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蕎麦屋で愉しく美味しく、そば打ち体験を行います。
【コンセプト】
そば打ちを楽しく美味しく体験して頂く、それが増田屋そば打ち教室です。流派や作法など厳格な道場とは違う、大切な仲間や家族とそば打ちを通じて、日本の伝統食「蕎麦」の魅力を広く深く知って頂ければ。
【先生】
● 鈴木 常隆
西鶴間増田屋の店主。「蕎麦」の魅力を広く深く知って頂きたく、そば打ち体験をしております。
[経歴]
青山の神宮前増田屋にて、定期そば打ち教室を約10年行って参りましたが、より広い店内で多くのお客様にそば打ちを体験して頂きたく、神奈川大和市西鶴間の店舗にて行うこととなりました。
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西鶴間 増田屋
神奈川県大和市
小田急江ノ島線 鶴間駅 6分 ほか
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ケアコミュニティ原宿の丘
東京都渋谷区
東京メトロ千代田線 表参道駅 徒歩5～6分 ほか
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大田区水門通り商店街コミュニティスペース
東京都大田区
京急本線 雑色駅 徒歩5分 ほか
詳しい住所は、予約者の方のみイベント7日前から予約一覧ページで閲覧できるようになります。
オーナーコラム
保育士さん23名様のそば打ち会を開催
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沖縄に「そば打ち」を出前してきました！
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初夏の抹茶切りそば打ち体験会開催！
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【Masu² 酒酒彩々】しぼりたて小左衛門のフルーティーさに乾杯！
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2月のそば打ち体験会を開催しました
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そば打ち体験 MASUDAYA
さんのイベントに参加した
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本当の蕎麦打ち
蕎麦打ち楽常さんで、本当の蕎麦打ちを習いました。水廻し、菊練り、角出し、伸ばし、切りと本当の蕎麦打ちを教えて頂きました。素人の親子さんでも、比較的に解りやすく教えて貰えそうな、丁寧な教え方でした。とても美味しいお蕎麦が出来ました。本当にありがとうございました。
参加イベント： 父へ感謝SOBAUCHI【父の日記念】そば打ち体験レッスン
クック3E4R0R☆
2018/06/15
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充実な時間になりました。
丁寧な説明とおしつけがましくない、うんちくの披露などがなく、わかりやすかったです。
また、最後お店のお蕎麦を試食と自分の打ったお蕎麦の試食の際に、新茶を入れたかき揚げがさっくさくで、感動しました。参加イベント： 新茶シーズン到来！イイ香りだだよう茶そば打ち体験開催！
がめらちゃん
2018/05/24
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受けて良かった！
以前から興味を持っていた蕎麦打ち。
今回初めてこちらのレッスンを受講させていただきました。
受けて良かったです！先生をはじめスタッフの皆さんも親切で丁寧に教えてくださいました。様々な工程を経て不恰好ながらも自分で打ったお蕎麦を職人さんに茹でていただいて食べて、しみじみと感激しました。今、蕎麦打ちは男性が趣味になさる方が多いようですが女性も是非体験されたら良いと思います。楽しく有意義なひとときでした。今度は二八で打ってみたい！(笑)参加イベント： ん～イイ香り！秋真っ盛りそば打ち教室開催！（天ぷら付き）
クックW8HBCX☆
2017/11/16
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