パンお菓子教室 cuisine farine
クオリティオーナー

パンお菓子教室 cuisine farine

  • クチコミ

    45
  • 過去の予約者

    246

  • フォロワー

    204

素材にこだわった本格的なレシピを少人数の教室でレッスン

【コンセプト】
レッスンでは1人1品すべての工程を実践して作品はそのままお持ち帰りいただけます。素材にこだわった本格的なレシピをアットホームな少人数教室でお教えします。丁寧にご説明しますので初心者でもご安心ください。

【先生】
● 坂口 則子
講師経験豊富。成功のポイントやコツだけでなく、失敗の原因や対処法も丁寧にレッスンします。

[経歴]
◆製菓専門学校 製菓製パン課通信制卒業後、製菓衛生師免許を取得
◆モンサンクレール辻口博啓氏のスーパースイーツスクール スイーツ・インストラクターコース修了後、同校認定インストラクターとして勤務中
◆2013年4月 パンお菓子教室 cuisine farine スタート

  • 自宅

    神奈川県横浜市港南区

    横浜市営地下鉄線 上永谷駅 バス6分+徒歩4分 ほか

予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします。また、イベント7日前から予約一覧ページでご確認いただけます。

このオーナーを友達にも教えてあげる

フォトギャラリー

自宅

クチコミ

  • 見た目も味も最高✨

    以前から受けたいレッスンを苺の美味しい季節に習えました✨
    このロールケーキはさっぱりしたヨーグルトクリームにまるごと苺そして濃厚なピスタチオ生地とピスタチオペースト入りのカスタードクリームが最高にあって、今までに見たことも食べた事のないロールケーキで待ってた甲斐がありました!
    本当に先生が美味しいとおススメするのはいつも間違い無し👍👍
    だから先生のレッスンに行くのが毎回楽しみです。
    これからも楽しくて美味しいレッスン参加させていただきます😊
    今日も色々とありがとうございました。

    参加イベント: 【リクエストレッスン】苺とピスタチオのロールケーキ

    クック5RVCEK☆

  • あとひく美味しさ‼️

    今日のレッスンはチョコレートが苦手な私でも全然食べられてしまうほどくどさがなくて本当に最高に美味しいチョコレートケーキでした❣️
    しっとりキメの細かいジェノワーズのスポンジ、2種類混ぜたショコラシャンティクレーム、クルミを単体でも美味しいのがケーキとして重なるとまたまたクルミを生かしたチョコレートケーキになり先生の材料の配合と作り方でこんなに美味しいケーキができて本当に嬉しいです⭐️
    いつも一生懸命丁寧に教えてくれる先生に感謝しています。
    これからも宜しくお願いします。

    参加イベント: ハートがかわいい♡ 生チョコレートケーキ

    クック5RVCEK☆

  • ヤバい!おいしさ♪

    ロデブ…聞いたことはあっても作った事がない、食べたことがない(-_-)でもとても気になっていて今回は見つけてすぐに予約をしました(笑)加水率が90%以上ってどんな生地だろう?どんな食感なんだろう?
    それは一言ではいい表せないヤバいおいしさでした♪
    生地の状態や成形からして一般的なバンのそれとは違っていて、トロントロンの物体が焼き上がると武骨な、だけどとっても風味豊かなパンに焼き上がりました!味や香りにこだわって配合された小麦やライ麦たちの効果は抜群でした。外はカリッと中はもちもちだけではなく、溶ける?ほどける?様な食感と甘味や小麦の味わいがしっかり感じられる素敵なパンでした。

    参加イベント: ルヴァン高加水生地 パン・ド・ロデブ こだわりランチ付き

    島イルカ

もっと見る

過去のイベント

すべて見る