サロン ド 食&花
オーナー

サロン ド 食&花

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    109

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    104

イベント開催地

  • 鎌倉 自宅

    神奈川県鎌倉市 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    湘南モノレール 西鎌倉 徒歩5分 ほか

オーナー紹介

女子力UP、美味豪華な料理・素敵なテーブルセッティング

【コンセプト】
手早い調理を皆様と目指します。おもてなしのテーブルセッティングのコツもお伝えを。美味しく素敵に出来上り。楽しい面白い美味しいと生徒様のご感想。笑顔で料理テーブル食空間を毎日の生活にお持ち帰りください。

【先生】
● 松浦郁子
おもてなし料理(和洋中)テーブル・花アレンジまで学び、美味しさと楽しい食空間作りを鎌倉から。

[経歴]
ANA結婚退社後 倉田料理栄養学園修了、親子2代料理家。ムサフラワースクールプロフェショナルコース修了。食空間コーディネーター2級資格。花生活空間、プロフェショナル終了。料理・飯田深雪愛弟子古賀文子氏師事。IKESHO(株)料理家。カイハウスCulinary Artist料理家員。2015年チェリスト藤村氏(N響)とライブとデザートテーブル。2016年4月浜先生著者「ほめられレシピとおもてなしレッスン」角川出版 アシスタント。同年6月TALKテーブルコーディネートコンテスト入選。2017年1月 東京ドームテーブルウェアフェスティバル・テーブルコーディネートコンテスト優秀賞

開催中イベント

夏!レモンでパスタ・パプリカのムース・低温調理器使いたんぱく質料理学ぶ
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4,800円(税込)
  • 8/23(木) 11:00〜14:30
    受付終了
  • 8/24(金) 11:00〜14:30
    受付終了
9月9日はご節句の重陽、菊の節句。重陽のテーブルと食事をお伝えします。
  • 9月9日はご節句の重陽、菊の節句。重陽のテーブルと食事をお伝えします。
  • 9月9日はご節句の重陽、菊の節句。重陽のテーブルと食事をお伝えします。
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9月9日はご節句の重陽、菊の節句。重陽のテーブルと食事をお伝えします。
5,000円(税込)
  • 9/2(日) 11:00〜14:30
    満席
華やか塩生地包み焼・パスタ背の魚香草パン粉で・木の実タルト・香草料理
  • 華やか塩生地包み焼・パスタ背の魚香草パン粉で・木の実タルト・香草料理
  • 華やか塩生地包み焼・パスタ背の魚香草パン粉で・木の実タルト・香草料理
  • 華やか塩生地包み焼・パスタ背の魚香草パン粉で・木の実タルト・香草料理
華やか塩生地包み焼・パスタ背の魚香草パン粉で・木の実タルト・香草料理
4,900円(税込)
  • 9/17(月) 11:00〜14:30
    満席
  • 9/21(金) 11:00〜14:30
    満席
  • 9/22(土) 11:00〜14:30
    満席

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鎌倉 自宅

過去のイベント

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クチコミ

  • おしゃれな美味しいお料理!!

    今回も全て美味しかったです!
    レモンパスタは夏にぴったりでハチミツ&チーズとの相性バッチリでした。
    鮭のコンフィとパプリカムースも簡単で美味しく家でも作ってみます。
    毎回楽しく美味しい時間ありがとうございます❤︎

    参加イベント: 夏!レモンでパスタ・パプリカのムース・低温調理器使いたんぱく質料理学ぶ

    sakurakai

  • ステキな時間でした

    ちょっと贅沢なランチメニューでしたが、自宅でも気軽に作れそうなメニューばかりでした。
    ズッキーニの変身ぶりにビックリ‼️
    先生のお人柄に、1日のレッスンでファンになりました。

    参加イベント: ローストビーフ・ 夏の味 ズッキーニスープ・ズッキーニ&クルミパスタ

    クックN06ST7☆

  • 夏にピッタリの美味しくサッパリメニューでした🎵

    レモンパスタ💕本当に美味しかった~😋🎵
    1人1個のレモンを使いましたが、工夫された調理の仕方で酸っぱすぎず、また添えられたカッテージチーズや蜂蜜で違った味わいを楽しめ、最後まで飽きることなくいただけました🎵
    よりスムーズな仕上がりを目指したパプリカのムースも、それほど難しい手順もなく出来、その滑らかで甘く美味しい味わいに感動しました❗
    低温調理器は時間はかかりますが、下ごしらえも簡単で後は機械任せなので、本当に楽ですね☺その味わいはふんわり柔らかで、味わったことの無い美味しい食感でした。
    スイカジュースはレモンが良いお仕事をしてくれて、甘くてサッパリ❗皆さんとの会話も弾みました🎵

    参加イベント: 夏!レモンでパスタ・パプリカのムース・低温調理器使いたんぱく質料理学ぶ

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