Mikko’s table ひとりごはんからおもてなしまで

みんなの「楽しかった」レポート!

  • 先生、どうもありがとうございました。
    どのお料理も身体に優しく、とても美味しかったです。
    手順もどれも簡単で、再現できそうなのがとても嬉しいです😊
    ストックすると、いろんな料理に使える食材の作り方も教えて頂きとてもお得なレッスンでした。
    都合が合えば、また、ぜひ参加したいです。

    参加イベント: 季節の手しごと、今年もやります!実山椒を使ったカンタンおかず♪

    moka815

    Mikko’s table ひとりごはんからおもてなしまで からのコメント

    本日は雨の中をご参加くださり、ありがとうございました。嬉しいレポートまで頂戴し、励みになります😊
    今月初のレッスン、皆さまのおかげでスムーズに行えました。感謝いたします❣️

  • 手軽にお座敷和食

    筍とホタルイカの下処理を初めてしましたが、予想外に簡単にできる方法を教えていただいたので、これなら私でもお家でリピート決定です☆ささっとお座敷風の和食が作れるのは素敵ですね。

    参加イベント: 筍ごはん 桜えびの香りで🌸チャチャッと出来るお惣菜とともに♪

    クック27JAKZ☆

  • 楽しいお買い物

    美味しそうなお野菜が沢山でした!
    自分ではどこのお野菜が良いか分からないですが、ここが安くて美味しいお店!と紹介して頂けるので安心して楽しく購入できました。
    スーパーより高い物が多いですが、安心して食べられるお野菜や果物なので満足です。
    物によってはスーパーより安いかも!という野菜もありました。
    色々欲しくなってしまい帰りは大荷物でしたが大満足のマーケットでした。

    お茶の時間は参加者さんともお喋りを楽しめましたし、
    カフェがオシャレで美味しくて!!
    一人だったら気後れしてしまうような場所に行けたのも良かったです。

    参加イベント: 春のファーマーズマーケットと青山散歩♪ティータイムはボルボスタジオ青山カフェ&バーで☕️🍰

    クック87OZ7Y☆

  • 楽しかったです

    筍の下処理のハードルが下がりました!
    手作り調味料の作り方なども教えて頂き嬉しかったです。

    参加イベント: 筍ごはん 桜えびの香りで🌸チャチャッと出来るお惣菜とともに♪

    クック9EOVCJ☆

  • 春を楽しみ、心もお腹も大満足レシピ♪

    今まで自分で作っていたキッシュの数百倍の美味しさで出来上がりました!驚きのレシピです。オーブンの温め方や食材の切りかた、ちょっとしたコツをいつもさりげなく教えていただき、とても勉強になります。来客の時、自信を持ってお出しできる品々です。
    ありがとうございました☆

    参加イベント: 春を楽しむレシピ〜おもてなしメニュー

    クック27JAKZ☆

  • 満足度高いお料理教室

    初めて参加させていただきました。
    食材の使い方、ポイントなどを丁寧に教えてくださり、とても勉強になりました。
    どのお料理も美味しく、キッシュをクロワッサンで作るなど目から鱗でした。
    先生のお人柄でリピーターが多いのも納得で、また参加したいと思います。

    参加イベント: 春を楽しむレシピ〜おもてなしメニュー

    クック83VF2F☆

  • 楽しく美味しいです♪

    先生はお優しく、研究熱心です。レシピはリピートしやすいです。少人数で和気藹々で久しぶりの参加でしたがあまり緊張する事なく受けられました。ありがとうございました!

    参加イベント: 春を楽しむレシピ〜おもてなしメニュー

    クックU9V657☆

  • 楽しいイベントでした!

    牡蠣やアサリの美味しい鍋のやり方が習えました。シュウマイもフライパンで出来とても美味しかったです。和気あいあいとして楽しいレッスンでした。ありがとうございます!

    参加イベント: こたつで鍋をかこも♪手づくりポン酢で雪見鍋。

    クックRVCU44☆

  • おうちに帰ってから作ってみようと思いました☆彡

    大根おろしの仕方も先生に習った方法でやると全然楽にできました♪
    ポン酢も手作りでできるとは知りませんでした!!

    しゅうまいも簡単でとてもおいしかったです。
    体に配慮されたメニューですのでもりもり食べても
    胃もたれもなく、おいしくいただきました☆彡

    おうちに帰ってからもぜひ試してみたいと思います。
    先生もとてもやさしく教えてくださって、また行きたいです^^

    参加イベント: こたつで鍋をかこも♪手づくりポン酢で雪見鍋。

    クックXVWD57☆

  • 幸せご飯

    一手間加えた魚介が最高!
    体に優しいお鍋で、〆の雑炊までペロリと最後まで美味しく頂きました。

    シュウマイを手作りするのは初めてでしたが、シュウマイってこんなに美味しくできるんだ!と感動でした。
    作り方も簡単だし、先生が優しく教えてくれるので分かりやすかったです。
    家でも作ってみます!!

