Soraniwa アイシングクッキー&フラワーケーキ教室
クオリティオーナー

Soraniwa アイシングクッキー&フラワーケーキ教室

https://www.soraniwaonline.com/
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●Yuki Yoshiyama

・​デコレーションスイーツ作家
・Soraniwaアイシングクッキー/フラワーケーキ教室主宰
https://www.soraniwaonline.com/
​・IKAFCD(韓国国際フラワーケーキデザイナー協会) 日本代表 
https://www.ikafcd.com/about-us 

1987年生まれ。
大学卒業後は客室乗務員として勤務し、その後転職を重ねる中、偶然ストレス解消ではじめたアイシングクッキー作りに魅了され、アイシング技術を習得。
2017年7月にSorainiwaアイシングクッキー教室をスタートさせ、そのデザインやクッキー生地の食べやすさが好評を呼び、1年間で1000人以上の生徒が集まる教室になる。
韓国に渡り、今までにない繊細な表現が可能なコリアンバタークリームフラワーケーキを学ぶ。
2018年6月には、IKAFCD(韓国国際フラワーケーキデザイナー協会)の日本代表講師となる。

講師になりたい方向けの資格取得レッスン含め、自身のデザインで様々なレッスンを開催している。

【活動】
2017.12     『 株式会社Holiday様』 ワークショップ開催
2018.6        IKAFCD(韓国国際フラワーケーキデザイナー協会)日本代表就任
2018.8        Lovin'herにて、初の海外ワークショップ開催
​2018.11      『株式会社ブロードバンドタワー 』ワークショップ開催​
2018.11       約1年間で累計受講者数1,000人を達成
2019.3        『 RICHEMONT JAPAN株式会社』ワークショップ開催

【メディア】​
2018.5        『豊洲マガジン』掲載
2018.11      テレビ朝日『じゅん散歩』​アイシングクッキー紹介
2019.2        祥伝社FEEL YOUNG​ 『大川ぶくぶのお日記させていただく。』掲載
2019.2  日本経済新聞社  『日経MJ』掲載
2019.4 日本テレビ『スッキリ』フラワーケーキ&教室紹介
2019.4 『TBS NEWS』フラワーケーキ紹介

  • 自宅

    東京都中央区晴海

    有楽町線・大江戸線・JR 豊洲駅/勝どき駅/月島駅/有楽町駅 豊洲駅から徒歩18分/勝どきA2a出口・月島駅10番出口から徒歩13分 ほか

予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします。また、イベント7日前から予約一覧ページでご確認いただけます。

オーナーコラム

日本テレビ『スッキリ』で紹介されました

私について

取り上げていただいてありがとうございました。関わってくださった日テレのスッキリのスタッフの方々に感謝申し上げます。   4...

韓国の先生を招待してのフラワーケーキレッスン

イベントの魅力

私がインストラクターを務めるIKAFCD(International Korean Association of Flow...

【番組】『MJMJ(もじゃもじゃ)ミライ会議by NIKKEI』 で紹介されました

私の好きな◯◯の魅力

4月8日放送『MJMJ(もじゃもじゃ)未来会議 by NIKKEI』で、私の作ったフラワーケーキを紹介していただきました♡...

お家で可愛いクッキーが作れるようになる♪アイシングクッキー基礎レッスン

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お家で可愛いクッキーが作れるようになる♪アイシングクッキー基礎レッスン3月の基礎レッスンにお越しいただいた方が、以前私...

テレビ番組☆TBSNEWSのフラワーケーキ体験取材

私について

先日、テレビ番組の取材がありました。CS放送TBSNEWSの「私のヒトリゴト」コーナー♪壽老麻衣...

バスケットフラワーケーキ♡

私の好きな◯◯の魅力

お花に見えたら嬉しいです^^食べられるフラワーアレンジメント♡バスケットフラワーケーキです♪上のお花はバタークリーム下には...

神戸新聞に掲載されました♪

料理の紹介

3月12日の神戸新聞に掲載されました^^日本経済新聞社の日経MJに掲載していただいた、Soraniwaのボックス...

フラワーケーキ基礎レッスン♪皆様の作品もご紹介

イベントの魅力

フラワーカップケーキ♪手のひらにお花じゃなくて、バタークリームのフラワーケーキです。お花じゃないの?!って思っていただきた...

フラワーケーキ♡「韓国の街中に売ってるの?」のお話

私の好きな◯◯の魅力

桜色のフラワーケーキを作りました♡優しい色で、気持ちだけでも暖かくなりたい!春っぽくなってきたかな?と思う時もあれば、...

韓国でフラワーケーキワークショップ

私の好きな◯◯の魅力

私がインストラクターを務めるIKAFCD(International Korean Association of Flow...

日本経済新聞社 日経MJにフラワーケーキが掲載されました♡

私の好きな◯◯の魅力

日経経済新聞社 日経MJに掲載されました昨日1/25の号です☆ボックスフラワーケーキが大きく載ってて、嬉しかったです^^(...

フラワーケーキの魅力♪

私の好きな◯◯の魅力

新しいデザインのバタークリームフラワーケーキを作ってみました。『誰かにプレゼントしたくなるもらって嬉しくなるデザイン』とい...

フラワーケーキで新年のご挨拶♡

私の好きな◯◯の魅力

あけましておめでとうございます。今年はフラワーケーキで、新年のご挨拶♪ 新年に華やかなお花をプレゼントして感謝を伝えたい気...

Soraniwa アイシングクッキー&フラワーケーキ教室 さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • 初めてのフラワーケーキ体験でしたが、とても優しく丁寧に教えていただき、皆さんでワイワイと楽しく作ることが出来ました。

    着色、絞りなどのコツ、手の動かし方、聞き手の違う方にまで配慮された先生の教え方もとてもわかりやすく、家でもまたやってみたい!と思っています。

    素敵な時間をありがとうございました😊

    参加イベント: まるで生花のような透明感♡テキスト付きフラワーケーキ基礎レッスン(レシピ付き)

    なかたにまゆこ

    Soraniwa アイシングクッキー&フラワーケーキ教室 からのコメント

    朝早くから、お越しいただき本当にありがとうございました!
    素敵なケーキを作っていただけて、私も嬉しく思います^^

    また、お家でもぜひ作ってみてください♪

  • 初めてのお花絞り

    お花絞りと言うものを全くやった事がなく、本当に不器用なので不安でしたが、丁寧に一人一人教えてくださるので、楽しく可愛いお花が絞れました。
    また機会があれば参加したいと思います。

    参加イベント: まるで生花のような透明感♡テキスト付きフラワーケーキ基礎レッスン

    ☆アラリン☆

  • 初めての

    フラワーケーキ体験でした。
    先生の教え方はとても丁寧で、一人一人に合わせてわかりやすく親切に説明してくださいます。
    とても穏やかな雰囲気の中、一緒に参加された方々も初めての方が多くいらっしゃり、同志という感じで、私としては心強く感じました。
    初めてなので難しさはありましたが、出来上がった後の達成感は素晴らしいです。
    また是非他のレッスンにも参加したみたいと思っています。

    参加イベント: まるで生花のような透明感♡テキスト付きフラワーケーキ基礎レッスン

    ayapohjr

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