1回完結型の教室。暮らしに役立つ料理方法を教えます
【コンセプト】
料理することを楽しい！と思える人を増やしたい！
おいしい、たのしい、やさしい空間であることを心掛けています。
【先生】
● 落合 貴子
日々の食卓を楽しくする料理を心掛け、「やさしく、おいしく、たのしく」の料理を提唱してます！
[経歴]
栄養士免許取得後、自然食品メーカーにて栄養士としてカウンセリングなどの実務経験を経てフードコーディネーターへ。
後に料理家 枝元なほみを師事し、2014年に独立。
現在2児の母であり、雑誌、テレビなどでレシピ提供、フードコーディネーターとして活躍中。
https://madream.jp/sp/book/vol16/column.html#recipe01
無料電子書籍マドリーム レシピページ
https://cookpad.com/pro/search/%E8%90%BD%E5%90%88%E8%B2%B4%E5%AD%90
クックパッド プロのレシピ など。
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自宅スタジオ キッチンスタジオ ぼんしいく
東京都文京区
丸の内線／南北線／三田線 春日／後楽園／ 徒歩15分 ほか
予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします。また、イベント7日前から予約一覧ページでご確認いただけます。
オーナーコラム
キッチンスタジオ ぼんしいく
さんのイベントに参加した
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簡単おいしい中華料理
調味料が揃えばあっとゆーまにできるおいしい中華料理を教えていただきました！
難しい材料が必要なわけではなく、合わせ調味料として用意すれば万能に使えるのでとても良かったです。
食材の下処理や基本的な調理法・ポイントなども教えていただき勉強になりました！しょぉたん
2019/04/04
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しょうこ
去年の味噌作りがとっても楽しく、また美味しい味噌が出来上がったので、今回はおつまみの会に参加しました！
簡単だけどとっても美味しいおつまみに、先生の楽しいお話が最高です！また参加します！参加イベント： おつまみの会 ～お酒がおいしい おつまみ編～
しょぉたん
2019/03/16
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美味しいみそ、来年は倍量作ろうと思います！
昨年インフルで参加できず、結局、親切にも自宅へ送っていただき、今年その味噌を食べました。おいしくて、料理にもぴったりで、家族にも大絶賛！（作ってないけど。。）
今年こそ作り方を勉強しようと参加しました。割と簡単に作れるのですが、やはりなかなか材料をこだわって仕入れるというのは難しそう。。なので、来年は倍量の味噌づくりをお願いしたいと思っとります！また、今回の食事に出た豆乳豚汁が本当に絶品！あとチキン！（←レシピを聞こうと思いすっかり忘れました）思わず持ち帰らせていただきました。
また伺いますのでよろしくお願いいたします。
クックSrS595
2019/02/15
フォトギャラリー
料理
自宅スタジオ キッチンスタジオ ぼんしいく
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