プロのパティシエから学ぶケーキ教室 ルージュブランシュ 
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プロのパティシエから学ぶケーキ教室 ルージュブランシュ 

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イベント開催地

  • ケーキ屋 ルージュブランシュ

    東京都大田区 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    東横線 多摩川駅 徒歩6分 ほか

オーナー紹介

熟練のパティシエから本格ケーキが学べるお教室です。

【コンセプト】
プロの現役パティシエから学べるケーキ教室!
ケーキ屋さん併設のカフェでレッスンを行います♪
本格ケーキをご自宅でも作れるコツをお伝えします。

【先生】
● 若林実
パティシエ暦33年。多摩川駅にかまえるケーキ屋「ルージュブランシュ」を営む。

[経歴]
成城、銀座、自由ケ丘での修行、フランスのアルザス地方のジャックでの研修を経て、1997年のみなとみらいクイーンズイーストでフランス菓子店を独立オープン。さらに2001年田園調布店オープン。
パティシエ暦は33年。
番組の企画ケーキなども作成を手がける。

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