Soraniwa アイシングクッキー&フラワーケーキ教室
オーナー

Soraniwa アイシングクッキー&フラワーケーキ教室

https://www.soraniwaonline.com/
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●Yuki Yoshiyama

・​デコレーションスイーツ作家
・Soraniwaアイシングクッキー/フラワーケーキ教室主宰
https://www.soraniwaonline.com/
​・IKAFCD(韓国国際フラワーケーキデザイナー協会) 日本代表 
https://www.ikafcd.com/about-us 

1987年生まれ。
大学卒業後は客室乗務員として勤務し、その後転職を重ねる中、偶然ストレス解消ではじめたアイシングクッキー作りに魅了され、アイシング技術を習得。
2017年7月にSorainiwaアイシングクッキー教室をスタートさせ、そのデザインやクッキー生地の食べやすさが好評を呼び、1年間で500人以上の生徒が集まる教室になる。
韓国に渡り、今までにない繊細な表現が可能なコリアンバタークリームフラワーケーキを学ぶ。
2018年6月には、IKAFCD(韓国国際フラワーケーキデザイナー協会)の日本代表講師となる。
講師になりたい方向けの資格取得レッスン含め、自身のデザインで様々なレッスンを開催している。

  • 自宅

    東京都中央区晴海 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    有楽町線・大江戸線・JR 豊洲駅/勝どき駅/月島駅/有楽町駅 豊洲駅から徒歩18分/勝どきA2a出口・月島駅10番出口から徒歩13分 ほか

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クチコミ

  • 優しい先生&受講された方々

    色んなハプニングが重なり大幅に遅刻したにも関わらず、笑顔でみなさん迎えて下さり
    ほっとしました。
    lessonも丁寧に楽しく参加させて頂けました。
    ありがとうございます😊

    参加イベント: ツヤツヤぷっくり韓国餅♪ジョルピョンレッスン

    ねるとも

  • Glossy cute flower garden

    先生の作品をネットで拝見し、可愛いくてとってもステキなデザインなので、レッスンに参加したくってたまらなかったのですが、私でも出来るのかな?と心配で!
    でも、思いきって参加させて頂きました。
    結果、先生の優しさと的確なアドバイス、そしてご一緒させて頂いたほかの生徒様のお心遣いに助けて頂き、Glossy cute flower gardenをバスケットに詰めて持ち帰る事ができました。
    可愛いすぎてなかなか食べられない事に困った事、あとはもう少しだけレッスン代金がお安かったら良いのになぁと思いました。
    ありがとうございました。☺

    参加イベント: まるで生花のような透明感♡テキスト付きフラワーケーキ応用レッスン

    クックOF1XIU☆

  • やっぱり楽しい‼︎

    今回で、2回目の参加です。薔薇とスカルビオサ、5枚花と可愛く絞る事が出来ました。
    バタークリームというと敬遠される方も多いと思いますが、このレッスンのクリームは、ミルクフランスと同じ感じ、とっても美味しいです。
    パンに飾ってもいいかもしれませんね。

    参加イベント: まるで生花のような透明感♡テキスト付きフラワーケーキ基礎レッスン

    タルト・タタン

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