Feliz
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可愛いお菓子のデコレーションを学べます♪

【コンセプト】
和菓子やあんのクリームなどを使い、作っている時から、可愛い♪楽しい♪と言ってもらえるレッスンと作品作りにこだわっています。少人数制なのでお一人ずつ丁寧なレッスンを心がけています。

【先生】
● 長田 篤子
初心者の方でも楽しく作れるお菓子作りを心がけています。2名様までの少人数でアットホームな教室です

[経歴]
小さい時よりお菓子作りが好きで、いつか自宅で教室ができたらと2006年にABCクッキングのパン・2012年にお料理のライセンスを取得しました。2014年にJSAアイシングクッキー認定講師資格を取得したことをきっかけに本格的に自宅サロンをスタート。現在はあんクリームのカップケーキのデコレーションや練り切り・和菓子のレッスンをメインに自宅サロン「Feliz」を運営しています。

  • 自宅

    兵庫県尼崎市 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    阪急神戸線 武庫之荘駅 徒歩12分 ほか

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自宅

クチコミ

  • ぷるぷる食感でやさしい甘さのゼリーアート

    手頃なお道具を使って、注入方法も分かりやすいご指導で、ゼリーアートを習うことができました。

    意外と大きいサイズで、段々と1つの絵を仕上げていく感覚のようで達成感があり、面白さもありました。

    桃味で全体的にやさしい甘さ、少しすっきりしたお味やぷるぷるの食感。
    またミルキーなお味もあり、甘味も加わり、とても美味しかったです。

    大変な注入場面も次回は少しずつコツを掴んで、より見栄え良いクリスマスツリーやポインセチアなどを描いてみたいです。
    一足先にクリスマス気分を感じられました。
    今回も素敵で楽しいレッスンでした。
    ありがとうございました🎄✨

    参加イベント: ゼリーアートでクリスマスツリーを

    クックLYJAS4☆

  • 多肉餡ケーキ

    とても分かりやかったです。
    基本的なポイントはもちろん、何故できないのかを個々のレベルで見て、伝えてくれます。
    楽しく作れました。ありがとうございます

    参加イベント: あんクリームで作る多肉ちゃん on 米粉のカップケーキ

    クック4I8T5U☆

  • また食べたくなる、作りたくなるお菓子♪

    前回参加させていただいた、フラワー錦玉の餡クリームとはまた質など違い、今回の方が若干絞りやすかったです。
    餡のやさしい甘さに好きな抹茶味で、お花以外に多肉植物と言う、また変わった楽しい絞り方を学べました!
    米粉のカップケーキは実際に作る工程から教えていただき、注意点など確認しながら作業ができて貴重でした。
    米粉のカップケーキのふんわりした食感、普段でも食べたくなる美味しさでした♡
    今回も長田先生の温かな対応で楽しく参加させていただきました。ありがとうございました。

    参加イベント: あんクリームで作る多肉ちゃん on 米粉のカップケーキ

    クックLYJAS4☆

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