阿佐ヶ谷「エレファントキッチン」天然酵母と国産小麦のパン教室

このオーナーへのクチコミ

  • 大好きなお味❤️

    シュトーレンは材料を揃えれば、あとはパンよりも手軽に出来るところが気に入りました。

    子供は、シュトーレンはあまり食べないですが、今回、作って~とあっという間に食べられてしまいました。

    何度かお教室に来ていますが、平等に変わりなくいつも教えて頂けるので、大好きなお教室です。

    参加イベント: 贅沢仕立てのシュトーレン 2本 ホシノ天然酵母で。

    カスタードクリームス

  • 基本の丸めをとことん

    パン作りの基本は丸め。これが意外と難しい、しっかり教えているパン教室は少ないとネットで見て、そうなの?と思っていたところに、ちょうどよくとことん丸めを学べる機会だったので、受けてみました。自分でなんとなく丸めているときは、パン生地が張るくらいというのがイマイチよく分からなかったのですが、今回はしっかりコツをつかむことができました!なかなか、文字で読んでも分からない部分なので、受けて良かったです。

    参加イベント: 天然酵母のパン作り、始めの一歩!

    クック4SFP14☆

  • 天然酵母のパン作り、始めの一歩!

    せっかく天然酵母で作るなら、キチンと基礎を学びたい!と思って参加しました。
    とても丁寧に、ポイントを押さえて教えて頂いたので、美味しく可愛いパンが出来ました〜
    また、次回も楽しみです!

    参加イベント: 天然酵母のパン作り、始めの一歩!

    クック8VUJXA☆

  • 初めてのパン教室

    初めてのパン教室だったので緊張していましたが、先生はとても丁寧に教えてくださり皆さんとも話しをしながらでとてもいい雰囲気の中で作る事が出来ました。
    中に入れるトマトとホワイトソースの作り方やコツまで教わる事ができ、とても有意義な時間を過ごす事が出来ました。
    また参加したいと思います。

    参加イベント: 1つの生地でお食事とデザート!「カルツォーネ」と「ドルチェピザ」ホシノ天然酵母で

    クックSM13I2☆

  • 実験的な要素も♪

    天然酵母の基礎という事で参加しました。
    捏ねる、丸める、成形を中心にゆっくりと作業出来ました。ベンチタイムとは?ガス抜きとは?などの説明もあり、パン作り初心者の方でも心配無い内容だと思います。

    シンプルな同じ生地から4種類のパンを作りました。基本の丸パンから、型に入れる物、入れない物。クープを入れただけの物、そこにバターを挟んだ物。ちょっとの違いなのに、どれも食感が違い、一つ一つの効果を知る事ができ、とても楽しいレッスンでした。

    そして今日も、お二人のやり取りを楽しく聞きながらパン作りが出来ました。また宜しくお願いしますね。

    参加イベント: 天然酵母のパン作り、始めの一歩!

    mio

  • 楽しいパン作り⭐

    初めて参加させていただきました。
    天然酵母パンに興味をもち、難しいと思っていましたが、とてもわかりやすい丁寧なご指導で、パン作りの基本的なコツも教えてくださり 楽しい時間でした。
    パン作りに自信がもてそうです。
    ありがとうございました。
    次回 シュトーレンのレッスンも楽しみです。
    また よろしくお願いいたします。

    参加イベント: 天然酵母のパン作り、始めの一歩!

  • 初!カルツォーネとドルチェピザ

    どちらも作った事なくて楽しかったです!オシャレでコロッと可愛いカルツォーネ、とても美味しいです!トマトソースの方が包むのちょっと難しかったので練習が必要ですがレシピ通りなので味は抜群♡
    ホワイトソースの方はポルチーニの香りがアクセントで絶品です♡こっちは液漏れもなく包めました!
    ドルチェピザは期待を上回る、簡単さと美味しさでした♡
    最近はちょっとバタバタしてて、パンほとんど作れてなかったのですが、これからたくさん作りたいと思います♡

    参加イベント: 1つの生地でお食事とデザート!「カルツォーネ」と「ドルチェピザ」ホシノ天然酵母で

    クックJIRA9E☆

  • カルツォーネとドルチェピザ

    いつも丁寧なご指導と、癒やされる時間をありがとうございます。パン生地や成形のみならずトマトソースやホワイトソースの作り方まで教えて頂けるので幅広く復習でき、とても中身の濃いレッスンです
    次回も楽しみです。

    参加イベント: 1つの生地でお食事とデザート!「カルツォーネ」と「ドルチェピザ」ホシノ天然酵母で

    クックT14JVY☆

  • ありがとうございました

    1つ1つ丁寧に教えていただき、またお二人の優しいお人柄に癒されました!
    初めての参加でしたが、他の皆様ともいろいろお話ができて楽しいレッスンでした。
    ありがとうございました。
    またよろしくお願いいたします。

    参加イベント: 1つの生地でお食事とデザート!「カルツォーネ」と「ドルチェピザ」ホシノ天然酵母で

    さやぶ~

  • 絶品カルツォーネ

    楽しみにしていたカルツォーネのレッスンに参加して来ました。一つの生地でトマト味、ボルチーニ香るホワイトソース、ドルチェピザも2種類教えて頂きました。簡単にできるソースのコツ、成形のコツなどきめ細やかなご指導は本当に嬉しいです。今回も絶品カルツォーネありがとうがざいました。

    参加イベント: 1つの生地でお食事とデザート!「カルツォーネ」と「ドルチェピザ」ホシノ天然酵母で

  • 楽しいレッスンでした。

    初めて参加させて頂きました。
    とても美味しいパンを作るとができました!

