旗の台パン教室 & 韓国料理教室 カフェ・ドゥブレ
オーナー

旗の台パン教室 & 韓国料理教室 カフェ・ドゥブレ

  • クチコミ

    10
  • 過去の予約者

    41

  • フォロワー

    79

イベント開催地

  • 自宅教室

    東京都品川区 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    大井町線・池上線 旗の台 南出口から徒歩2分 ほか

オーナー紹介

製菓衛生師が教える〜簡単おいしいパンと韓国料理♪

【コンセプト】
本場韓国の家庭料理を気軽に楽しんでいただきたいと思っております。
アットホームな雰囲気で美味しいパンとお料理を楽しんで下さい。

【先生】
● Ishii Yurie
美味しいのは当たり前!見た目にも味にも拘り、子供にも安心して食べて欲しいと日々研究しています。

[経歴]
釜山出身。
母はお味噌、コチュジャン、醤油は全て手作りで、そんな母が作るお料理が大好きでした。
2児の母になった今ではお料理も、趣味で始めたパン作りも家族みんなが美味しく食べれるよう日々研究しています。

2006年よりパンを焼き始め、製菓専門学校や複数のパン教室でパン作りを学びました。
東京都食品衛生責任者免許取得し、自宅パン教室 Cafe de blé、オープン。 
国際製菓専門学校を2年で終了し、国家資格・製菓衛生師試験合格・登録。

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自宅教室

過去のイベント

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クチコミ

  • ザ・韓国家庭料理!

    いろいろな韓国料理がありますが、家庭でオモニが作る、体に良く美味しいお料理を勉強しました。プゴクのスープは二日酔いに良いとされていて、肝臓機能の回復にもなるとのこと、材料である乾燥のたらは冷凍庫で長期間保存が出来、二日酔いの主人にサッと作るのにとても良いと思いました。子供が大好きな茎ワカメの作り方も教わり、サバの煮つけ韓国風も教わり、とても充実したお教室でした。また必ず伺います。有難うございました。

    参加イベント: 干しダラのスープ(プゴク)とサバとキムチの煮付け

    クックSrS595

  • コクがあって美味しい!

    まず、先生が素敵な方でした。
    気さくで、リラックスして過ごすことが
    できたし、何より楽しかったです!
    純豆腐はコクがあって、美味しかったです。
    大根キムチは食感良く後引く美味しさで、とっても好きな味でした。
    チャプチェも簡単で、3品とも頻繁に
    食卓に並びそうです!
    お土産も沢山で、大満足なレッスンでした♪
    また先生のレッスンが受けたいです。
    ありがとうございました!

    参加イベント: 【実習形式でわかりやすい!】本場のスンドゥブチゲとチャプチェ♡

  • 楽しいお時間でした。

    初めての韓国料理レッスンでしたので楽しみに参りました。
    説明もわかりやすく、韓国の食材も使ってたくさんのお料理を
    教えていただきありがとうございました。
    キンパは、二本自分で巻きましたがコツを教えていただき
    あっという間に出来上がり感激でした。
    韓国のりのお土産もいただき復習がたのしみです。
    また、教えていただきたいです。

    参加イベント: 【お持ち帰りあり!】韓国の国民食、キンパとトッポッキを作りましょう。

    クックWLBXXR☆

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