吉祥寺韓国料理ココロキッチン

みんなの「楽しかった」レポート!

  • イカと豚肉プルコギ!すっごく美味しくてご飯が進みます♪さらに炒めた後の残ったタレに白米とキムチ投入...〆の炒飯は絶品!お焦げがたまりませ*^^* 夏向け2品のキムチはサッパリ、シャキしゃき食感でこれからの季節に欠かせない一品に。干しナムル(干した山菜)は簡単なのに美味しくて、やはりナムルって凄いです♪ 爽やかなユズ茶モヒート、今日はラム酒INでの大人仕様にして頂きほろ酔い気分に(^^)質も量も大満足なレッスンです!
    自宅に帰ってから再現可能なように解りやすく丁寧に教えてくださる先生にいつも感謝。ポイントがっつりメモさせてもらいましたので早速トライしますね!

    参加イベント: イカと豚肉プルゴギ、キャベツ水キムチ、きゅうりと小松菜キムチ他2品〜キムチ2品お持ち帰り

    クックUO0F54☆

    吉祥寺韓国料理ココロキッチン からのコメント

    ご参加ありがとうございました。とても素敵なレポートとすべてのメニューの写真頂けて嬉しいです 。乳酸菌たっぷりの2種夏のキムチを再現してみて下さい。またお会い出来るのを楽しみにお待ちしております。

  • 長い名前のプルコギは『オサムプルコギ』っていうんですね。感動する美味しさでした。何回もレシピを取り出して作ると思います。家族の(^-^)が、浮かびます。
    キムチは冬に備えてつくられると聞いていますが、野菜が豊富な今の時期に、彩り豊かでさっぱりとしていて、体にもいいキムチを作れるのは嬉しいです。

    参加イベント: イカと豚肉プルゴギ、キャベツ水キムチ、きゅうりと小松菜キムチ他2品〜キムチ2品お持ち帰り

    クック3AITR8☆

    吉祥寺韓国料理ココロキッチン からのコメント

    嬉しいお言葉、誠にありがとうございます。
    オサムプルゴギを再現して
    ご家族と美味しくて楽しい時間をお過ごしなさい。
    감사합니다.

  • イカと豚肉の炒め物はとびきりおいしくて、ごはんによく合います。
    干しナムルもクセがなくいくらでも食べられそうでした。
    キムチはさっぱりとしていて暑い季節にぴったりです。
    復習しやすくおいしいレシピをありがとうございました。

    参加イベント: イカと豚肉プルゴギ、キャベツ水キムチ、きゅうりと小松菜キムチ他2品〜キムチ2品お持ち帰り

    クックYMRASTB

    吉祥寺韓国料理ココロキッチン からのコメント

    とても素敵なレポートと写真を頂きありがとうございます!
    イカと豚肉プルゴギは
    今がイカの旬なので作ってみてください。^^
    またお会い出来るのを楽しみにお待ちしております。

  • 本日も全てのメニューが絶品でした。
    チキンは驚く程サックサクで美味しくなる下処理や揚げ方を教えて頂きました。
    チーズトッポギやサムジャンをつけることで更に美味しくなり参加された皆様と美味しい!の連呼でした。
    サムギョプサルキンバは綺麗で味のバランスも良く、先生のご指導のもと皆様と共に綺麗に巻くことができました。
    ヤクパプもびきりの美味しさ!すっかりはまってしまいました。
    簡単に再現することが出来、家族も喜んでくれますので既に何度も作っています。
    イ先生から教えて頂くタレは兎に角絶品!
    これからも楽しみに伺いたいと思います。

    参加イベント: チーズトッポギとフライドチキン、サムギョプサルキンパ他1品

    Blue moon

  • どのお料理もとても美味しかったです!
    1つも「これは自分では作らないな」というものは無く、1つ1つのお料理の全てに色々な種類のおいしさがありました。
    今回が初めて参加でしたが、これからもまた是非参加したいです。
    韓国の調味料も先生の所で入手できたので、自宅でもすぐ作れるのが嬉しいです。

    参加イベント: チーズトッポギとフライドチキン、サムギョプサルキンパ他1品

    クックJ26V1K☆

  • 冷麺が大好きで、イ先生の冷麺はどんなに美味しいだろうと思い参加しました。やっぱり日本の焼肉屋で食べるものとは全く違う!麺も細くてコシがあり、ちゃんと家でも作れるように販売していただけます。スープから丁寧に作った冷麺は今までで一番美味しかったです。骨付きカルビは豪華メニューなのに手間がかからず、おもてなしやパーティに使いたいです。調味料や食材、韓国の文化や習慣を伺いながら、手際よく楽しくレッスンはあっという間に終わり、お腹いっぱい幸せな気持ちで帰ります。生徒さんもリピーターが多く私も全メニュー制覇したいです!

