ラ クチネッタ ドーロ 料理&ワイン教室
オーナー

ラ クチネッタ ドーロ 料理&ワイン教室

http://www.lacucinettadoro.com
  • クチコミ

    9
  • 過去の予約者

    70

  • フォロワー

    58

イベント開催地

  • 高輪教室

    東京都港区 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    都営浅草線 泉岳寺 徒歩3分 ほか

オーナー紹介

簡単で美味しくて見栄えが良いイタリアン

【コンセプト】
イタリア人家庭に遊びに来ている様なアットホームなお教室。本場のイタリア料理をベースに、日々の食卓を豊かに、おもてなしにも向く、簡単でお洒落なレシピをご提案。イタリアの習慣やワインのお話も。

【先生】
● 菊地オロンディーニとしみ
本場イタリアの味を生かしつつ、簡単で見栄えのする、おもてなしにもぴったりのレシピをご紹介。

[経歴]
イタリア料理&ワイン教室ラ クチネッタ ドーロ主宰。AISイタリアソムリエ協会認定ソムリエ。日本イタリア料理教室協会認定イタリア料理研究家。同協会運営委員。イタリア滞在15年。夫はイタリア人。1児の母。
大学卒業後、東郷学園にて和洋中料理、紅茶、茶道、テーブルコーディネーション等を学ぶ。ミラノにてプロ向け料理学校IPCAで各種コース、AISプロフェッショナルソムリエ養成講座(イタリア人向け)修了。2001年より料理教室開始。2007年家族と共に帰国後、現教室をオープン。企業、スーパー、雑誌、書籍、ウェブサイトにレシピ提供多数。イタリア料理検定準備講座や食育の講師も務める。

開催中イベント

定番中の定番!イタリア家庭のミートソース☆魚のインパナート☆チェリーのフラン
  • 定番中の定番!イタリア家庭のミートソース☆魚のインパナート☆チェリーのフラン
  • 定番中の定番!イタリア家庭のミートソース☆魚のインパナート☆チェリーのフラン
  • 定番中の定番!イタリア家庭のミートソース☆魚のインパナート☆チェリーのフラン
定番中の定番!イタリア家庭のミートソース☆魚のインパナート☆チェリーのフラン
5,400円(税込)
  • 9/15(土) 11:00〜13:30
    0/3席
  • 9/18(火) 18:30〜21:00
    0/3席
  • 9/20(木) 10:30〜13:00
    0/3席
  • 9/20(木) 18:30〜21:00
    0/3席
  • 10/5(金) 10:30〜13:00
    0/3席
  • 10/5(金) 18:30〜21:00
    0/3席
イタリア風お米のサラダ☆牛肉のタリアータ☆森のフルーツのソルベット
  • イタリア風お米のサラダ☆牛肉のタリアータ☆森のフルーツのソルベット
  • イタリア風お米のサラダ☆牛肉のタリアータ☆森のフルーツのソルベット
  • イタリア風お米のサラダ☆牛肉のタリアータ☆森のフルーツのソルベット
イタリア風お米のサラダ☆牛肉のタリアータ☆森のフルーツのソルベット
5,000円(税込)
  • 9/6(木) 10:30〜13:00
    1/3席
  • 9/6(木) 18:30〜21:00
    1/3席

フォトギャラリー

高輪教室

過去のイベント

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クチコミ

  • 定番メニューになりそうです。

    本日は、ニョッキを教えていただくのを楽しみに参りました。
    作り方もわかりやすくて簡単で大変美味しく頂きました。
    チーズソースのタレッジョがそのままでも、ソースにしても美味しく
    いつも本場の材料を教えていただき嬉しいです。
    夏レシピもよろしくお願いいたします。

    参加イベント: じゃがいものニョッキ☆チキンのレモン風味☆ドルチェ

    クックWLBXXR☆

  • 感激のおいしさでした。

    ジェノベーゼが大好きで申し込みいたしました。
    先生のご主人がたまたまお休みで、得意でいらっしゃるそうで
    ペーストを仕上げて下さいました。
    今までいただいたジェノベーゼは何だったの、というぐらい
    絶妙のおいしさでした。
    カルパッチョもドルチェもあっという間に出来上がり豪華なランチでした。
    イタリアでは、ジェノベーゼではなく、ペストとオーダーする事を
    教えていただき驚きました。
    美味しく楽しいレッスンでした。
    ありがとうございました。

    参加イベント: ジェノヴェーゼ☆鯛のカルパッチョ☆オレンジクリーム

    クックWLBXXR☆

  • 家でも簡単に作れそう!

    とっても簡単に作れて、家でも日常的に作れそうな汎用性あるレシピでした♪
    早速作ってみます!

    参加イベント: 本場の味のティラミス☆アクアパッツァ☆アリオ オリオ ペペロンチーノ

    REI&COCO

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