルテンフリーのパンは小麦粉のパンとは違った食感で、食べ応えもあり、優しい美味しさで、腸を整えて心身ともにキレイを目指せるレシピを、身近な食材、道具で簡単に作れるレッスンに作り上げ、丁寧にお伝えさせていただきます。

【先生】
● 東紀子
手軽に簡単に作れるグルテンフリーのパンやお菓子が得意!固定概念にとらわれないレシピ作りも得意です

[経歴]
*GlutenFree food stylist*米粉マイスターインストラクター*環境アレルギーアドバイザー多摩支部 支部長*ベジスイーツパティシエ資格取得*食品添加物エキスパート取得
アパレル会社で人事職に就いていた時、婦人科系の病気になったことがキッカケで、腸内環境を整える目的で、食を見直しグルテンフリーを実施。試行錯誤し書き溜めたレシピを元に、同様に小麦抜きの生活、または、食物アレルギーで困っている方に、安心して食べられるお菓子やお食事を提供をしようと2014/7月に杉並区荻窪に88CAFE荻窪を開業。しかし、もっと身近に食べて欲しい、自宅でも簡単に作って、引き算のレシピでも美味しく食べて欲しいという思いが強くなり、2周年を機に、東京都三鷹市にグルテンフリー工房ウォームスを立ち上げました。

開催中イベント

7,8月レッスン♪グルテンフリー♪3種類のベーグル
  • 7,8月レッスン♪グルテンフリー♪3種類のベーグル
  • 7,8月レッスン♪グルテンフリー♪3種類のベーグル
  • 7,8月レッスン♪グルテンフリー♪3種類のベーグル
7,8月レッスン♪グルテンフリー♪3種類のベーグル
5,000円(税込)
  • 8/24(金) 10:30〜13:00
    受付終了
  • 8/29(水) 10:30〜13:00
    0/4席
7,8月小麦,卵,乳製品不使用のレモンカードマフィン
  • 7,8月小麦,卵,乳製品不使用のレモンカードマフィン
  • 7,8月小麦,卵,乳製品不使用のレモンカードマフィン
7,8月小麦,卵,乳製品不使用のレモンカードマフィン
4,500円(税込)
  • 8/25(土) 15:00〜17:30
    満席
  • 8/31(金) 10:30〜13:00
    1/4席
少ないスパイスで簡単本格的インドカレーとグルテンフリーのチャパティ
  • 少ないスパイスで簡単本格的インドカレーとグルテンフリーのチャパティ
  • 少ないスパイスで簡単本格的インドカレーとグルテンフリーのチャパティ
  • 少ないスパイスで簡単本格的インドカレーとグルテンフリーのチャパティ
少ないスパイスで簡単本格的インドカレーとグルテンフリーのチャパティ
6,000円(税込)
  • 8/23(木) 10:30〜13:30
    受付終了
  • 8/25(土) 10:30〜13:30
    1/4席
  • 8/26(日) 10:30〜13:30
    1/4席
  • 9/9(日) 10:30〜13:30
    0/4席
  • 9/14(金) 10:30〜13:30
    1/4席
  • 9/20(木) 10:30〜13:30
    0/4席
  • 9/28(金) 10:30〜13:30
    0/4席
  • 9/30(日) 10:30〜13:30
    0/4席
グルテンフリー♪フォカッチャとZoodlesパスタ
  • グルテンフリー♪フォカッチャとZoodlesパスタ
  • グルテンフリー♪フォカッチャとZoodlesパスタ
グルテンフリー♪フォカッチャとZoodlesパスタ
5,000円(税込)
  • 9/8(土) 10:30〜13:30
    0/4席
  • 9/16(日) 10:30〜13:30
    0/4席
  • 9/21(金) 10:30〜13:30
    0/4席
  • 9/23(日) 10:30〜13:30
    0/4席
  • 9/26(水) 10:30〜13:30
    1/4席

フォトギャラリー

Glutenfree工房warmth(グルテンフリー工房ウォームス)

過去のイベント

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クチコミ

  • また一歩、米粉が身近なものになりました。

    食べたい時にぱっと作って食べられる。
    食べたいけれど作るとなると・・・。にならないように工夫されたレシピにとても感動しました。
    米粉がまた一歩自分にとって身近になりました。
    いいといわれる、何かに偏るのではなく、バランスよくとることが大事。
    先生のお話をきけてとても勉強になりました。
    ありがとうございました。

    参加イベント: 7,8月レッスン♪グルテンフリー♪3種類のベーグル

    クックETY2PH☆

  • 美味しいベーグルが焼けました

    楽しいレッスンで3種のベーグルを教えていただきました。家で早速焼いてみましたが、とても美味しくできました。基本の生地を教えていただいたのでいろいろアレンジして楽しもうと思っています。

    参加イベント: 7,8月レッスン♪グルテンフリー♪3種類のベーグル

    クックP1XYQ0☆

  • ベーグルレッスン

    ベーグルは3種類とも生地が異なり、勉強になりました。具材をサンドしたりお食事用にいろいろ使えて重宝しそうです。
    ありがとうございました!

    参加イベント: 7,8月レッスン♪グルテンフリー♪3種類のベーグル

    ゆうこりん◎

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