料理教室 La Vie
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料理教室 La Vie

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和食からエスニックまで~世界の料理と製菓製パン~

【コンセプト】
料理にまつわるエピソードやコツ・栄養など、「作る」だけではない様々なことが学べる教室です。女性に嬉しいビューティーレシピも随所に取り入れています。

【先生】
● きくち
フランス留学をきっかけとして料理に開眼。「おいしい・栄養がある・美しい」料理をご紹介しています。

[経歴]
大学卒業後、渡仏。現地でフランス料理のみならず、各国の料理に触れる機会を得る。帰国後、武蔵野調理師専門学校に学び、都内ホテル調理部に勤務。以後、横浜の料理教室で子供から大人まで幅広い年齢層の方に教授。レシピ本の制作にも携わる。
和洋中エスニック、製菓製パン、体にやさしい薬膳など一つに留まらないバラエティに富んだレシピを多数保有。特に女性が喜ぶビューティーレシピには定評がある。
調理師・西洋料理マナー講師。

  • 料理教室La Vie

    神奈川県横浜市南区弘明寺町

    横浜市営地下鉄・京急 弘明寺駅 徒歩3~4分 ほか

予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします。また、イベント7日前から予約一覧ページでご確認いただけます。

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料理教室La Vie

クチコミ

  • リピートしたくなるお教室です♡

    お肉のピロシキとりんごの焼きピロシキ、思っていたよりも簡単に出来上がりました。 ボルシチは優しい味のスープに牛肉、野菜がたっぷり入ったご馳走スープ。
    ヘルシーであっさりしているので、たくさん食べれてしまいます。
    どちらもとても美味しゅうございました(^-^)
    先生のレッスンは、材料や作り方がシンプルで美味しいので、家でも必ずと言っていいほど作っています。
    これからも魅力的なメニューを楽しみにしております!

    参加イベント: 【定番ロシア料理】ピロシキ2種&あったか~いボルシチ

    クック5CWJBA☆

  • 冬に美味しい ロシア料理

     ピロシキ2種と、ボルシチ
    今の季節、家でも食べたい料理です。
    牛挽肉の揚げピロシキと、りんごジャムの焼きピロシキ、
    途中までのステップは同じですが、中の具と 発酵時間が違うだけ。
    共に、美味しかったです。
     ボルシチは、牛肉と野菜がたっぷりで、野菜も細長く切ったので、
    食感が、新鮮でした。
    サワークリームを入れると、又、味が濃厚になり、お腹いっぱいになりました。
    身体が温まり、幸せな気分になりました。

    参加イベント: 【定番ロシア料理】ピロシキ2種&あったか~いボルシチ

    クックWYHWWM☆

  • 韓国料理大好きです❣️

    前から作ってみたかったキムチとキンパ!!
    買って食べるものから作って食べるものに変わるといいいなぁd(`・∀・)b
    あっという間の時間、楽しめました~😃💕
    また、よろしくお願いします~😃💕

    参加イベント: 【お持ち帰り2品】本格白菜キムチ・牛肉キンパ・韓国風お汁粉

    クックUVUMJM☆

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