ラ クチネッタ ドーロ 料理&ワイン教室

みんなの「楽しかった」レポート!

  • 見事なお味でした。

    ラザニアが大好きなので参加いたしました。
    パスタから手打ちで、
    ラグーソース、ベシャメルもたっぷり
    6層に重ねました。
    パルミジャーノも層ごとに削り大変美味しく頂きました。
    ご主人お手製のドルチェも素晴らしかったです。ありがとうございました。

    参加イベント: スペシャルレッスン①☆手作りラザーニャ

    クックWLBXXR☆

  • 大変美味しかったです。

    菜の花のパスタを楽しみにレッスンに参加いたしました。
    シンプルだけど少しの辛みもぴったりで
    大変美味しく、菜の花の季節に何回も
    作りたいです。
    チョコレートケーキも簡単だけど
    嫌いな人がいないお味でした。
    ありがとうございました。

    参加イベント: 2018年冬バージョン☆菜の花のオレッキエッテ☆簡単チョコレートケーキ

    クックWLBXXR☆

  • 美味しかったです😊

    はじめての参加でしたが、とても楽しく有意義な時間を過ごせました。
    イタリアの料理のお話もとても楽しかったです。

    参加イベント: 秋を楽しむイタリアン☆おうちで出来るフルコース☆森のキノコのペンネ☆リンゴのケーキ☆全4品

    moka815

  • ヘビロテになりそうです。

    わかりやすい説明とイタリアの食材も使ってあっと言う間にドルチェまで
    出来上がりました。
    楽しみにしていたカルボナーラも大変美味しく先生のレシピで
    ヘビロテになりそうです。
    試食の時の先生のイタリアのお話も毎回楽しみです。
    ありがとうございました。

    参加イベント: カルボナーラ☆きのこたっぷりのチキンの狩人風☆ビアンコマンジャーレ

    クックWLBXXR☆

  • ミートソースが短時間に美味しく作れました!

    今回間近の参加で1人なのに開催して頂き感謝です。
    ラグーは以前イタリア料理のシェフに習った時に香味野菜を炒めるの1時間、煮込むのに1時間と教わり、作るのに荷が重かったので、もう少し簡単美味しくできるレシピがないかな、レシピ本は簡単に作れますが美味しいか微妙、缶詰も微妙。今回参加してよかったです!短時間で美味しいラグーが出来ました。先生は15年間イタリアにいらして料理教室にも通われ、イタリアン人の旦那様の料理に関してアドバイスもあり、先生が作る料理はイタリアのマンマの味なんだなと思いました。普段使い出来そうです。インバナータも美味しくできました。またイタリの味を教えて貰いたいと思いました❗

    参加イベント: 定番中の定番!イタリア家庭のミートソース☆魚のインパナート☆チェリーのフラン

    kかっちん

  • 定番メニューになりそうです。

    本日は、ニョッキを教えていただくのを楽しみに参りました。
    作り方もわかりやすくて簡単で大変美味しく頂きました。
    チーズソースのタレッジョがそのままでも、ソースにしても美味しく
    いつも本場の材料を教えていただき嬉しいです。
    夏レシピもよろしくお願いいたします。

    参加イベント: じゃがいものニョッキ☆チキンのレモン風味☆ドルチェ

    クックWLBXXR☆

  • 感激のおいしさでした。

    ジェノベーゼが大好きで申し込みいたしました。
    先生のご主人がたまたまお休みで、得意でいらっしゃるそうで
    ペーストを仕上げて下さいました。
    今までいただいたジェノベーゼは何だったの、というぐらい
    絶妙のおいしさでした。
    カルパッチョもドルチェもあっという間に出来上がり豪華なランチでした。
    イタリアでは、ジェノベーゼではなく、ペストとオーダーする事を
    教えていただき驚きました。
    美味しく楽しいレッスンでした。
    ありがとうございました。

    参加イベント: ジェノヴェーゼ☆鯛のカルパッチョ☆オレンジクリーム

    クックWLBXXR☆

  • 家でも簡単に作れそう!

    とっても簡単に作れて、家でも日常的に作れそうな汎用性あるレシピでした♪
    早速作ってみます!

    参加イベント: 本場の味のティラミス☆アクアパッツァ☆アリオ オリオ ペペロンチーノ

    REI&COCO

  • 感激のおいしさでした。

    ティラミス、アーリオオーリオ、アクアパッツァの大好きなお料理ばかりでしたので楽しみにお伺いいたしました。
    先生は、ミラノに15年もお住まいの穏やかで素敵な方でした。
    わかりやすい説明と手際よく進むレッスンであっという間に試食でした。
    想像を超えるおいしさとレシピで是非また教えていただきたいです。
    ありがとうございました。
    アーリオオーリオのレシピ本当に驚きました。

    参加イベント: 本場の味のティラミス☆アクアパッツァ☆アリオ オリオ ペペロンチーノ

    クックWLBXXR☆

  • コース料理が美味しく簡単に

    レストラン仕様のひと手間かけたお料理のポイントを丁寧に教えていただき、4品あっというまに美味しくできました。自宅でもレッスンで習った通りにすぐに再現できました。これから夏に向けて、おもてなしにも作れるおすすめのメニューです。甘い物はあまり食べませんが、ブルーベリーとマスカルボーネのドルチェは思った以上に簡単で甘すぎずとても美味しいでした。先生はとても優しく、イタリアとワインのお話も聞けて楽しいレッスンでした。今後のレッスンも楽しみにしております。

    参加イベント: カラフル野菜のフジッリ☆魚のアギョッタ☆カプレーゼ☆ドルチェ

    apple

  • イタリア料理の基礎が学べました

    イタリア料理初心者の私でしたが、あたたかく迎えて下さり、有意義な時間を過ごす事が出来ました。
    パスタの茹で方から、丁重に教えて頂き、少しずつレパートリーも増やせればと考えています。
    これからも、イタリアの家庭料理を御教え頂きたいと思います。

    参加イベント: 基本!トマトとバジリコのスパゲッティ☆サルティンボッカ☆ドルチェ2品

    クックBXYAZ7☆

  • 簡単なレシピでおいしい料理

    イタリア料理のコツを知りたいなあと思い参加いたしました。菜の花のパスタ、菜の花が旬の間にもう一度食べたい味でした。
    リンゴのトルタはハプニングがありましたが、自宅で再現するには大事なポイントが隠されていたのでは?と思えるものでしたので、勉強になりました!
    全部のメニューがとてもおいしくて、満足です!

    参加イベント: 菜の花のパスタ☆牛肉のピッツァイオーラ☆リンゴのトルタ

    こはくむぎ

  • 美味しかったです

    イタリアンは難しそうだと思っていましたが、手際良く簡単に作れる方法を教えていただきました。
    スーパーで手に入る食材で作れるし簡単なのにおいしい!
    初めてのクックパット教室参加でしたがとても満足です。
    また参加させて頂きます。

    参加イベント: 菜の花のパスタ☆牛肉のピッツァイオーラ☆リンゴのトルタ

  • とても簡単で美味しい本場のイタリア料理

    とても簡単で美味しい、本場イタリア料理が勉強出来ました。先生は日本の方で、材料もなるべく日本で手に入りやすいものを考えてくれています。帰りのスーパーで揃うものばかり、また本当にとても簡単なので再現率は高いと思います。いただいたワインもとても美味しく、満足しました。ありがとうございました。

    参加イベント: 基本!トマトとバジリコのスパゲッティ☆サルティンボッカ☆ドルチェ2品

    クックSrS595