洗足アイシングクッキー教室 Nounours〜ヌヌース
クオリティオーナー

洗足アイシングクッキー教室 Nounours〜ヌヌース

http://manami.candypop.jp/
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作って楽しい、もらって嬉しい可愛いクッキーを作ります♪

【コンセプト】
お子様からおばあちゃままで、幅広い年齢の方にご参加頂いております。
難しそう…と思われるデザインでも、丁寧にご指導致します。
プレゼントにも喜ばれる、可愛いクッキーを作ってみませんか?

【先生】
向井愛弥
[経歴]
辻口博啓super sweets schoolマスターコース終了
rosey confectionery sugar art上級コース終了
2016年4月名古屋高島屋英国展、5月丸の内丸善本店oazo英国展にてアイシングクッキー出展
2017年11月LANDMARK Bright Christmas 出展
白金高輪にてワークショップ定期開催
タイ大使館にてケーキとアイシングクッキーレッスン
2018年9月JTB webメディアるるぶ&more掲載
製菓製パンの通信サイトcotta partnerとして活動中

初心者の方でも可愛いクッキーが作れるよう、丁寧にご指導致します。

Instagram mana.cookies

  • 自宅

    東京都品川区

    目黒線 洗足駅 徒歩5分 ほか

詳しい住所は、予約者の方のみイベント7日前から予約一覧ページで閲覧できるようになります。

オーナーコラム

動画レッスン♪

料理の紹介

製菓製パンの通信サイトでお馴染みのcottaさん。レッスンのお道具や材料、ラッピングに至るまでとてもお世話になっています。...

レモンの日

イベントの魅力

今日はレモンの日。偶然にもレモンケーキレッスンと重なりました。アイシングをしなくても、十分可愛らしいクッキーには隠し味にレ...

レモンケーキ&上新粉スパイスクッキーレッスン

料理の紹介

レモンケーキと焼き菓子のレッスンが始まりました。初レッスンはいつも緊張しますが、無事に終える事が出来ました。生徒さまが作ら...

グミレース、シャカシャカクッキー♪

料理の紹介

以前もご紹介させて頂いたグミレース。市販のグミを使って、素敵なクッキーを作ることが出来ます。ご結婚式の席札にもぴったりです...

ハロウィンアイシングクッキーレッスン♪

イベントの魅力

今年のハロウィンレッスンはこちら…オバケのハロウィンパーティをイメージしています。バックが黒なので、分かりにくいのですが、...

レモンケーキ♪

料理の紹介

募集中のレモンケーキレッスン。どこか懐かしい雰囲気のあるレモンケーキ。生地は時間をおいてもパサつきなし!…ガトーウィークエ...

シャカシャカクッキー♪

工夫しているところ

シャカシャカクッキーはパラチニットという飴の材料を使うため、湿度が高いとベタベタしてしまい、シャカシャカしなくなってしまい...

お砂糖の小さなアート展

イベントの魅力

有楽町交通会館で開催中の「お砂糖の小さなアート展」今日はお手伝いへ行って参りました。小さな角砂糖には可愛い!が沢山詰まって...

夏休みアイシングクッキー♪

料理の紹介

夏休みアイシングクッキーレッスンを開催いたしました。台湾ご出身の生徒さん。「珍珠奶茶」は台湾語でタピオカミルクティだそうで...

スタンドミキサー

私について

ずっと欲しかったスタンドミキサーを買いました。アタッチメントとしてアイスクリームマシンも。この夏は手作りジェラート!と意気...

ハンドミキサー

イベントの魅力

欠かせないお道具の1つ、ハンドミキサー 。見た目で選んだものもあれば、機能で選んだものも…パワーは勿論、重さであったり、コ...

サービス終了に伴うお礼と今後について

イベントの魅力

この度、COOKPAD DO !のサービスが終了する事となりました。突然の事に驚かれた方も多いかと思います。私もとても残念...

ガトーウィークエンド

料理の紹介

同じ材料、同じ分量で味わいの異なるパウンドケーキがお楽しみ頂ける、ガトーウィークエンドレッスン。仕上げにレモン風味のアイシ...

