タイ料理教室 Thai Cooking Class diidii
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家庭で作れる本格タイ料理を実習形式でご紹介します!

【コンセプト】
デモ形式ではなく、1人ずつ実習します。
家に帰ったら、もう一度作りたくなる!
実習したことを失敗なく再現できる!
皆さんがタイ料理と出会い、魅力を知るお手伝いをしたいと心がけています。

【先生】
● 西大路 有紀子
25年前にタイ料理に出会い、学んだタイ料理をご家庭でも作りやすいレシピでご紹介します。

[経歴]
タイ料理研究家。タイ料理教室主催。
2000年に味澤ペンシー先生に出会い、400品のレシピを習得。
スワンドゥシットラチャパット大学東京校 基礎講座90時間、中級講座100時間を第1期生として卒業。
著名タイ料理研究家のアシスタント。
2005年4月より練馬区でタイ料理サークルを220回開講。
2015年3月、自宅でタイ料理教室をオープン。
10年で200品以上のタイ料理、お菓子をご紹介しています。
チェンマイで学んだ、ベジタリアン・タイ料理のクラスも開講しています。
渡タイ歴25回以上、現地でもタイ料理の習得を続けている。
豆腐マイスター。おから味噌インストラクター。

  • 自宅キッチンスタジオ

    東京都豊島区 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    山手線、地下鉄丸ノ内線、地下鉄有楽町線、地下鉄副都心線、西武池袋線、東武東上線 池袋駅 池袋駅西口徒歩10分 ほか