    参加イベント: 骨付きカルビ焼き、冷麺、干し大根和え物、チャメポンチ

    りんごまんご

  • 今日も最高に美味しかったです❗
    私はヤンニョムチキンが、大好きなのですが、トッポギソースを絡めて食べるのも、なかなか美味しいです。
    見た目もグッネチキンのUFOを使っているので、華やかさ倍増です🎵  トッポギのチーズも上からパラパラかけるのではなく、溶かして伸びるチーズをかけるのでとろけ具合も最高で、辛味も丁度良かったです。
    サムギョプサルキンパは、キレイで豪華‼️
    持ちよりの時にも活躍しそう。 おこわは、新感覚‼️
    みんな食べてみ👍

    参加イベント: チーズトッポギとフライドチキン、サムギョプサルキンパ他1品

    クックNB9H9M☆

  • いつも美味しいお料理ありがとうございます。

    フライドチキンはサクサク、チーズトッポッギ、韓国風おこわ、サムギョプサルキンパもヤンニョムチキンソースも全てサイコーに美味しかったです。

    参加イベント: チーズトッポギとフライドチキン、サムギョプサルキンパ他1品

    niporin

  • 本格冷麺

    韓国のお料理はスープや出汁を手間をかけてしっかり作るのがおいしさの秘訣みたいです。
    カルビのおいしいタレを習い、これからは市販品はなるべく買わずに手作りしようと決めました。
    干し大根の和え物は手軽ですが味も食感もくせになりそうです。
    チャメポンチは簡単で爽やか。暑い時にぴったりです。

    参加イベント: 骨付きカルビ焼き、冷麺、干し大根和え物、チャメポンチ

    クックYMRASTB

  • 冷麺、美味しすぎ!

    冷麺が好きで焼肉の時はよく食べますが、イ先生の冷麺は比べものにならない程美味しいです!スープがとにかく美味しい。麺も細くコシがあり、繊細で旨味たっぷりのスープとよく合います。これが家で食べられるなんて、このレッスンに参加して本当に良かったです。当日胃の調子が悪かったので、骨付きカルビや干し大根の和え物は食べられなかったのですが、皆さん美味しい!の連呼でした。

    参加イベント: 骨付きカルビ焼き、冷麺、干し大根和え物、チャメポンチ

    みーあんどまい

  • 美味しくておすすめです💕

    海鮮ビビンバ、豆腐の煮物、ししとうと煮干しの炒め煮、韓国風大学いも、スープ
    もとっても美味しかったです。しかも簡単にできるので助かります。料理教室が終わって、帰りに海鮮ビビンバの材料を買って、ビビンバのタレは作って、お土産にいだだいたので早速、お家で作りました。家族に大好評でした。

    参加イベント: 海鮮ビビンパと豆腐の煮物、ししとうと煮干しの炒め物ほか2品

    niporin

  • 味のバランス最高‼️仰天すっきり冷麺スープ

    今日のお料理すべての味のバランス最高でした!
    旨味と甘味のバランス最高のタレにつけたLAカルビは、食べやすく、おもてなしにも、豪華なお弁当にも良いメニューです❗その後に食べる旨辛の干し大根の和え物は、お口の中で良いバランスがとれて、無限ループで食べ続けられます。また、日本の干し大根とは違い、食感が何とも楽しい、おかずにも、おつまみにもなる1品でした。
    そして冷麺‼️あんなにすっきりとして奥深い味は、初めてです🎵何度もスープを飲んでは、唸ってしまいました。疲れた夏は、あのスープ飲んだだけで元気が出そうです。そんな最高の味です。
    〆のチャメポンチは、爽やか。とにかく最高メニューでした‼️

    参加イベント: 骨付きカルビ焼き、冷麺、干し大根和え物、チャメポンチ

    クックNB9H9M☆

  • 本当に美味しい冷麺でした!