    レッスンはとても楽しくて、質問しても丁寧にわかりやすく説明してくださり、とても勉強になりました。

    オーナーご夫妻の優しい雰囲気に包まれたレッスンでした。
    ありがとうございました。
    次回も楽しみにしております。

    参加イベント: 1つの生地でお食事とデザート!「カルツォーネ」と「ドルチェピザ」ホシノ天然酵母で

    クックLX37M9☆

  • パン屋さんのと、間違われました!

    いつも丁寧に教えて頂き、とっても楽しくレッスンさせて頂いています。
    先日、息子夫婦の所へ「シナモンレーズンブレッド」を焼いて持って行ったところ、
    とっても美味しかったらしく、パン屋さんのだと勘違いして食べていましたよ!
    次回はシュトレーンのレッスンなので、また楽しみに伺います。宜しくお願いいたします。

    参加イベント: コーヒー香る♪モカチョコバナナとシナモンレーズンブレッド 天然酵母で

  • コーヒー香る♪モカチョコバナナとシナモンレーズンブレッド 

    初めて参加しました。天然酵母は、扱いが難しいのかなと思っていましたが、先生の優しいご指導のもと、ぶきっちょの私でも美味しく作れました〜
    次回もとっても楽しみです!
    ありがとうございました。

    参加イベント: コーヒー香る♪モカチョコバナナとシナモンレーズンブレッド 天然酵母で

    クック8VUJXA☆

  • 初めてのパン!

    近所のおしゃれなパン屋さん。パンは買うもの、と思って過ごしてきましたが、オーナーご夫婦の魅力と、外からのぞいたときの楽しそうな教室の雰囲気に誘われ、勇気を出して参加しました。

    ご夫婦が阿吽の呼吸でわかりやすく指導してくださり、初めてとは思えないほどの焼き上がり。レシピも丁寧に説明されているので、持ち帰りのパン種で自宅でも上手にできました。ありがとうございました。

    参加イベント: コーヒー香る♪モカチョコバナナとシナモンレーズンブレッド 天然酵母で

    クックIZCV3B☆

  • おいしくて見た目もかわいく大満足!

    以前から楽しみにしていたレッスンに行ってきました。見た目もかわいいモカチョコは
    食べても美味しく細かいご指導で見た目も可愛くできました。シナモンレーズンブレッドも美味しく綺麗に焼きあがりました。
    いつも明るく一生懸命にご指導頂きお二人の先生には感謝しています。次回もよろしくお願いします。

    参加イベント: コーヒー香る♪モカチョコバナナとシナモンレーズンブレッド 天然酵母で

  • 楽しい3時間でした😆

    初めて参加させていただきました。素敵なご夫婦の説明やお手本はとても分かりやすく、三種類のパンを作る作業はたくさんありましたが、きれいで美味しいパンができました。夜シチューと一緒に食べるのが楽しみです。家でも作ってみまーす。
    今日は、ありがとうございました🍞

    参加イベント: ごま!ゴマ!胡麻!!ごまパン3段活用!ホシノ天然酵母で

    クックURNP84☆

  • ごまパン3段活用

    今回で4回目の参加になりますが、いつも丁寧なご指導と和やかな時間、そして焼き立てパンの試食!ほんとーに楽しく大満足のレッスンです!!ありがとうございます
    復習出来る生地に具材のお土産付き、これもまた嬉しいお心遣いです。天然酵母にはまる毎日は当分続きそうです。次回のレッスンも楽しみにしています。

    参加イベント: ごま!ゴマ!胡麻!!ごまパン3段活用!ホシノ天然酵母で

    クックT14JVY☆

  • まさに、ごまパン三段活用‼︎

    今回も至れり尽くせり、目から鱗なレッスンでした。同じ生地で、こんなに顔の違った美味しいパンが焼けるとは‼︎ 一度にお食事パンと菓子パンが作れる事も嬉しいです。
    ピタパンに入れるオススメ具材、ソースの作り方、お肉の焼き方のコツまで教えて頂き、感謝です。ありがとうこざいました!

    参加イベント: ごま!ゴマ!胡麻!!ごまパン3段活用!ホシノ天然酵母で

    ゆうそうママ☆

  • 酵母パンケーキ♡

    ホットケーキミックスでしかパンケーキを作った事なかったんですが、発酵もザックリでよくてパンよりプロセスが簡単でした!たくさん作ったので、生ハム入れたり、お食事パンケーキとしても楽しみました♡
    今回はパンのお教室の時よりワイワイ賑やかで楽しかったです!!そして何より今回も、先生とダンナさんの2人の会話にあたしは癒されました♡
    また行きまーす♡♡

    参加イベント: 天然酵母でしっとりふわふわ!とびっきりのハワイアンパンケーキ3種!

    クックJIRA9E☆

  • パンケーキの生地がとっても美味しかったです!

    本日は、お世話様でした。持ち帰った残りの生地を我が家のホットプレートで焼いて、やはりお土産として頂いた「フルーツ」「ホイップバター」「マカダミアソース」で主人と美味しく頂きました。又フルーツカットの方法も詳しく教えて頂き、カットに使った良く切れるペティナイフも早速アマゾンで購入致しました。次のパン教室も楽しみにしております。

    参加イベント: 天然酵母でしっとりふわふわ!とびっきりのハワイアンパンケーキ3種!