韓国料理教室 東京西荻窪
オーナー

韓国料理教室 東京西荻窪

http://ameblo.jp/ohhtetsu612
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人気韓国料理を中心に韓国家庭料理から宮廷料理をお届け

【コンセプト】
大切な彼や家族の笑顔と胃袋を掴むレシピをお伝えしております。8名様までの少人数制アットホームな雰囲気でメリハリのあるお教室!しっかりお料理を学んで頂き、実際にお家で作ってもらう事を目的としております。

【先生】
● ヒャンミ
在日韓国人3世。栄養士。
人気の韓国料理やおもてなし韓国宮廷料理を実践形式でしっかり学べます。

[経歴]
ミシュラン店、神楽坂にある韓国薬膳家庭料理「松の実」にて料理人を長きにわたり務める。現在は自宅にて料理教室を主宰。栄養士の資格を活かし栄養バランスを考えた野菜中心の献立をレッスンにてお伝えしております。雑誌へのレシピ提供、企業へのメニュー提案、レシピ開発にも携わる。

【Instagram】インスタグラム
http://www.instagram.com/hyangmi720

【ameblo】アメブロ
http://ameblo.jp/ohhtetsu612

  • 自宅

    東京都杉並区 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    中央線、総武線 西荻窪 徒歩2〜3分 ほか

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紹介記事

クチコミ

  • これからの季節に活躍しそうです。

    レッスン後、早速我が家の夕食に作りました。「牡蠣のチゲ」も大変美味しくこれからの季節に大活躍しそうです。「海老と野菜の和え物(テハチム)」 はレストランでいただくようなメニューを自分で作れるなんて感動です。サラダ感覚で食べやすくとてもおいしくいただきました。「明太子ナムル」や「クルミと小魚の炒め物」も家族から大好評です。年末用に多めに作ってストックしたい一品です。ヒャンミ先生、今回も美味しいレシピと分かり易いレッスンを有難うございました。

    参加イベント: 11月韓国料理教室〜小雪ソソル〜

    yuko0505

  • 新しい発見が沢山ありました!

    初めて参加させて頂きました。お教室に入った途端、素敵なテーブルコーディネートに目を奪われました!お料理の説明もとても丁寧にしてくださって、トッポギの美味しい戻し方など新たな発見が沢山ありました。ムッサラダに使った栗は生のままと、日本と韓国の調理方法の違いにも驚きました。初めて生の栗を食べましたが、ナッツのようで美味しかったです!先生のレッスンはこういった文化の違いも楽しめて2倍得した気分になれます。また機会がありましたら参加させて頂きます。

    参加イベント: 秋の韓国家庭料理〜タッカンマリ〜

    クックCKZZ2T☆

  • 丁寧に料理することの喜びや楽しさが伝わってきます

    大畑先生の料理教室は、レシピの豊かさや、教室や先生の素敵さに毎回コスパ以上の魅力を感じます。特に「丁寧に料理することは本来楽しく、そしてそれをふるまって喜んでもらうことは自分の幸せにもなる」ということを感じられて、なんだか癒されて帰れることが多いです。美味しいもの食べて内側から幸せになり、綺麗な教室を見て、お家の仕事全般のモチベーションもUp!します。ぜひ多くの方に行ってもらいたいなぁと願ってしまうほど楽しい料理教室でした。

    参加イベント: 韓国料理〜秋のおもてなし〜

    Riri

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