タイ料理教室 Thai Cooking Class diidii
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タイ料理教室 Thai Cooking Class diidii

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家庭で作れる本格タイ料理を実習形式でご紹介します!

【コンセプト】
デモ形式ではなく、1人ずつ実習します。
家に帰ったら、もう一度作りたくなる!
実習したことを失敗なく再現できる!
皆さんがタイ料理と出会い、魅力を知るお手伝いをしたいと心がけています。

【先生】
● 西大路 有紀子
25年前にタイ料理に出会い、学んだタイ料理をご家庭でも作りやすいレシピでご紹介します。

[経歴]
タイ料理研究家。タイ料理教室主催。
2000年に味澤ペンシー先生に出会い、400品のレシピを習得。
スワンドゥシットラチャパット大学東京校 基礎講座90時間、中級講座100時間を第1期生として卒業。
著名タイ料理研究家のアシスタント。
2005年4月より練馬区でタイ料理サークルを220回開講。
2015年3月、自宅でタイ料理教室をオープン。
10年で200品以上のタイ料理、お菓子をご紹介しています。
チェンマイで学んだ、ベジタリアン・タイ料理のクラスも開講しています。
渡タイ歴25回以上、現地でもタイ料理の習得を続けている。
豆腐マイスター。おから味噌インストラクター。

  • 自宅キッチンスタジオ

    東京都豊島区

    山手線、地下鉄丸ノ内線、地下鉄有楽町線、地下鉄副都心線、西武池袋線、東武東上線 池袋駅 池袋駅西口徒歩10分 ほか

予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします。また、イベント7日前から予約一覧ページでご確認いただけます。

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開催中イベント

女性に大人気のパッタイ!作り置きソースで本格タイの味をご自宅で☆
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5,000円(税込)
  • 4/12(金) 11:00〜14:30
    満席
  • 4/12(金) 18:30〜21:30
    0/4席
  • 4/14(日) 11:00〜14:30
    3/4席
人気の生春巻きがきっちりと美しく巻けるように!花束生春巻きもご紹介♪
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5,500円(税込)
  • 3/24(日) 11:00〜14:30
    3/4席
  • 3/29(金) 11:00〜14:30
    1/4席
  • 3/29(金) 18:30〜21:30
    1/4席
人気上昇中のカレーヌードル「カオソーイ」❤ココナツミルクでマイルドな味
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5,500円(税込)
  • 3/8(金) 11:00〜14:30
    2/4席
  • 3/8(金) 18:30〜21:30
    満席
  • 3/10(日) 11:00〜14:30
    2/4席
季節限定!カオニャオマムアン(マンゴースティッキーライス)を作ろう♪
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5,500円(税込)
  • 4/26(金) 11:00〜14:30
    1/4席
  • 4/26(金) 18:30〜21:30
    3/4席
  • 4/28(日) 11:00〜14:30
    1/4席
タイで人気の鍋料理「チムチュム」は、ハーブたっぷりで元気が出る鍋です! スープにもタレにもハーブを入れるので、お部屋の中は良い香りに包ませます。チャーンビールで乾杯して、お腹いっぱい召し上がっていただくと、体がぽかぽか温まります♪
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タイで人気の鍋料理「チムチュム」は、ハーブたっぷりで元気が出る鍋です! スープにもタレにもハーブを入れるので、お部屋の中は良い香りに包ませます。チャーンビールで乾杯して、お腹いっぱい召し上がっていただくと、体がぽかぽか温まります♪
6,000円(税込)
  • 3/17(日) 11:00〜14:30
    0/4席
米粉100%の生の太麺で作る「あんかけ焼きそば」は、中華とは違ったあんかけを作れるようになります。洒落たスナックの「揚げパン」と「旬のあさりと春キャベツのハーブ蒸し」で、待ち遠しかった春を感じでください!
  • 米粉100%の生の太麺で作る「あんかけ焼きそば」は、中華とは違ったあんかけを作れるようになります。洒落たスナックの「揚げパン」と「旬のあさりと春キャベツのハーブ蒸し」で、待ち遠しかった春を感じでください!
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米粉100%の生の太麺で作る「あんかけ焼きそば」は、中華とは違ったあんかけを作れるようになります。洒落たスナックの「揚げパン」と「旬のあさりと春キャベツのハーブ蒸し」で、待ち遠しかった春を感じでください!
5,500円(税込)
  • 3/15(金) 11:00〜14:30
    3/4席
カオクルックスパイシーは、タイのハーブの混ぜご飯。炊いたジャスミンライスに混ぜるだけなのに、見た目はカフェ飯のような一皿に!焼き茄子のサラダと豆腐のチーズケーキマンゴーソースもご紹介♪
  • カオクルックスパイシーは、タイのハーブの混ぜご飯。炊いたジャスミンライスに混ぜるだけなのに、見た目はカフェ飯のような一皿に!焼き茄子のサラダと豆腐のチーズケーキマンゴーソースもご紹介♪
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  • カオクルックスパイシーは、タイのハーブの混ぜご飯。炊いたジャスミンライスに混ぜるだけなのに、見た目はカフェ飯のような一皿に!焼き茄子のサラダと豆腐のチーズケーキマンゴーソースもご紹介♪
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5,500円(税込)
  • 4/19(金) 11:00〜14:30
    0/4席
  • 4/19(金) 18:30〜21:30
    2/4席
  • 4/21(日) 11:00〜14:30
    1/4席

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