洗足アイシングクッキー教室 Nounours〜ヌヌース
クオリティオーナー

洗足アイシングクッキー教室 Nounours〜ヌヌース

http://manami.candypop.jp/
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作って楽しい、もらって嬉しい可愛いクッキーを作ります♪

【コンセプト】
お子様からおばあちゃままで、幅広い年齢の方にご参加頂いております。
難しそう…と思われるデザインでも、丁寧にご指導致します。
プレゼントにも喜ばれる、可愛いクッキーを作ってみませんか?

【先生】
向井愛弥
[経歴]
辻口博啓super sweets schoolマスターコース終了
rosey confectionery sugar art上級コース終了
2016年4月名古屋高島屋英国展、5月丸の内丸善本店oazo英国展にてアイシングクッキー出展
2017年11月LANDMARK Bright Christmas 出展
白金高輪にてワークショップ定期開催
タイ大使館にてケーキとアイシングクッキーレッスン
2018年9月JTB webメディアるるぶ&more掲載
製菓製パンの通信サイトcotta partnerとして活動中

初心者の方でも可愛いクッキーが作れるよう、丁寧にご指導致します。

Instagram mana.cookies

  • 自宅

    東京都品川区

    目黒線 洗足駅 徒歩5分 ほか

詳しい住所は、予約者の方のみイベント7日前から予約一覧ページで閲覧できるようになります。

オーナーコラム

夏休みアイシングクッキー♪

料理の紹介

夏休みアイシングクッキーレッスンを開催いたしました。台湾ご出身の生徒さん。「珍珠奶茶」は台湾語でタピオカミルクティだそうで...

スタンドミキサー

私について

ずっと欲しかったスタンドミキサーを買いました。アタッチメントとしてアイスクリームマシンも。この夏は手作りジェラート!と意気...

ハンドミキサー

イベントの魅力

欠かせないお道具の1つ、ハンドミキサー 。見た目で選んだものもあれば、機能で選んだものも…パワーは勿論、重さであったり、コ...

サービス終了に伴うお礼と今後について

イベントの魅力

この度、COOKPAD DO !のサービスが終了する事となりました。突然の事に驚かれた方も多いかと思います。私もとても残念...

ガトーウィークエンド

料理の紹介

同じ材料、同じ分量で味わいの異なるパウンドケーキがお楽しみ頂ける、ガトーウィークエンドレッスン。仕上げにレモン風味のアイシ...

結婚式のお手伝い

料理の紹介

先日は結婚式の席札作りのお手伝いをさせて頂きました。レース作りと少しのアドバイスをさせて頂いただけでしたが、とても素敵に仕...

ガトーウィークエンド

料理の紹介

新しいレッスンはこちら、ガトーウィークエンド。簡単ではあるものの、混ぜ方にはコツが必要です。ポイントを押さえれば、キメの細...

はじめてのアイシングクッキー

料理の紹介

最近は焼き菓子と簡単なアイシングクッキーを組み合わせたレッスンをさせて頂く事が多いのですが、よく聞かれるのが、アイシングク...

ミニチュアシュガー♪

私の好きな◯◯の魅力

角砂糖の上に広がる小さな世界。全てお砂糖で作っております。絞る事が大好きなので、時間を忘れて作りました。イギリスの雑誌「s...

還暦のお祝い

料理の紹介

いつもお世話になっているcookpad doアレーズの西川先生からご依頼を頂き、還暦のお祝いクッキーを作らせて頂きました。...

スコーンレッスン

料理の紹介

明日はスコーンレッスンの初日です。今回はプレーンなものだけを3種類ご紹介させて頂きますが、既に次のお味も試作中です。そんな...

幸せのお手伝い

イベントの魅力

今月は結婚式のお引菓子を作るお手伝いをさせて頂きました。生徒さんと心を込めてお作り致しました。お式で着られるドレスを元にデ...

嬉しかったこと

私について

cookpaddoでレッスンを募集すると、遠方からご参加下さる方も多く、クックパッドの有難さをしみじみ感じておりました。先...

神戸、大阪へ

料理の紹介

先週末は神戸と大阪へ行って参りました。ここ数年、毎年のように関西へ行って美味しいもの巡りをしています。今回はミシュランのお...

試作中♪

料理の紹介

先月から毎日のように焼いていたウィークエンドシトロン。美味しい事は勿論、作りやすさなど、配合を変え、製法を変え、型を変え…...

イースターレッスン

イベントの魅力

4月21日はイースター、復活祭です。イエス・キリストは処刑後に復活したと言われています。その復活をお祝いするイベントで、ク...

基礎レッスン5〜エンブロイダリー(刺繍風)とペイントを学ぶ

工夫しているところ

基礎レッスン5では、アイシングで刺繍を施します針仕事が大の苦手な私。娘のゼッケン付けでは、終わった〜と思った瞬間、ジャージ...

るるぶ&more 掲載レッスン〜ボタニカル柄を描く

イベントの魅力

昨年、取材を受けたこちらのレッスン絵心がないので…と仰る生徒さんも、素敵に仕上げて頂いております。アイシングのかたさもしっ...

