三軒茶屋ドードーの空キッチン
オーナー

三軒茶屋ドードーの空キッチン

https://dodonosora.jp/
  • クチコミ

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    447

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気軽に学べる「おうちごはん」のお教室です

【コンセプト】
リラックスして楽しく食べれる「おうちごはん」疲れて帰って来た家族や、自分の体の為に、簡単に作れるお料理を!をコンセプトにしています。薬膳、発酵食、中華、日本食、お好きなレッスンを体験してください。

【先生】
● 松本誉子
家で作って食べれる【おうちごはん】を得意にしています。体に優しい料理を、みんなで一緒にいだたきます!

[経歴]
【資格】
・中医薬膳師
・日本中医食養学会会員
・シニアリビングフードアドバイザー
・手づくり酵素インストラクター
・グルテンフリーマイスター
・食品衛生責任者

医薬部外品のヒトに対する実験を担当していた時に「生活習慣の悪い人は、効果が薄のでは」と疑問に感じたことがきっかけで、薬膳の勉強を始めました。国立北京中医薬大学薬膳科を卒業後、薬膳理論を取り入れたカフェを三軒茶屋にオープンしましたが、仕事の疲れから膵臓病を発症。落ち込んでいた時に、リビングフードにも出会い発酵フルーツを使った料理も勉強しました。現在は、家で作れる【おうちごはん】として教室の運営の他に、ケータリングの受付もしています。

  • ドードーの空キッチン2Fスタジオ

    東京都世田谷区 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    東急田園都市線 三軒茶屋駅 徒歩7分 ほか

  • クリナップ江戸川ショールーム

    東京都江戸川区 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    都営新宿線 一之江駅 徒歩約8分 ほか

  • ドードーの空キッチン1Fスタジオ

    東京都世田谷区三軒茶屋2丁目 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    田園都市線 三軒茶屋駅 7分 ほか

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ドードーの空キッチン2Fスタジオ

クリナップ江戸川ショールーム

ドードーの空キッチン1Fスタジオ

クチコミ

  • ほっとできる薬膳教室

    「酷暑で疲れた体を養う残暑(初秋)の薬膳」に参加しました。先生にお目にかかるのは2回目で、先生の人柄が好きなんです。ほっとします。それに先生の薬膳に関する知識を「教えたい」という姿勢が素敵なんです。薬膳ですが、家庭でできるものばかりで、自宅で実践してます。

    参加イベント: 酷暑で疲れた体を養う残暑(初秋)の薬膳

    うまハンター

  • 参加して良かった!

    2回目の参加です。
    メニューを見てどうしても参加したくて、キャンセル待ちで参加しました!

    今回も家庭でも出来るレシピで、体にも良くて美味しいメニューばかり。
    漢方講座もあり充実した時間でした。

    また参加します~!

    参加イベント: 酷暑で疲れた体を養う残暑(初秋)の薬膳

    ほーさん0326

  • 残暑(初秋)の薬膳

    今年の猛暑に正に体が…求めていた
    メニューでした👏
    特に胃が疲れていたので
    その改善方法・食材も教えて
    いただけて勉強になりました。
    蟹ご飯・秋刀魚のパン粉焼きetc
    旬のものを取り入れて今の時期
    体に優しいお家でも作れる
    薬膳メニュー!
    今回もどれも美味しく楽しい時間でした。
    いつも先生の笑顔で元気になれます。
    ありがとうございます♥️
    次回も~是非❗
    lessonアップ楽しみにしていまーす😁

    参加イベント: 酷暑で疲れた体を養う残暑(初秋)の薬膳

    きなこもち

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