町田料理教室フェリーチェ

みんなの「楽しかった」レポート!

  • 初めて参加させていただきました。
    化学調味料や添加物無しのシンプルな調味料の組み合わせで体にも良く、全てのメニューが本当に美味しかったです。
    品数も多く、随所に美味しくなる工夫が施され、ポイントを押さえた手際の良いレッスン。
    幸運にも参加させて頂くことができましたことに感謝の気持ちでいっぱいです。
    それぞれ2倍量作って実家にもお裾分けしましたところ大絶賛でした。
    とても楽しくて素敵な時間を過ごさせ頂きました。
    また是非参加させて頂きたくなるとびきり素敵なお教室です。

    参加イベント: ハーブ香るスタッフドチキンとキャラメルナッツのパウンドケーキで華やかなクリスマスを!!!爽やかなレタスののカップサラダとスイートコーンのクラムチャウダースープ、ドライフルーツのリングパン

    Blue moon

    町田料理教室フェリーチェ からのコメント

    クックパッドでのラストのお教室にご参加頂きありがとうございました🙇‍♀️
    喜んで頂けて、また素敵なコメントも投稿して下さり心から感謝致します❣️
    今後共宜しくお願い致します🙇‍♀️

  • ありがとうございました。先生の知識の豊かさに驚きです。リピートの方が多くいるのもわかります。何より皆さん明るい雰囲気がステキです。肉まんが習いたくて参加しました。早速挑戦します(簡単に出来る気がしてます)
    全てのメニュー美味しかった!!!!!
    今後も参加させていただきます。またお会いできるのを楽しみにしております。

    参加イベント: リクエストにお応えして、、、、身体温まるホカホカ豚まんとコラーゲンたっぷり鶏手羽の雑穀米スープ

    クックDGYNTU☆

    町田料理教室フェリーチェ からのコメント

    雨の寒い中ご参加頂きありがとうございました🙇‍♀️喜んで頂き嬉しいです。これからも身体が喜ぶ美味しいメニューをご提案出来ます様、努力して参ります。またお会い出来ます事を楽しみにしております❤️

  • 鶏のスープは難しそうに見えますが、手軽に作れるようレシピが作られていました。身体が温まるので、こな冬に何度も作りたいです。
    肉まんと苺大福で異なる2つの包み方を教えて頂き、とても楽しかったです。上手くなるよう練習したいと思いました。
    でも、今日一番の驚きは、揚げた大根の美味しさでした。^_^
    クックパッドで先生の料理教室に通い初め、様々な知識や知恵で我が家のメニューが随分と変わりました。シンプルな材料で、素材の味や食感が楽しめて、健康的な献立がふえました。これからもよろしくお願いいたします。

    参加イベント: リクエストにお応えして、、、、身体温まるホカホカ豚まんとコラーゲンたっぷり鶏手羽の雑穀米スープ

    クックN06ST7☆

    町田料理教室フェリーチェ からのコメント

    今日は冷たい雨の中ご参加頂きありがとうございました🙇‍♀️去年2月のリクエストメニューでしたが、今日の様な寒い日に室内もお身体も温められて良かったです。クスパに移行後も宜しくお願い致します🙇‍♀️

  • いつも作っている餃子と炒飯を、より美味しく作るコツを習いたくて、参加致しました。今回も美味しく楽しいレッスンで、早速、餃子、炒飯、杏仁豆腐を家で作ってみました。家族にも、好評です。焼き豚にも、トライしてみます❗
    寒天にはまってます❗
    ありがとうございました。

    参加イベント: 味わい深い基本の炒飯、餃子、焼き豚、酸辣湯、杏仁豆腐

    クック82DMAT☆

    町田料理教室フェリーチェ からのコメント

    お忙しい中ご参加頂きありがとうございました🙇‍♀️少しでも参考になり、またご家族にも喜んで頂けて嬉しいです❣️これからも宜しくお願い致します。

  • 中華は美味しいですが、脂っぽかったり、ラードなど使われていることが多く、気になっていました。しかし、先生のレシピは脂っぽさも無く安心して頂くことができました。
    お馴染みの中華でしたが、お店の味でした。
    どれも本当に美味しかったですが、特に餃子🥟の作り方は斬新で中はしっとり、外はパリパリで最高でした。今まで作っていた餃子とは別物でした。これからずっと作り続けたいと思います!^_^