お教室名~Nounoursヌヌース

オーナーになったきっかけ

Nounours~ヌヌースはフランス語で「くまちゃん」を意味します。お教室名を考えた時、真っ先にこのお名前が浮かびました。...

cottaさんの特集トップページに掲載されました

工夫しているところ

友チョコのお返しなど、数が必要な時、簡単に作って頂けるデザインですアイシングの準備があれば、1枚10分程で完成!線に沿って...

基礎レッスン4〜ロールフォンダンを学ぶ

イベントの魅力

基礎レッスンは1〜6までございます。4回目はロールフォンダンについて学びます。ロールフォンダンとはお砂糖で出来た粘土のよう...

キッズレッスン

イベントの魅力

cookpad DO !で講師をさせて頂く前は、白金高輪にてワークショップを定期開催しておりました。大学では児童文学を専攻...

基礎レッスン3〜馴染み模様を学ぶ

工夫しているところ

基礎レッスンは1から6までございます。レッスン3はウェットオンウェットと呼ばれる技法、いわゆる馴染み模様について学びます。...

ミニチュアシュガー

私の好きな◯◯の魅力

昨年よりミニチュアシュガーを学び始めました。小さな角砂糖の上に、アイシングで絞ったものやペーストで作ったものを乗せるのです...

アイシングクッキーのお仕事

オーナーになったきっかけ

物心ついた頃からお菓子作りは好きでした。子どもたちのお誕生日にはケーキを焼き、その飾りとしてアイシングクッキーを添えていま...

基礎レッスン2〜陥没を学ぶ

工夫しているところ

基礎レッスンは1〜6までございます。レッスン2では陥没について学びます。アイシングクッキーを作ると、時間とともに陥没してし...

基礎レッスン1~はじめてのアイシングクッキー

私について

アイシングクッキーレッスンは季節のイベントだけでなく、基礎レッスンと称したレッスンもさせて頂いております。イベントレッスン...

クッキー生地について

工夫しているところ

アイシングクッキーは見た目重視でお味は二の次、と思われている方が多いようです。実際に召し上がって頂いた方から、意外と美味し...

ノベルティ作り

イベントの魅力

今月19.20日、品川区スクエア荏原にて行われた女性起業家を応援するイベントのノベルティクッキー作りをさせて頂きました。年...

洗足アイシングクッキー教室 Nounours〜ヌヌース さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • 肝心のスコーンの写真を撮り忘れてしまいましたが、3種類の作り方の異なるスコーンが学べます。
    どれも美味しく、どれが1番か聞かれたら迷ってしまいそうですが、私は3番目が好きでした!
    アイシングクッキーもできて、スコーンも学べてお得です!!
    またレッスンにお伺いするのが楽しみです!

    参加イベント: 計量から5分でオーブンへ!簡単スコーンとじっくりスコーン&コンフィチュールレッスン♪簡単アイシングも!

    クック68E2FW☆

    洗足アイシングクッキー教室 Nounours〜ヌヌース からのコメント

    レッスンへのご参加、心よりお礼申し上げます。スコーンは幾つかのポイントさえ押さえれば、簡単に作ることが出来るので、ご家庭でも作ってみて下さいね(*ˊᵕˋ*)
    またのお越しをお待ちしております。

  • リピーターです。このレッスンではガトーウィークエンドの2つの作り方が学べます。今まで家で作っていたものとは比べものにならないくらいしっとり美味しいものが出来上がりました。焼きたてはもちろん持ち帰ってから食べてもまた美味しい。簡単にできるアイシングクッキーも出来ておみやげもたくさん✨今日も美味しくて可愛くて楽しいレッスンありがとうございました😆

    参加イベント: 本当に美味しいパウンドケーキ♪アイシングクッキーも!

    クックURNP84☆

    洗足アイシングクッキー教室 Nounours〜ヌヌース からのコメント

    いつもありがとうございます(*ˊᵕˋ*)
    お喋りの絶えない、楽しいレッスンでしたね。コツさえ掴めば、身近な材料で簡単に作れますので、お気に入りのレシピに加えて頂けると嬉しいです♪

  • パウンドケーキとアイシングの両方が学べるというお得な講座だった為受講させていただきました。
    しかも1人で1台焼かせてもらえて大満足(^^)
    とても分かりやすいレシピと講義でこうやると良いんだ!と驚きの連続でした。
    ケーキは過去最高の出来で、びっくりするほどしっとりとした焼き上がり。
    お店の商品にも負けない美味しさでした♡
    シュガーバッター法とジェノワーズ法のデモや食べ比べまで出来て非常に有意義で贅沢な時間でした。
    アイシングクッキーの残った材料も持ち帰らせていただけたので、自宅でも復習がてらしばらく楽しめそうです♪
    先生の優しいお人柄や楽しいお喋りにも癒されました♡

    参加イベント: 本当に美味しいパウンドケーキ♪アイシングクッキーも!

    dis001

    洗足アイシングクッキー教室 Nounours〜ヌヌース からのコメント

    嬉し過ぎるコメントをありがとうございました。お話も弾み、私自身、とても楽しいひと時を過ごさせて頂きました。
    お菓子作り、これからもお楽しみ下さいね(*ˊᵕˋ*)

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