吉祥寺韓国料理ココロキッチン

このオーナーへのクチコミ

  • 常備菜のレパートリーが増えます

    メインの海鮮ビビンバは、もちろんのことですが、副菜が良かった!韓国文化は、メインに対して数多くの副菜がつきます。その副菜をいつも色々と教えてもらえるのが嬉しいです。

    参加イベント: 海鮮ビビンパと豆腐の煮物、ししとうと煮干しの炒め物ほか2品

    クックAYF3KT☆

  • 簡単で美味しいのでとても嬉しいメニューです

    とってもバランスよく美味しいメニューでした。海鮮ビビンバは丼ものに不足しがちなお野菜もたっぷりとれてとてもヘリシー&美味しい♡家で、すでに何度も作りました。先生の酢コチュジャンのレシピが本当に美味しく我が家の冷蔵庫にレッスン以来常備してあります。いつも思うのですが先生のお人柄と美味いレシピがレッスンの時間をしても楽しい物にしてくれます。又伺います。ありがとうございました。

    参加イベント: 海鮮ビビンパと豆腐の煮物、ししとうと煮干しの炒め物ほか2品

    ポワソンミネット

  • ヘルシー海鮮ビビンバに簡単おかずと罪悪感なしの大学いも

    今回もおなか一杯大満足でした。
    酢コチュジャンは、以前買ったことあるのですが、使いきれずもったいないことをしました。
    美味しい酢コチュジャンがパパッと出来たら、いつでも作れて最高です❗
    おかず2品がどちらも箸が止まらないほど美味しいです。やっぱり韓国のおかずは、最高です。おつまみにもなります。
    これは、すぐに作りましたあとは罪悪感なしの大学いも
    日本のタレがたっぷりもいいけど、韓国大学いもは、甘さも程よく、そして先生に教えていただきました粉チーズが最高でした。甘じょっぱい味がたまりませんでした。

    参加イベント: 海鮮ビビンパと豆腐の煮物、ししとうと煮干しの炒め物ほか2品

    クックNB9H9M☆

  • 箸が止まらないおいしさ

    海鮮ビビンバは野菜がたっぷりとれました。
    酢コチュジャンも手作りできて嬉しいです。
    豆腐の煮物や、ししとうの炒め物なども
    簡単に作れてとびきりおいしかったです!!!
    家でも絶対作りたいです。
    味噌スープや、大学芋、日本にも似ている料理がありますが作り方も味も違って勉強になりました。
    お芋にあるものをかけると…危険なおいしさです。
    楽しいおいしいレッスンをありがとうございます。

    参加イベント: 海鮮ビビンパと豆腐の煮物、ししとうと煮干しの炒め物ほか2品

    クックXWAKDF☆

  • 初めての海鮮ビビンバ!

    メインの海鮮ビビンバはお刺身とシャキシャキ野菜がたっぷり!タレが簡単なのにとっても美味しい!簡単なのに見栄えがして、なおかつ日本ではあまり知られていない、おもてなしのメニューやお祝いメニューになりそうです。
    豆腐の煮物はお酒の肴にもご飯のお供にも合い、お肉がないのにボリュームが出てて経済的(笑)ご飯が冷たいので熱々の味噌スープを添えて、バランスのいい大満足の組み合わせです。韓国料理はお店メニューしか知りませんでしたが、先生の家庭料理を習うほどに、美味しく栄養バランスが良いことに驚きます。今回習ったちりめんじゃこの炒め物のような、副菜が便利で美味しくて、毎回のレッスンが楽しみです!

    参加イベント: 海鮮ビビンパと豆腐の煮物、ししとうと煮干しの炒め物ほか2品

    りんごまんご

  • 今回も美味しかった!

    ジャージャー麺。凄く美味しかったです!
    他の方々が本場韓国で食べたことがあるとおっしゃっていましたが、美味しさが全然違うようでした。お店でジャージャー麺を食べたことがある方の感想を聞いていたら、もう他では食べられないと思いました。
    さっぱりしてて、黒味噌の香ばしい味がとっても美味しかったです。玉ねぎの漬物と相性バッチリなのが驚きました。
    海鮮ちゃんぽんでは、手作りラー油の作り方も教えてもらいました。とっても簡単なので、早速作ろうと思います。
    海鮮の出汁が効いてからもサッパリいただけて美味しかったです。

    参加イベント: 韓国式ジャージャー麺と海鮮ちゃんぽんほか、漬物2品、野菜のホットック(玉ねぎの漬物お土産付き)

    クックGQERIQ☆

  • 簡単おいしい

    先生の気さくなお人柄と、復習しやすいおいしいレシピばかりで、こちらのお教室に通うのがとても楽しみになっています。
    ジャージャー麺やちゃんぽん麺などももちろんおいしかったのですが、玉ねぎの漬け物、たくあんの和え物にはまってしまいました。
    すごく手軽にできてお家でも是非作りたいです。
    沢山のおいしいお料理が出ますので、おなかを空かせて参加される事をおすすめ致します。