    毎回、どのお料理も安定の美味しさ
    なので、レッスンが楽しみで仕方ないのですが、今日も!冷麺ってこんなに美味しいのね、と感激でした。しかも、家に帰っても
    再現できるような方法をしっかり
    教えてくださるので嬉しいです。
    これらの季節、冷麺美味しくいただけそうです。

    参加イベント: 骨付きカルビ焼き、冷麺、干し大根和え物、チャメポンチ

    tomimo47

  • ソウルから戻ってすぐ。。。

    ソウルでフライドチキンを食べて、すぐにイ先生のレッスンを申し込みました。チーズトッポギもトッポギソースが意外にも簡単にでき、市販のものより美味しく安全です。フライドチキンの下味、衣、ヤンニョムソースがまた絶品です!チキンのカリカリ衣、チーズトッポギのソースと絡めたりヤンニョムソースで食べたり、お家で今日のメニューを再現したら大盛り上がりになること間違いなしです!ヤクパプも初めて食べましたがこれを作って友達にあげたら大ウケだと思います。サムギョプサルキンパはそんじょそこらのキンパと違いますね!びっくりですよ〜。

    参加イベント: チーズトッポギとフライドチキン、サムギョプサルキンパ他1品

    りんごまんご

  • 忘れられないスープの味

    以前このレッスンを受けて、初めて韓国のおでんを知りました。先日韓国へ旅行し、滞在中何度も食べてすっかりハマってしまいました。それでもイ先生のあのスープが飲みたい!と再度参加し、やっぱり本場より美味しいと感動しました。宮中トッポギは辛さもなく、レシピ通りに作ればおもてなしにも使える上品なお味です。キンパも屋台で何度も食べましたが、レッスンのキンパは見た目も美しく海苔がしっかり巻かれているので手軽ですがパーティやお弁当に重宝します。レッスン後に新大久保で海苔巻き用の韓国海苔を購入しました。韓国を知ってる人も知らない人も大満足のレッスンです。

    参加イベント: 韓国おでん,宮中トッポギ,韓国式万能しょうゆ,麻薬キンパ (お土産-万能しょうゆ,キンパ)

    りんごまんご

  • 初めての参加でしたが♪

    韓国ドラマが好き、BTSが好きで、その影響から韓国や韓国料理に興味が湧きました。初めての参加だったのでドキドキでしたが、先生がとても優しく、参加の方も優しくとても居心地のいい空間でした。とてもおいしく、簡単に作られるので家でもやってみよう!という気持ちになります。ますます韓国に行きたくなるような体験となりました!ありがとうございました!!

    参加イベント: 韓国おでん,宮中トッポギ,韓国式万能しょうゆ,麻薬キンパ (お土産-万能しょうゆ,キンパ)

    にゃご兵太

  • 想像以上のおいしさ

    チーズトッポギもチキンもとてもおいしくて早速材料を買って帰りました。
    韓国の定番料理、家庭料理、伝統的な料理、流行の料理など、色々教えてくださいます。
    いつもおいしいので楽しみに伺うんですが、予想以上においしくてわくわくする教室です。
    お店に食べに行くよりレッスンに来たいくらいです!

    参加イベント: チーズトッポギとフライドチキン、サムギョプサルキンパ他1品

    クックYMRASTB

  • 韓国居酒屋メニューの数々(チーズトッポッキ他)

    教えて頂いた居酒屋メニューの品々は、ビールにもご飯にも合います。また、パーティーメニューにもなりそうです。フライドチキンはカリっと香ばしく、トッポッキは辛さ控えめでとても美味しかった!作り方も簡単なので早速作ってみようと思います。

    参加イベント: チーズトッポギとフライドチキン、サムギョプサルキンパ他1品

    クックAYF3KT☆

  • 絶対受けたいレッスン

    他の生徒さんからもおいしいと噂に聞いていたタッカンマリ。ついに習うことができました。
    先生特製のタテギ(つけだれ)が絶品です。
    即席キムチもおいしすぎて家で作りたいです。
    過去のメニューもリクエストに応えて開講して下さりありがたいです。

    参加イベント: 大人気メニュー!タッカンマリ、即席キムチ、海鮮チヂミ-キムチお持ち帰り

    クックYMRASTB

  • やみつきになりそう

    ポッサムは手作りのサムジャンやキムチもすごくおいしくて、いくらでも食べられそうでした。
    ビビン麺は旨辛だれを教えてもらい、家でも気軽に楽しめそうです。
    先生の朗らかなお人柄か、集う生徒さんも良い方が多く心地よい時間を過ごさせていただきました。

    参加イベント: {リクエスト}おもてなしポッサム(キムチお持ち帰り)

    クックYMRASTB