結婚式のお手伝い

料理の紹介

先日は結婚式の席札作りのお手伝いをさせて頂きました。レース作りと少しのアドバイスをさせて頂いただけでしたが、とても素敵に仕...

ガトーウィークエンド

料理の紹介

新しいレッスンはこちら、ガトーウィークエンド。簡単ではあるものの、混ぜ方にはコツが必要です。ポイントを押さえれば、キメの細...

はじめてのアイシングクッキー

料理の紹介

最近は焼き菓子と簡単なアイシングクッキーを組み合わせたレッスンをさせて頂く事が多いのですが、よく聞かれるのが、アイシングク...

ミニチュアシュガー♪

私の好きな◯◯の魅力

角砂糖の上に広がる小さな世界。全てお砂糖で作っております。絞る事が大好きなので、時間を忘れて作りました。イギリスの雑誌「s...

還暦のお祝い

料理の紹介

いつもお世話になっているcookpad doアレーズの西川先生からご依頼を頂き、還暦のお祝いクッキーを作らせて頂きました。...

スコーンレッスン

料理の紹介

明日はスコーンレッスンの初日です。今回はプレーンなものだけを3種類ご紹介させて頂きますが、既に次のお味も試作中です。そんな...

幸せのお手伝い

イベントの魅力

今月は結婚式のお引菓子を作るお手伝いをさせて頂きました。生徒さんと心を込めてお作り致しました。お式で着られるドレスを元にデ...

嬉しかったこと

私について

cookpaddoでレッスンを募集すると、遠方からご参加下さる方も多く、クックパッドの有難さをしみじみ感じておりました。先...

神戸、大阪へ

料理の紹介

先週末は神戸と大阪へ行って参りました。ここ数年、毎年のように関西へ行って美味しいもの巡りをしています。今回はミシュランのお...

試作中♪

料理の紹介

先月から毎日のように焼いていたウィークエンドシトロン。美味しい事は勿論、作りやすさなど、配合を変え、製法を変え、型を変え…...

イースターレッスン

イベントの魅力

4月21日はイースター、復活祭です。イエス・キリストは処刑後に復活したと言われています。その復活をお祝いするイベントで、ク...

基礎レッスン5〜エンブロイダリー(刺繍風)とペイントを学ぶ

工夫しているところ

基礎レッスン5では、アイシングで刺繍を施します針仕事が大の苦手な私。娘のゼッケン付けでは、終わった〜と思った瞬間、ジャージ...

るるぶ&more 掲載レッスン〜ボタニカル柄を描く

イベントの魅力

昨年、取材を受けたこちらのレッスン絵心がないので…と仰る生徒さんも、素敵に仕上げて頂いております。アイシングのかたさもしっ...

お教室名~Nounoursヌヌース

オーナーになったきっかけ

Nounours~ヌヌースはフランス語で「くまちゃん」を意味します。お教室名を考えた時、真っ先にこのお名前が浮かびました。...

cottaさんの特集トップページに掲載されました

工夫しているところ

友チョコのお返しなど、数が必要な時、簡単に作って頂けるデザインですアイシングの準備があれば、1枚10分程で完成!線に沿って...

基礎レッスン4〜ロールフォンダンを学ぶ

イベントの魅力

基礎レッスンは1〜6までございます。4回目はロールフォンダンについて学びます。ロールフォンダンとはお砂糖で出来た粘土のよう...

キッズレッスン

イベントの魅力

cookpad DO !で講師をさせて頂く前は、白金高輪にてワークショップを定期開催しておりました。大学では児童文学を専攻...

基礎レッスン3〜馴染み模様を学ぶ

工夫しているところ

基礎レッスンは1から6までございます。レッスン3はウェットオンウェットと呼ばれる技法、いわゆる馴染み模様について学びます。...

ミニチュアシュガー

私の好きな◯◯の魅力

昨年よりミニチュアシュガーを学び始めました。小さな角砂糖の上に、アイシングで絞ったものやペーストで作ったものを乗せるのです...

アイシングクッキーのお仕事

オーナーになったきっかけ

物心ついた頃からお菓子作りは好きでした。子どもたちのお誕生日にはケーキを焼き、その飾りとしてアイシングクッキーを添えていま...

