阿佐ヶ谷「エレファントキッチン」天然酵母と国産小麦のパン教室
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クチコミ
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過去の予約者
505
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フォロワー
357
イベント開催地
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エレファントキッチン
東京都杉並区 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)
ＪＲ中央線・総武線・東京メトロ東西線 阿佐ヶ谷駅 徒歩１１分 ほか
オーナー紹介
天然酵母と国産小麦のパン教室。初心者大歓迎です。
【コンセプト】
パンのプロが教える天然酵母のパン教室。国産小麦をはじめ安心安全な素材でおいしいパンを焼きましょう。焼きたてパンの試食後は各自が焼いたパンとこねた生地をお持ち帰り。自宅に帰って復習できるシステムです。
【先生】
● 佐藤晶子
パン好きが高じてＯＬからパン屋に転身。
阿佐ヶ谷「エレファントキッチン」で毎日パンを焼いています。
[経歴]
友人に誘われて、パン作り体験教室に参加したその日からパン作りの虜に。
以来、商社でOLとして働きながら、自宅でパンを焼き続けること１０数年。大小いろいろなパン教室に通い、技術を学びながら、自らも自宅で友人にパン作りを教えることも。
2013年4月に１００％国産小麦と天然酵母のパンの店「エレファントキッチン」をオープン。安心安全な素材で作ったパンやグラノーラ、ジャム、野菜中心のデリカの販売をはじめる。
2015年1月より同店において、天然酵母のパン教室を開始。
開催中イベント
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9/24(月) 09:30〜12:30満席
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9/24(月) 14:00〜17:00満席
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10/1(月) 09:30〜12:30満席
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10/2(火) 09:30〜12:30満席
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10/2(火) 14:00〜17:00満席
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10/8(月) 09:30〜12:30満席
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10/8(月) 14:00〜17:00満席
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10/15(月) 09:30〜12:30満席
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10/16(火) 09:30〜12:30満席
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10/16(火) 14:00〜17:00満席
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10/21(日) 09:30〜12:30満席
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10/21(日) 14:00〜17:00満席
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10/22(月) 09:30〜12:30満席
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10/29(月) 09:30〜12:30満席
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10/30(火) 09:30〜12:30満席
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11/4(日) 09:30〜12:30満席
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11/4(日) 14:00〜17:00満席
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11/5(月) 09:30〜12:30満席
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11/12(月) 09:30〜12:30満席
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11/13(火) 09:30〜12:30満席
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11/13(火) 14:00〜17:00満席
フォトギャラリー
料理
エレファントキッチン
過去のイベント
クチコミ
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ごまパン3段活用
今回で4回目の参加になりますが、いつも丁寧なご指導と和やかな時間、そして焼き立てパンの試食！ほんとーに楽しく大満足のレッスンです！！ありがとうございます
復習出来る生地に具材のお土産付き、これもまた嬉しいお心遣いです。天然酵母にはまる毎日は当分続きそうです。次回のレッスンも楽しみにしています。参加イベント： ごま！ゴマ！胡麻！！ごまパン３段活用！ホシノ天然酵母で
クックT14JVY☆
2018/09/18
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まさに、ごまパン三段活用‼︎
今回も至れり尽くせり、目から鱗なレッスンでした。同じ生地で、こんなに顔の違った美味しいパンが焼けるとは‼︎ 一度にお食事パンと菓子パンが作れる事も嬉しいです。
ピタパンに入れるオススメ具材、ソースの作り方、お肉の焼き方のコツまで教えて頂き、感謝です。ありがとうこざいました！参加イベント： ごま！ゴマ！胡麻！！ごまパン３段活用！ホシノ天然酵母で
ゆうそうママ☆
2018/09/18
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酵母パンケーキ♡
ホットケーキミックスでしかパンケーキを作った事なかったんですが、発酵もザックリでよくてパンよりプロセスが簡単でした！たくさん作ったので、生ハム入れたり、お食事パンケーキとしても楽しみました♡
今回はパンのお教室の時よりワイワイ賑やかで楽しかったです！！そして何より今回も、先生とダンナさんの2人の会話にあたしは癒されました♡
また行きまーす♡♡参加イベント： 天然酵母でしっとりふわふわ！とびっきりのハワイアンパンケーキ3種！
クックJIRA9E☆
2018/09/06