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開催中イベント

クリスマスタイ料理Part2♪   クリスマスタイ料理Part1に続いて、新しいメニューを作りました。タイ風ミートローフやフルーツを使ったスパイシーなコブサラダなど、手軽に作れて華やかな創作タイ料理5品とデザート1品を作り、スパークリングワインで乾杯しましょう~~
  • クリスマスタイ料理Part2♪   クリスマスタイ料理Part1に続いて、新しいメニューを作りました。タイ風ミートローフやフルーツを使ったスパイシーなコブサラダなど、手軽に作れて華やかな創作タイ料理5品とデザート1品を作り、スパークリングワインで乾杯しましょう~~
  • クリスマスタイ料理Part2♪   クリスマスタイ料理Part1に続いて、新しいメニューを作りました。タイ風ミートローフやフルーツを使ったスパイシーなコブサラダなど、手軽に作れて華やかな創作タイ料理5品とデザート1品を作り、スパークリングワインで乾杯しましょう~~
  • クリスマスタイ料理Part2♪   クリスマスタイ料理Part1に続いて、新しいメニューを作りました。タイ風ミートローフやフルーツを使ったスパイシーなコブサラダなど、手軽に作れて華やかな創作タイ料理5品とデザート1品を作り、スパークリングワインで乾杯しましょう~~
クリスマスタイ料理Part2♪   クリスマスタイ料理Part1に続いて、新しいメニューを作りました。タイ風ミートローフやフルーツを使ったスパイシーなコブサラダなど、手軽に作れて華やかな創作タイ料理5品とデザート1品を作り、スパークリングワインで乾杯しましょう~~
6,000円(税込)
  • 12/16(日) 11:00〜14:30
    1/4席
  • 12/21(金) 18:30〜21:30
    0/4席
  • 12/23(日) 11:00〜14:30
    0/4席
カオマンガイは2種類のタレで☆タコのカルパッチョ風とカボチャプリンも!
  • カオマンガイは2種類のタレで☆タコのカルパッチョ風とカボチャプリンも!
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カオマンガイは2種類のタレで☆タコのカルパッチョ風とカボチャプリンも!
5,500円(税込)
  • 1/20(日) 11:00〜14:30
    満席
  • 1/25(金) 11:00〜14:30
    満席
  • 1/25(金) 18:30〜21:30
    満席
タイスキは、タイのしゃぶしゃぶです!肉、魚、シーフード、野菜、豆腐などたくさんの食材を用意します。ピリ辛のタレでいっぱい召し上がれ!チャーンビールで乾杯しましょう♪
  • タイスキは、タイのしゃぶしゃぶです!肉、魚、シーフード、野菜、豆腐などたくさんの食材を用意します。ピリ辛のタレでいっぱい召し上がれ!チャーンビールで乾杯しましょう♪
  • タイスキは、タイのしゃぶしゃぶです!肉、魚、シーフード、野菜、豆腐などたくさんの食材を用意します。ピリ辛のタレでいっぱい召し上がれ!チャーンビールで乾杯しましょう♪
  • タイスキは、タイのしゃぶしゃぶです!肉、魚、シーフード、野菜、豆腐などたくさんの食材を用意します。ピリ辛のタレでいっぱい召し上がれ!チャーンビールで乾杯しましょう♪
タイスキは、タイのしゃぶしゃぶです!肉、魚、シーフード、野菜、豆腐などたくさんの食材を用意します。ピリ辛のタレでいっぱい召し上がれ!チャーンビールで乾杯しましょう♪
6,000円(税込)
  • 1/6(日) 11:00〜14:30
    満席
  • 1/11(金) 11:00〜14:30
    1/4席
  • 1/11(金) 18:30〜21:30
    2/4席
  • 1/13(日) 11:00〜14:30
    1/4席
タイで人気の鍋料理「チムチュム」は、ハーブたっぷりで元気が出る鍋です! スープにもタレにもハーブを入れるので、お部屋の中は良い香りに包ませます。チャーンビールで乾杯して、お腹いっぱい召し上がっていただくと、体がぽかぽか温まります♪
  • タイで人気の鍋料理「チムチュム」は、ハーブたっぷりで元気が出る鍋です! スープにもタレにもハーブを入れるので、お部屋の中は良い香りに包ませます。チャーンビールで乾杯して、お腹いっぱい召し上がっていただくと、体がぽかぽか温まります♪
  • タイで人気の鍋料理「チムチュム」は、ハーブたっぷりで元気が出る鍋です! スープにもタレにもハーブを入れるので、お部屋の中は良い香りに包ませます。チャーンビールで乾杯して、お腹いっぱい召し上がっていただくと、体がぽかぽか温まります♪
  • タイで人気の鍋料理「チムチュム」は、ハーブたっぷりで元気が出る鍋です! スープにもタレにもハーブを入れるので、お部屋の中は良い香りに包ませます。チャーンビールで乾杯して、お腹いっぱい召し上がっていただくと、体がぽかぽか温まります♪
タイで人気の鍋料理「チムチュム」は、ハーブたっぷりで元気が出る鍋です! スープにもタレにもハーブを入れるので、お部屋の中は良い香りに包ませます。チャーンビールで乾杯して、お腹いっぱい召し上がっていただくと、体がぽかぽか温まります♪
6,000円(税込)
  • 1/27(日) 11:00〜14:30
    1/4席
  • 2/3(日) 11:00〜14:30
    2/4席
プー・オプ・ウンセン(渡り蟹と春雨のハーブ蒸し)は、じんわり優しい美味しさです! 海老でも同様に作れます。可愛いお鍋でそのまま食卓に出せば、皆さんに喜ばれます♪ 豚肉と生姜炒めも卵焼きのスープも寒い冬に体が温まる嬉しい料理です❤
  • プー・オプ・ウンセン(渡り蟹と春雨のハーブ蒸し)は、じんわり優しい美味しさです! 海老でも同様に作れます。可愛いお鍋でそのまま食卓に出せば、皆さんに喜ばれます♪ 豚肉と生姜炒めも卵焼きのスープも寒い冬に体が温まる嬉しい料理です❤
  • プー・オプ・ウンセン(渡り蟹と春雨のハーブ蒸し)は、じんわり優しい美味しさです! 海老でも同様に作れます。可愛いお鍋でそのまま食卓に出せば、皆さんに喜ばれます♪ 豚肉と生姜炒めも卵焼きのスープも寒い冬に体が温まる嬉しい料理です❤
  • プー・オプ・ウンセン(渡り蟹と春雨のハーブ蒸し)は、じんわり優しい美味しさです! 海老でも同様に作れます。可愛いお鍋でそのまま食卓に出せば、皆さんに喜ばれます♪ 豚肉と生姜炒めも卵焼きのスープも寒い冬に体が温まる嬉しい料理です❤
プー・オプ・ウンセン(渡り蟹と春雨のハーブ蒸し)は、じんわり優しい美味しさです! 海老でも同様に作れます。可愛いお鍋でそのまま食卓に出せば、皆さんに喜ばれます♪ 豚肉と生姜炒めも卵焼きのスープも寒い冬に体が温まる嬉しい料理です❤
5,500円(税込)
  • 12/14(金) 18:30〜21:30
    受付終了
  • 12/21(金) 11:00〜14:30
    0/4席

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