    参加イベント: 味わい深い基本の炒飯、餃子、焼き豚、酸辣湯、杏仁豆腐

    nanacyann

    町田料理教室フェリーチェ からのコメント

    教室にご参加頂きありがとうございました。嬉しいコメントを投稿して下さりとても励みになります。クックパッドでは最後になりますが、またクスパに移りましても宜しくお願い致します🙇‍♀️

  • 自己流でなんとなく作っていた炒飯と餃子、丁寧に作ると見違える程美味しくなりますね。焼きたての餃子は最高です。
    黒酢の効いたスープは暑い夏にはもちろん、とろみを強くすれば冬にも食べたくなりますね。
    シェフレシピの杏仁豆腐はシロップやフルーツと合わせて食べると丁度いい甘さで、食感が凄く良かったです。

    参加イベント: 味わい深い基本の炒飯、餃子、焼き豚、酸辣湯、杏仁豆腐

    クックN06ST7☆

    町田料理教室フェリーチェ からのコメント

    早速嬉しいメッセージを投稿頂きありがとうございました🙇‍♀️定番の中華ですが、シンプルな調味料で作った出来上がりを喜んで頂き嬉しいです。今後とも宜しくお願い致します☺️

  • スーパーで揃う🥬食材が大変身‼️

    今回もわかりやすい調理手順と美味しいお料理を学べる事が出来まして有難うございました😊

    早速、しっとり鶏胸肉を使いフォーとおしるこを復習しました。

    家族に美味しい💕と言われ大満足です。

    往復とも最寄り駅まで送って下さり助かりました。

    今後ともよろしくお願い致します😃

    参加イベント: エスニック料理で残暑を乗り切りましょう❣

    クックe81215E

    町田料理教室フェリーチェ からのコメント

    温かいコメントありがとうございます。
    ご家族の皆様に喜んで頂き嬉しい限りです。お仕事お忙しい中、いつもご参加頂き感謝しております。これからもよろしくお願い致します。

  • 今回も先生こだわりの食感を楽しめるメイン、素材の味が活かされたスープでした。ソースと言っても良いぐらいのドレッシングは、コクがあるのでサラダだけではなく、シンプルなお肉やお魚料理にも活用したいと思います。面倒がらず、ササミも一手間処理をきちんとすることで、食感がよくなりますね。次のレッスンも楽しみにしています。

    参加イベント: リクエストにお応えして、、、ザクザクのクリスピーチキン 衣に工夫ありです

    クックN06ST7☆

    町田料理教室フェリーチェ からのコメント

    ご投稿頂き、ありがとうございました。ドレッシングは野菜の栄養と旨味たっぷりですので沢山活用して頂けると嬉しいです。温かいコメントとても励みになります。今後とも宜しくお願い致します。

  • 初めて食べたバインセオ、期待を裏切らないパリパリ感、ほのかに香るココナッツ🥥の風味ともっちり感もあり素晴らしかったです。フォーのスープも澄んでいて上品なお味、さつまいも🍠のお汁粉も砂糖などいれなくても十分美味しかったです。
    いつ来ても満足できるお教室なので予約が取れにくいですがまた、予約します!

    参加イベント: エスニック料理で残暑を乗り切りましょう❣

    nanacyann

    町田料理教室フェリーチェ からのコメント

    喜んで頂けて嬉しいです❤️温かいメッセージありがとうございます🙇‍♀️身体が喜ぶメニューですので、エスニックですがお伝えした様に色々展開して楽しんで頂ければ嬉しいです。今後とも宜しくお願い致します。

  • フォーのスープがとても美味しく、これから寒い季節には、他の麺でも試してみたいです。トッピングの鶏胸肉がとてもしっとりしていて、いつもお肉の部位にあった下ごしらえが学べて、とても役に立ちます。
    先生がベトナムで美味しいとか感じられた、こだわりのバインセオを自宅でも気軽に再現できそうです。
    今回も全て美味しく、大満足!
    ご馳走様でした。

    参加イベント: エスニック料理で残暑を乗り切りましょう❣

    クックN06ST7☆

    町田料理教室フェリーチェ からのコメント

    教室にご参加下さり、温かいコメントも📝頂きありがとうございました🙇‍♀️
    私なりに味や食感、香り、栄養と試行錯誤しましたので、喜んで頂ければ嬉しいです❣️
    今後共宜しくお願い致します✨