    参加イベント: 韓国式ジャージャー麺と海鮮ちゃんぽんほか、漬物2品、野菜のホットック(玉ねぎの漬物お土産付き)

    クックXWAKDF☆

  • 予想を遥かに上回るびっくりな美味しさ

    韓国旅行に行った時に食べるジャンジャン麺は、お肉も少なく玉ねぎが一杯でもうちょっと甘い印象がありましたが、先生に教えていただいたものは、豚肉に海鮮ダブルの美味しさが加わり、自然な甘さのジャンジャン麺で、最高に美味しかったです。私が食べてたもののあじが、すごくジャンキーな感じがしました。
    チャンポン麺も海鮮の美味しさがギュッと詰まった美味しいスープで、全て飲み干してしまいました。
    たくわんと玉ねぎのおかずは、作り方も手軽でお弁当に最適‼️ビールのつまみに最高でした。野菜ホットクは、初めて見ましたもウマを折り曲げて❗分かりやすいけど今やっぱり先生のお料理は、最高‼️

    参加イベント: 韓国式ジャージャー麺と海鮮ちゃんぽんほか、漬物2品、野菜のホットック(玉ねぎの漬物お土産付き)

    クックNB9H9M☆

  • 贅沢なジャージャー麺

    今までに、韓国でも何度かジャージャー麺は食べましたが、今日の先生のジャージャー麺はお肉と海鮮両方が入っていて、最高に美味しかったです。また一緒に食べる玉ねぎのお漬物も後を引く美味しさで!今日も全部が美味しかったです!

    参加イベント: 韓国式ジャージャー麺と海鮮ちゃんぽんほか、漬物2品、野菜のホットック(玉ねぎの漬物お土産付き)

    クックPMBK3Q☆

  • 念願のカルビチムは、最高のおもてなし料理❗

    韓国で食べてから、誰かに教えて貰いたいと願って10年以上‼️
    美味しいカルビチムにとうとう出会えました。お肉は、食べやすく、煮汁までも白米に最高なマッチングです。
    そして煮込むだけでこんな美味しくて見栄えのある料理ができるなんて最高です。
    本当に幸せで美味しかったです。
    白い白菜キムチは、お口がさっぱり上品なお味で、何の料理とも合わせて食べられます。
    水キムチとは、違うさっぱり味で、毎日食べてしまいそうです。
    豚キムチチゲは、体も心も暖まるし寒い時はいいですね!
    ハニートストは、お腹一杯だったのに、モチモチな優しい甘さにひかれ、ペロリです❗
    大満足 最強メニューです。

    参加イベント: カルビチムと豚キムチチゲ、白菜の白キムチ、ハニートースト

    クックNB9H9M☆

  • 大変おいしかったです

    先生のレシピは自宅で再現しやすいのでとてもありがたいです。今回のお料理はいただいたことがないものばかりだったのですが、大変おいしかったです。ご一緒した方々ももうお店では食べられないとおっしゃっていました。特にジャージャー麺が忘れられません。早く家族に食べてもらいたいと思います。

    参加イベント: 韓国式ジャージャー麺と海鮮ちゃんぽんほか、漬物2品、野菜のホットック(玉ねぎの漬物お土産付き)

    モニたん

  • 贅沢メニュー

    韓国で人気のジャージャー麺と海鮮チャンポンの二本立てです。イ先生メニューはいつもヘルシーなので家でも再現しやすいです。メインの美味しさはもちろんですが、サイドディッシュもとても美味しく常備しておきたいものばかりです。
    今回のデザート、ホットックは新大久保で食べたものとは全く違う、皮が薄くパリッとして、中の具もプリプリした春雨が入っていてとっても美味しかった!イ先生のレッスンで韓国料理を食べると、お店で食べることが出来なくなってしまうほど美味しくて大満足です!

    参加イベント: 韓国式ジャージャー麺と海鮮ちゃんぽんほか、漬物2品、野菜のホットック(玉ねぎの漬物お土産付き)

    りんごまんご

  • 海鮮いっぱいで超豪華!

    韓国ドラマ見てるとジャージー麺食べたく仕方なかった時に先生の告知があり絶対行く!と思いました(笑)
    自分で食べたい時に作れたら嬉しいですよね。
    難しくないひと手間かけて美味しく作る技を教えて下さっていつも勉強になります!
    チャンポンも韓国では食べた事がなかったんですが辛さも自分で調整出来るしいいですね!
    即席の漬物2種も簡単に美味しくなるし
    野菜ホットクもアレンジとか色々教えて貰えてそちらも楽しみです。
    いつも楽しく学べてお腹いっぱいで大満足です♪

    参加イベント: 韓国式ジャージャー麺と海鮮ちゃんぽんほか、漬物2品、野菜のホットック(玉ねぎの漬物お土産付き)

    sawa1783

  • ここでしか習えない料理

    以前から気になっていた教室だったのですが、今回やっと都合が合い、参加することが出来ました!
    韓国料理店では食べられない、本当の韓国家庭料理を習うことが出来て、韓国の食文化も知れて貴重な時間でした。
    また是非参加したいです!