    参加イベント: こたつで鍋をかこも♪手づくりポン酢で雪見鍋。

    クック87OZ7Y☆

  • 癒される豚汁

    豚汁は家でよく作っていましたが、今回習ったものはだし汁は使用しないのに、とてもコクがありまろやかな仕上がりに!美味しくなるポイントを教えていただき、いつもリピートしています。作っておくと便利な手作り調味料も活躍しています。また新しいレシピを習うのが楽しみです♪

    参加イベント: 根菜を食べ尽くそう!雑穀にぎりと常備菜

    クック27JAKZ☆

  • とても楽しいレッスンでした

    具沢山の豚汁、蓮根等、身体に良い材料でとても美味しかったです。菅野先生のレッスンは家庭料理なので、レパートリーが増えてありがたいです。レッスンは少人数なので和気藹々としていてお勧めです。

    参加イベント: 根菜を食べ尽くそう!雑穀にぎりと常備菜

    クックRVCU44☆

  • 楽しいひと時をありがとうございました!

    気さくで優しい先生の素敵なご自宅で、
    楽しくレッスンを受けることが出来ました。

    野菜の切り方をアドバイスして頂き、
    とても勉強になりました。

    お料理を食べ終わった後にも美味しいお茶を出して下さって、
    皆さんと料理や調味料やファーマーズマーケットのことなど、
    情報共有する時間を多く持てました。

    お料理について、更に興味を持つきっかけとなり、
    帰りにスーパーで色々買ってしまいました。笑

    また先生のレッスンを是非受けたいです。
    どうもありがとうございました!

    参加イベント: 根菜を食べ尽くそう!雑穀にぎりと常備菜

    minnie

  • こんなおもてなし料理嬉しい♪

    調味料は少しで素材の味がすごーく出る!
    寒い冬に温かホクホクでワインも進むメニューでした。
    見栄えも良いので、ほめられご飯間違いなしなのに、
    簡単にできてしまう所が毎回凄いです。

    参加イベント: 冬のおもてなし パーティーメニュー♪2018

    クック27JAKZ☆

  • とっても楽しいレッスンでした!

    自分で好みのふりかけを作りました。ごはんが進みます。またカジキマグロのオカズも簡単で美味しかったです。先生は気さくです。少人数なので色々聞けてとても楽しめるレッスンでした。ありがとうございました!

    参加イベント: ごはんのお供、大集合〜! 「Myふりかけ」を手づくりで♪

    クックRVCU44☆

  • 和食

    改めまして本日はとても美味しい和食を教えて頂きありがとうございました!
    落ち着く空間で初めて知る事も多く、大変勉強になりました。
    またお邪魔致します。

    参加イベント: ごはんのお供、大集合〜! 「Myふりかけ」を手づくりで♪

    クック6P8T6T☆

  • ホッとする味

    みぞれ酒が家で出来るのにびっくり。
    作りやすくお野菜がたっぷりとれるメニューで美味しかったです。

    参加イベント: みぞれ酒で乾杯!和食でおもてなし

    クック9EOVCJ☆

  • 料理嫌いの私でもやる気がでました!

    素敵なお家で、素敵な先生と一緒に楽しく教えて貰えていい時間を過ごすことができました。
    料理苦手な私でもできる!と思わせる、やる気の出るメニューで、素材の組み合わせのアイデアも素晴らしい‼️と思いました。
    とっても勉強になりました。
    また参加したいです。

    参加イベント: みぞれ酒で乾杯!和食でおもてなし

    クックKZUFQA☆

  • 楽しかったです!

    ご一緒した皆さんに恵まれ、初参加のレッスンでしたがとても楽しかったです!
    見た目もとてもきれいな盛り付けで参考になります!
    早速、復習します
    また、是非参加したいと思います(╹◡╹)

    参加イベント: みぞれ酒で乾杯!和食でおもてなし

  • とても素敵なお教室!

    初めて参加させて頂きました。
    どのメニューもとても美味しかったです。
    手作りの甘酢だけのピクルスも、
    ハーブの使い方を教えて頂き、楽しく作っています。
    食をとても大切にしている先生で、
    いろいろお話が聞けて良かったです。
    また参加したいと思います。

    参加イベント: 夏野菜を味わおう!ピクルスレッスンとアジアごはん

    クックDBQOSI☆