  • 先日は、久しぶりに先生のレッスンを受講させていただき、ありがとうございました❗どれも美味しく、またまた目から鱗な情報が沢山。とても勉強になりました。お酢が大好きなので、さっそくお魚と切り干し大根を復習しました‼️家族にも大好評でした。また、受講できる日を楽しみに仕事頑張ります‼️😄

    参加イベント: 野菜たっぷりで夏バテ気味の身体が喜ぶメニューです❕

    クック82DMAT☆

    町田料理教室フェリーチェ からのコメント

    暑い中ご参加下さりありがとうございました🙇‍♀️地味な青魚や切り干し大根等のメニューでしたが、ちょっとした調理の工程で違いを感じて頂き嬉しいです。今後とも宜しくお願い致します❣️

  • 以前から先生イチオシだってキノコのスープ、生徒全員が大絶賛でした。
    夏は冷たくすると、キノコの旨味と栄養が沢山とれますね。
    先月に引き続き、お酢のレパートリーが増えてとても嬉しいです。
    何をたべも美味しく、家庭でもおもてなしにもできるメニューでした。
    今回もご馳走さまでした。

    参加イベント: 夏野菜たっぷり 酸味を利かせた爽やかなメニューです。

    クックN06ST7☆

    町田料理教室フェリーチェ からのコメント

    暑い中教室にご参加下さり、またご投稿頂きありがとうございました🙇‍♀️調理方法と塩使いで素材の美味しさを実感して下さって嬉しいです。これからも身体が喜ぶメニューを提供出来ますよう努力してまいります。

  • 今回も全てにおいて、美味しく、盛り付けも美しいメニューでした。
    パリパリチキンは早速、作りましたが、焼き加減もちょうど良く出来て家族にも好評でした。オレンジ🍊バルサミコのソースも爽やかでチキンとの相性も抜群でしたきのこのスープも簡単なのに濃厚な味で、皆さん納得していました!デザートもお手軽なので思い立ったらすぐに作れそうで、楽しみが増えました。また、手軽に美味しくできるメニューが習いたいです。

    参加イベント: 夏野菜たっぷり 酸味を利かせた爽やかなメニューです。

    nanacyann

    町田料理教室フェリーチェ からのコメント

    猛暑の中ご参加頂きありがとうございました🙇‍♀️喜んで頂けて嬉しい限りです。スープとデザート以外は色々な酸味を効かせていますので、酷暑の中お作り頂けると幸いです☺️今後とも宜しくお願い致します🤲

  • 和風カレーを習いたくて参加しましたが、手に入りやすい材料で短時間で出来上がり、コクがあって予想していた以上にとても美味しかったです。
    茶碗蒸しももずく酢スープも簡単で美味しくて、和風テイストなバランスがとれたメニューでした。
    デザートもびっくり!な簡単な作り方でこれまた美味しくて、全てが大満足でした。
    先生の「身体に良いものを食べて欲しい」という熱意が伝わるレッスンで、他のメニューも是非習ってみたいと思いました。

    参加イベント: カリカリの白身魚のフリットと旨味たっぷりの和カレー らっきょう入りの雑穀米ご飯添え 食感・香り・旨味で味わいます。

    ぴよタン

    町田料理教室フェリーチェ からのコメント

    猛暑の中ご参加頂きありがとうございました。少ない材料とシンプルな作り方ですので、再現して頂ければ嬉しいです。今後とも宜しくお願い致します。

  • お肉に比べて地味になりがちなお魚メニューですが、食感も考えて調理や加熱すると、とても美味しくなりますね。
    副菜も、味はもちろんのこと、食感の楽しいメニューばかりでした。
    お酢を調味料としてもっと使おうと感じるメニューでした。
    次のレッスンも楽しみにしています。

    参加イベント: 野菜たっぷりで夏バテ気味の身体が喜ぶメニューです❕

    クックN06ST7☆

    町田料理教室フェリーチェ からのコメント

    教室に御参加頂きありがとうございました。
    食材も調味料も身体が喜ぶメニューになっておりますので、これからの時期にご自宅で再現して頂き、暑さを乗り切って頂けると嬉しいです。

  • 大満足でした!
    先生もとても親切丁寧で、お料理も美味しくセンスや工夫が伝わって来て、素敵なお教室でした!