    参加イベント: 韓国おでん,宮中トッポギ,韓国式万能しょうゆ,麻薬キンパ (お土産-万能しょうゆ,キンパ)

    ほーさん0326

  • 白菜キムチ

    白いキムチを習いたくて参加しました。ネットには色々な作り方が書いてありますが、やっぱり本場で習われた先生は色々なコツをご存知で、自分で作ったのとはかけ離れた美味しさでした。持ち帰りの白菜キムチは1/4株もあり、自宅でも暫く楽しめるので本当に贅沢なレッスンです。工程は色々あり大変ですが、先生の味を再現すべく一度は作ってみたいなと思います。

    参加イベント: カルビチムと豚キムチチゲ、白菜の白キムチ、ハニートースト

    クック6I7YFN☆

  • とても美味しいチャンポンとジャジャ麺

    チャンポンとジャジャ麺が大好きで、「これだ!」とすぐに予約しました。工程も、そんなに難しくなく自宅でしっかりと再現できそうで本当に良かったです。
    お味もとても美味で、韓国料理好きの主人に早く食べさせてあげたいです。
    ホットックもとても簡単で驚きました。
    タクアンは夜の友人との食事会で、さっそくレシピを聞かれました。
    たまねぎは私がいつも韓国料理店で何度もお変わりする品。
    レシピを覚えられてとてもうれしいです。有難うございました。

    参加イベント: 韓国式ジャージャー麺と海鮮ちゃんぽんほか、漬物2品、野菜のホットック(玉ねぎの漬物お土産付き)

    クックSrS595

  • 発酵食品で体調も万全

    今回も大満足のレッスンでした。
    初めて頂くカルビチムは後を引く美味しさで、おもてなし料理としてマスターしたい一品です。また白菜の白キムチの漬け汁も意外な食材でこれほど美味しくなるんだと勉強になりました。自分の好みの味に熟成させて、家で美味しく頂いています。先生のお教室に通ってから、発酵食品を取る機会が増え、体調が良いです。白菜の白キムチも我が家の常備菜になりそうです。ありがとうございました。

    参加イベント: カルビチムと豚キムチチゲ、白菜の白キムチ、ハニートースト

    クックSSTPAS☆

  • どれをとっても美味しい

    イ先生のレッスンは毎回どれも美味しく、主役の肉料理に負けない副菜の数々に感動します。白キムチはお店ではなかなか食べられませんが、家庭料理として常に作りたい味です。作りたての新鮮な味と、酸味が出るまで置いてからの味と両方楽しめ、そのままでも料理に入れてもとても美味しい。レッスン中は美味しいしか出てこない(笑)家でもイ先生の料理が1番作って喜ばれます。豚キムチチゲも手軽に作れて、優しい味にビックリです。そしてこのカルビチムは何よりのご馳走ですね!ハニートーストも驚きの美味しさで、参加者が全員完食したのにもびっくりでした。

    参加イベント: カルビチムと豚キムチチゲ、白菜の白キムチ、ハニートースト

    りんごまんご

  • おでんのスープ最高❤️

    いつ伺っても優しい笑顔で迎えてくれて、美味しくて楽しいレッスンです。
    キンパとおでん、最高の組み合わせにスープがずーっと飲みたいくらい麻薬スープでした‼️
    宮中トッポギも美味しくてお腹いっぱいの最高のレッスンでした😆
    また次も伺います〜👍

    参加イベント: 韓国おでん,宮中トッポギ,韓国式万能しょうゆ,麻薬キンパ (お土産-万能しょうゆ,キンパ)

    クックEJQ7E3☆

  • カルビチム美味しい(⋈◍>◡<◍)。✧♡

    辛くない白菜の白キムチ目当てで受講しました。味の要になるある意外な食材を入れることでいい感じに白キムチが作れるという事や作成手順も珍しくとても勉強になりました。辛くないので万人受けするキムチなのでお正月のお持たせにも適しているようです。
    ひと口食べて思わず笑顔になってしまったカルビチム😋♪
    人生初のカルビチムでしたが、骨から肉がホロっと外れて醤油ベースの甘いタレが人参や大根にもしみこんで、とっても美味しい(*´▽`*)💖
    満足のレッスンでした。ありがとうございました。

    参加イベント: カルビチムと豚キムチチゲ、白菜の白キムチ、ハニートースト

    くるみ17