まりぱんパン教室
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まりぱんパン教室

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気軽に!天然酵母パンとやさしいお菓子

【コンセプト】
天然酵母は大変そうというイメージの方、パン作り初めての方も気軽に始められるパン教室です。白神こだま酵母と国産小麦を使い、手ごねで生地を作って頂きます。発酵時間を使って、やさしいお菓子も作ります。

【先生】
● 廣谷真理
毎日の生活においしいパンを♫という想いで、自宅でパン教室を始めました。身体に優しい材料を使ってます。

[経歴]
2001年 調理師免許取得 フランス料理店で前菜とデザート担当
2004年 ABCクッキングスクール パンとお菓子の講師
2008年 食育インストラクター プライマリー取得
2010年 自宅でパン教室“まりぱん”を開く
2017年 コープみらいカルチャー、パンとお菓子の講師

1977年生まれ 子育てをしながら、パンやお菓子を作ってます♫
パンの基礎はもちろん、材料の入手方法、イーストの使い方、自家製酵母の起こし方、冷蔵発酵の方法など、ライフスタイルに合わせたパン作りを提案していきます。

  • 自宅

    埼玉県川越市

    東武東上線 新河岸駅 徒歩3分 ほか

詳しい住所は、予約者の方のみイベント7日前から予約一覧ページで閲覧できるようになります。

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まりぱんパン教室 さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • 今回も美味しいレシピが、我がの定番メニューになりそうです。早速、マフィン作ってみました。本当に手軽に、簡単に美味しく出来ました。
    先生の奥深い パン 知識。まだまだ、着いて行けそうにないレベルの私ですが、これからも頑張って 行こうと思います。

    参加イベント: スキレットでごまのちぎりパン&ごまチーズ 発酵中にポリ袋で!はちみつレモンのオイルマフィン ☆復習セット付き(マフィンの粉)

    みさちゃんさんロビン

    まりぱんパン教室 からのコメント

    いつも楽しい時間をありがとうございます!さっそくマフィン作って頂いて✨嬉しいレポート、本当に励みになります。またぜひご一緒できるのを楽しみにしてますので、よろしくお願いします。

  • アットホームな感じで、先生も優しく、楽しくおしゃべりしながらレッスンが進んだのであっという間に時間が過ぎました。手が止まっていたら先生が助言して下さったり、お手本をその都度示して下さるので、パンつくり初心者の私でも美味しいパンを焼くことが出来ました。大人数でのレッスンが苦手な方や初心者さんとかで行くか悩んでる方にはおすすめです。
    盛りだくさんのメニューでしたが、効率よく進めて下さるので時間内にレッスンも終わりました。持ち帰りのパンもたくさんあったので持ってきた袋に入らないほど☆
    もちろんパンも絶品♪おうちでも好評です!
    また帰省の時にお邪魔させて頂きたいです。

    参加イベント: スペシャルレッスン♫ 一度でたくさん作れます! ①ライ麦イチジクパン②コーヒーベーグル③2種のビスコッティ④コーンミールスコーン

    aneres

    まりぱんパン教室 からのコメント

    こちらこそ、楽しく幸せな時間をありがとうございました。更に嬉しいレポート!励みになります✨どれも上手で!一緒にテーブルをクルクル回りながら撮った写真^ ^楽しかったです♫またぜひお待ちしてます。

  • 今回のレッスンも楽しみにしてました。
    思った通り 楽しくあっという間の時間でした。ちょっとしたコツで、きっと 復習セットも上手く焼けそうです。
    また、来月も楽しみにしております。
    ありがとうございました。

    参加イベント: イチゴと抹茶のクッキー缶 アイスボックスクッキー&メレンゲクッキー ★復習セット付き(アイスボックスクッキーの粉&バター)

    みさちゃんさんロビン

    まりぱんパン教室 からのコメント

    私も今日をとっても楽しみにしてました!今日は特にあっという間に終わってしまいましたね!いつも楽しい時間をありがとうございます。また来月よろしくお願いします。

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