ままがしお菓子教室
オーナー

ままがしお菓子教室

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イベント開催地

  • 自宅

    東京都渋谷区 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    小田急線・東京メトロ千代田線 代々木上原 徒歩約10分 ほか

オーナー紹介

子どもから大人まで、できないができるに変わるお菓子教室

【コンセプト】
大人だけのレッスンもオヤコのレッスンも、いつも笑顔がたくさん。プライベートやオヤコ、少人数お菓子レッスンから、みんなで創り上げるレッスンまで様々。低糖質、グルテンフリー、アレルギー対応お菓子レッスンも

【先生】
● 戸田星紗
パティシエ歴15年。舞台役者としても活動していた2児のママ。安心安全な材料を使ってお菓子を作ります。

[経歴]
製菓専門学校卒業。 
某有名ケーキ屋に就職。 
その後カフェで製菓製造、商品開発に携わりながら、 
雑誌SEDAで短期連載やコンバースのフリーペーパーにも掲載。
製菓学校アシスタントや料理家撮影アシスタントも経験。  
直近で勤務していた店舗では和洋折衷の生菓子から焼き菓子まで様々なお菓子を創り出し、Ozmagazineや東京walkerなどの雑誌や、王様のブランチや大杉漣さんの番組などで放送される。 
お菓子教室は2012年から開催。 
2014年からは仕事との兼ね合いで不定期開催となるが、オヤコレッスンもスタート。 
サルベージパーティとのコラボレッスンも開催経験あり。

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