    参加イベント: カリカリの白身魚のフリットと旨味たっぷりの和カレー らっきょう入りの雑穀米ご飯添え 食感・香り・旨味で味わいます。

    riolio

    町田料理教室フェリーチェ からのコメント

    喜んで頂けて嬉しいです。
    また機会がございましたら宜しくお願い致します(^^)

  • 先生のレッスンは、ソースやつけ汁など、アレンジできるものばかりで嬉しいです。
    今回も、ヨーグルトソース、ピザソース、米酢、どれも美味しくてヘルシーでした。
    ピザソースを塗ったモチモチの焼きたてピザは、本当に美味しかった^_^。
    グラノーラも市販のモノに比べて大幅にカロリーダウンなのに、甘みや歯ごたえも十分です。きっと今日参加した人はみんな作ると思います。
    それから、デザートに頂ける手作りアイスを毎回楽しみにしています(ラムレーズン最高!)。

    参加イベント: 梅雨時期と暑い夏の食欲がない時にも元気が出るメニューです!!

    クックN06ST7☆

    町田料理教室フェリーチェ からのコメント

    温かいメッセージありがとうございますm(__)m。
    シンプルなお料理ばかりですので、沢山アレンジしてこれから暑くなる時期に楽しんで頂けたら嬉しいです。
    今後ともよろしくお願いいたします。

  • 本日はありがとうございました😊明るくハキハキ質問にも的確にお答え頂きとても充実した楽しい時間を過ごすことができました。ご一緒された皆様も気さくで素敵な方ばかり。緊張していたのですがとても和やかであっという間に終わってしまいました。お料理もどれも美味しくちょっとした時のおもてなしにもデイリーにも役立つものばかり!色々応用編も教えていただき幅が広がりそうです。早速アボカドを購入し、スープに挑戦します。また、おしゃべりの時教えていただいたヨーグルトメーカーも早速ポチッしました。菌活レッスンも参加したい!と思いました。また、是非お伺いさせていただきます。本日は有意義な時間をありがとうございました。

    参加イベント: 梅雨時期と暑い夏の食欲がない時にも元気が出るメニューです!!

    海ちゃん宝

    町田料理教室フェリーチェ からのコメント

    教室への御参加、投稿いただきありがとうございます。
    楽しんで頂けていたら嬉しいです。
    食べる物で健康な身体を作ることを心がけておりますので
    また機会がございましたら宜しくお願い致します。

  • 楽しみにしていたカレーは旨味たっぷりのとっても美味しいカレーでした‼
    お魚のフライもサクサクだし、雑穀ごはんにらっきょうが刻んだものが入っていて食感もよく お店以上?
    かも

    茶碗蒸しも出汁がきいてフルフル デザートもカレーに合うあっさりのティラミスで最後まで大満足なレッスンでした

    参加イベント: カリカリの白身魚のフリットと旨味たっぷりの和カレー らっきょう入りの雑穀米ご飯添え 食感・香り・旨味で味わいます。

    町田料理教室フェリーチェ からのコメント

    楽しんで頂けて嬉しい限りです。
    素敵なコメントありがとうございました❣️
    これからも皆様に喜んで頂けるよう努力していきますので宜しくお願い致します。

  • 私が習いたかったカレーに、やっと巡りあえました!
    時間をかけて玉ねぎを炒めなくていい!
    数種類のスパイスを用意しなくていい!
    煮込まなくていい!
    和カレーとのネーミングですが、出汁が和なだけで、驚く程簡単に短時間で、こくのある
    ルーでした✨
    オイルも使わずヘルシー!!

    お好みで、肉、野菜、魚介などのバージョン
    も、自由自在なのも嬉しい!
    出汁とカレー粉と家にある調味料だけで
    (りんご🍎は常に常備してないけれど)
    子供からご年配の方まで 美味しく食べて貰えるカレールーだと思います✨✨

    参加イベント: カリカリの白身魚のフリットと旨味たっぷりの和カレー らっきょう入りの雑穀米ご飯添え 食感・香り・旨味で味わいます。

    クックXR8TSP☆

    町田料理教室フェリーチェ からのコメント

    ありがとうございます❤️
    喜んで頂けて良かったです(^^)
    沢山色々なバージョン展開して楽しんで頂ければ嬉しいです❣️