基礎レッスン2〜陥没を学ぶ

工夫しているところ

基礎レッスンは1〜6までございます。レッスン2では陥没について学びます。アイシングクッキーを作ると、時間とともに陥没してし...

基礎レッスン1~はじめてのアイシングクッキー

私について

アイシングクッキーレッスンは季節のイベントだけでなく、基礎レッスンと称したレッスンもさせて頂いております。イベントレッスン...

クッキー生地について

工夫しているところ

アイシングクッキーは見た目重視でお味は二の次、と思われている方が多いようです。実際に召し上がって頂いた方から、意外と美味し...

ノベルティ作り

イベントの魅力

今月19.20日、品川区スクエア荏原にて行われた女性起業家を応援するイベントのノベルティクッキー作りをさせて頂きました。年...

洗足アイシングクッキー教室 Nounours〜ヌヌース さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • 🌟隠し味のある美味しさと完成時の美しさを追求するお教室🌟
    初めて伺ったお教室〜多方面で御活躍の先生の『お菓子作りの理論と手技を習得したい』と心から思えるお教室でした💓
    レシピは、自宅で読み返してもわかり易く説明されているので、安心。先生は、御自分が納得出来る味になるまで、レシピを決定しないと言う〜とっても美味しいお菓子をご馳走さまでした💓
    沢山のお土産にも、感謝申し上げます♫
    mana先生〜次回のレッスンも、楽しみにしておりますm
    同席された、優しい女性が、とっても素敵なお写真📸をアップされて感激致しました😍

    参加イベント: レモンケーキ&上新粉スパイスクッキー♪

    R1

    洗足アイシングクッキー教室 Nounours〜ヌヌース からのコメント

    過分なお言葉、本当にありがたく、嬉しく思います‧⁺◟( ᵒ̴̶̷̥́ ·̫ ᵒ̴̶̷̣̥̀ )cookpad doで頂いたご縁に感謝し、これからも頑張って参ります。またのお越しをお待ちしておりますね。

  • リピーターです☺️
    レモンケーキとスパイスクッキーのレッスン。
    しっとりしたレモンケーキにホワイトチョコでコーティング。これが簡単なのに楽しくてきれい🎵
    プラチョコやアイシングでデコレーションしたら
    さらに可愛くなりました😍
    スパイスクッキーは絶妙なサクホロ食感。
    これまたいい香りで美味しい~😋
    また家でも作ってみたくなる美味しいレシピです。
    今日もおみやげたくさん、
    楽しくて、ためになるレッスンを
    ありがとうございました😆

    参加イベント: レモンケーキ&上新粉スパイスクッキー♪

    クックURNP84☆

    洗足アイシングクッキー教室 Nounours〜ヌヌース からのコメント

    嬉しいコメント、ありがとうございました!
    どちらもポイントを押さえれば、失敗なく仕上げて頂けると思います。プレゼントにも是非、お使い下さいませ(*ˊᵕˋ*)

  • 今日も大変有意義なひと時でした。

    先生のレッスンでは、「試作でこのようにしたらこうなって、だからこのようにしたらこうなります」ということを毎回詳しくお話ししてくださいます。

    これが、とても役立ちます。勉強になります。

    完成したレシピだけを教えていただくだけよりも、どれだけ生きた知識として役に立つことか・・
    いつも、レシピ以上のもの(知識)をたくさん持ち帰っています。
    そういった意味で、他にはなかなかないお教室かなと思います。

    もちろん、おいしいお土産もたくさんありますよ。
    たのしかったです。有難うございました。

    参加イベント: 計量から5分でオーブンへ!簡単スコーンとじっくりスコーン&コンフィチュールレッスン♪簡単アイシングも!

    クックJYYVH5☆

    洗足アイシングクッキー教室 Nounours〜ヌヌース からのコメント

    温かいメッセージ、とても嬉しかったです‧⁺◟( ᵒ̴̶̷̥́ ·̫ ᵒ̴̶̷̣̥̀ )レッスンの後はまだまだ反省する事も多いのですが、お言葉を励みにこれからも頑張って参ります。ありがとうございました!

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